Тиквице са месом у тусу - укусно, једноставно и довољно лако припремити јело. Овај предјело савршено разноликује вашу вечеру и привлачи госте не само због свог укуса, већ и због свог елегантног изгледа.
Тиквице са разбацаним месом у домаћинству
Састојци:
- младо ткање - 3 комада;
- млевено месо - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- бели хлеб - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- зачини .
За тијело:
- јаје - 2 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- млеко - 3 тсп.
- зачини.
Припрема
Срушите ме и исеците у кругове, по потреби сјечите кожу. Затим нежно уклоните средња и намакајте прстена у хладној води. Бијели хлеб прелије млеко, а затим лагано стиснути и исечени заједно са месом преко месне млинице. Додајте сецкани лук, возите јаје, додајте со по укус и добро мешајте док се не постара. Припремљена посуда је прекривена филмом и уклонимо је 40 минута у фрижидеру. После тога, попуните рупице тиквица са месном масом и наставите са кухањем. Разблажите јаја са млеком и додајте зачине. Сваки круг се прво баца у брашно, а потом се обори у смешу јаја. Пржите тиквице са месом у тусу на загрејаном уљу док не кувамо и руде. После тога ставите их у калуп и пеците 10 минута у пећницу или у микроталасну пећницу.
Тиквице пуњене месом, у пиву
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- млевено месо - 300 г;
- сијалица - 1 комад;
- лоаф - 1 резина;
- јаје - 1 комад;
- зачини;
- сир - 50 г.
За тијело:
- јаје - 2 комада;
- пиво - 0,5 предмета;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Скуасх се опере, по потреби сечемо, сјече поврће шоље и пажљиво уклоните унутрашњост с семењем.