Кромпир - садржај калорија

Многи нутриционисти препоручују потпуно елиминисање кромпира из исхране за оне који смањују тежину. У томе постоји удео мудрог приступа, али уопште таква мера уопште није потребна. Главна ствар у губитку тежине је да се уверите да је храна уравнотежена, а количина енергије која је потрошена дневно била је већа од уноса калорија . Само овакав приступ осигурава постепено и квалитативно нестајање масти без штете по здравље.

Калоријски садржај кромпира

Опћенито је прихваћено да је кромпир врло тешка храна. Истина је у томе, јер 100 г производа чини 80 кцал, од чега 2 г протеина, 0,4 г масти и 18,1 г угљених хидрата. Међутим, у поређењу са многим другим производима ово није толико, али садржај угљених хидрата је доста висок. Осим тога, у складу са принципима одвојене исхране, скробно поврће је тешко прочишћавати у комбинацији са протеинском храном, што значи да је употреба кромпира за гарнитуре веома непожељна.

Вреди напоменути да је кромпир богат комплексним (спорим) угљеним хидратима, који се дуго дигестирају, дајући трајно осећање ситости. Ово је његов дефинитиван плус, а заговорници здраве хране препоручују да га не искључују, али их комбинују са лаганом храном како не би претерао дијету. Број калорија у кромпировима је доста висок, па је боље јести са салатама, не шкробним поврћем или малим мастима.

Знајући колико угљених хидрата у кромпираму, потребно је ограничити његову употребу и поподне, када се природни метаболизам смањује. За вечеру, боље је изабрати месо са ниским садржајем масти и без шкробног поврћа и оставити кромпир за доручак и вечере.

Кромпир са губитком тежине

Упркос чињеници да у кромпираму има 80 калорија, потребно је укључити овај производ у исхрану када изгубите тежину. Чињеница је да енергетска вриједност сваке посуде зависи од његове припреме.

На пример, кувани или печени кромпир има енергијску вредност од 82 кцал на 100 г, а ако се прља у уљима или масти, онда 200-300 кцал, у зависности од количине конзумираног масти. Чипс кромпира или помфрит имају калоричку вредност око 500 кцал на 100 г. Енергетска вредност пире кромпира на води без уља је 60 кцал, са млеком - 90 кцал, а млеком и маслацем - 120 кцал.

Наравно, било каквој исхрани за губитак тежине строго је забрањена укључивање свих пржених и масних намирница, али кромпир кувани или печен савршено погодан за грицкалице и за пуну храну. Размотрите неколико опција како је прикладно укључити у исхрану правилне исхране .

Опција 1

  1. Доручак: кувани кромпир са салатом од киселог купуса, зеленог чаја без шећера.
  2. Ручак: послуживање борсхта, један део црног хлеба.
  3. Поподневна ужина: чаша јогурта.
  4. Вечера: риба печена са луком и шаргарепом, зеленилом.

Опција 2

  1. Доручак: пржена јаја са парадајзом, чаша пица из цикорија без шећера.
  2. Ручак: печени кромпир, послужен са замрзнутим печуркама и зеленилом.
  3. Поподневна ужина: јабука.
  4. Вечера: пилеће груди, залијеване тиквицама или тиквицама.

Опција 3

  1. Доручак: овсена јела са јабуком, чај каркаде без шећера.
  2. Ручак: лагана биљна супа са печуркама.
  3. Снацк: кувани кромпир са кашиком од 10% павлаке.
  4. Вечера: говедина, замрзнута са купусом.

Опција 4

  1. Доручак: пире кромпир на води, чаша кефира.
  2. Ручак: дио пилеће супе са парче житарица.
  3. Снацк: пола грејпа.
  4. Вече: лигње или шкампи са зеленилом.

Са добро дизајнираним менијем, који узима у обзир равнотежу угљених хидрата и протеина, садржај калорија у кромпираму неће бити сметња. Најважније је да не користите те начине кувања који у великој мјери утешу припремљено јело и не изаберу кромпира за гарнисх на јелима од меса.