Многи занемарују правила здраве исхране и не укључују у вашу исхрану воће , поврће и ораси сваки дан и ово прилично депресивно ваше тело. Чињеница је да се витамини углавном добијају с биљном храном - осим неких врста које се налазе искључиво у производима животињског порекла. Доказано је да се комплекси витамина не апсорбују у пуној сили, док организам узима поклоне матичне природе без проблема. Улога витамина у људском телу је толико разноврсна и сложена, да ако се одузмете од таквог допуњавања, ускоро ћете осетити погоршање благостања.
Биолошка улога витамина у животу организма
Људско тијело не може синтетизирати витамине, али су на листи незамјењивих супстанци. Нужно их је потребно добити храном тако да тело може нормално да функционише.
Биолошка улога витамина у телу је важна и разнолика. Међу најзначајнијим функцијама могу се навести сљедеће:
- одржавање метаболизма;
- убрзање свих хемијских реакција;
- неутрализација слободних радикала и канцерогена.
Наравно, једноставно је немогуће утврдити која је улога витамина у телу у три реченице. Сваки од витамина има своју посебну функцију, његове процесе, у којима је неопходан учесник.
Улога витамина у телу
Узимајући у обзир улогу витамина у метаболизму, постаје јасно зашто је толико важно јести не само укусне, већ и корисне, укључујући у вашој исхрани неупотребљиву брзу храну, али оне производе који доприносе здрављу. Размотрите функције витамина у телу:
- Витамин А (ретинол, каротен) је одговоран за имунолошке процесе, подржава вид и штити човјека од кожних обољења. Може се добити од хране као што су јетра, сир, путер.
- Провитамин А (бета-каротен) је неопходан за здравље и еластичност коже и епитела унутрашњих органа. Може се добити од хране као што су јетра, сир, путер, рибље уље, манго.
- Витамин Б1 (Тхиамине) је неопходан за варење хране, нервног система, мишића, укључујући срце. Може се добити од производа као што су пасуљ, цела зрна, семење сунцокрета, суви квасац, кикирики.
- Витамин Б2 (Рибофлавин) је важан за здравље ноктију, косе и коже. Може се добити од производа као што су квасац, сир.
- Витамин Б3 (Ниацин) је потребан од стране тела за нервни и дигестивни систем, здравље коже и борбу против упале. Може се добити од производа као што су пусто месо, пивски квасац, пшенични отвори , цела зрна.
- Витамин Б5 (пантотенска киселина) је неопходан за метаболизам хранљивих материја, убрзава варење хране, важан је за нервни и имуни систем. Можеш га добити од квасца, кланица, јаја.
- Витамин Б6 (пиридоксин) је важан за нервни систем, успорава старење. Можеш га добити од меса, квасца, кртица, ораха.
- Витамин Б12 (кобаламин) - побољшава меморију и повећава енергију. Можете га добити од меса и млечних производа.
- Витамин Ц (аскорбинска киселина) - боре са старењем, побољшава имунитет.
Можете га добити од ружних кукова, цитруса, купуса, бибера. - Витамин Д (калциферол) - укључен је у процесе формирања костију. Можеш га добити од меса, млечних производа, јаја, сунчања.
- Витамин Е (токоферол) - потребан је за развој мишића и имунолошког система. Можеш га добити од целог зрна, ораха, лиснатог поврћа.
- Витамин Р (биофлавоноиди) - неопходан је за производњу колагена. Можете га добити од цитрусног воћа, поврћа, ораха.
- Витамин К (Менадион) је потребан за синтезу коштаних протеина. Присутан је у млечним производима, купусу, салату.
Улога витамина у људском телу је сјајна, тако да никада не лишите своје редовне употребе.