Као што знате, вафла спадају у категорију производа од брашна, где су главни састојци ове деликатесе брашно, вода, јаја и шећер. Тесто за облаке је врло слично тесту за палачинке, само је врло течно, а сами производи нису пржени, већ се пече у посебним облицима са валовитом површином.
Садржај калорија у облацима је приближно исти као и код других производа брашна и довољно је висок, али све због тога што производ садржи велику количину угљених хидрата - 80% укупне масе. Сами сами, леан суви плафони неће много штетити за црту и здравље, али у ствари, готово нико од њих не једе.
Колико калорија је у вафлу?
Због једноставности састава, вафле је тешко приписати намерно штетним кондиторским производима. Суво тесто без конзерванса и других неупадљивих суплемената није превише драго за нутриционисте, већ само за високу енергетску вредност , због брзих угљених хидрата, који, како је познато, често узрокују вишак телесне тежине. Калоријски садржај вафона је 342 кцал по сто грамова производа, што је прилично значајно. По овом показатељу, може се упоредити са житарицама, а само у брашном десерту ће бити мањи ред.
Више окуса, али више калорија се додаје у разне врсте залиха и застакљивање. Такав производ може имати много већу енергетску вриједност. На пример, врло популаран десерт, који се продаје у готово свакој продавници, су кремасти облици, чији садржај калорија износи 450 кцал. Они служе као крема за пуњење, направљена од масног крема и велике количине шећера. Још више кцал садржи облаке са кондензованим млеком, са садржајем калорија од најмање 510 јединица. А безусловни и универзално признати шампиони за овај индикатор су вафли у чоколади, чији садржај калорија износи 518 кцал.