Сваког пролећа, наше очи су задовољне појавом малих жутих сунца свуда - оградама. И ако их неко сматра коровима и ерадикује са својих парцела, онда их неко користи у облику маслачне салате. Предности и штете салата од лишћа маслаца ће бити разматране у наставку.
Да-да, маслачци су невероватно корисна биљка и садрже много хемијских елемената Менделејевих столова. Они могу наћи аскорбинску киселину, манган, калцијум , калијум, гвожђе, фосфор, витамине А, Б, Ц, Е, ПП. Предности су у стању да доносе корене, лишће и цвијеће - од њих чине џем, мед, супе и салате. Стога, ако желите да будете здрави и ако немате алергије, гастритис, чиреве желуца и проблеме са гастроинтестиналним трактом, смељно отклањате огртаче за храну. Наравно, боље је избјећи сакупљање цвијећа у граду или близу путева.
Шта је корисно за салату од маслаца?
Дневна употреба салате из листова маслаца доноси велике користи телу и избегава настанак у будућности:
- онкологија,
- гојазност,
- дијабетес,
- атеросклероза,
- холециститис.
Маслачак има пуно корисних способности: антивирусни, диуретички, холеретички, диапхоретички, аналгетички, антиинфламаторни, тоник, који може нормализовати кожу, елиминишући иритацију.
Неко може да тврди да олучници не могу бити укусни због своје горчине. У овом случају, постоји један једноставан начин: пре кувања, листови треба држати неко време у хладној води или сипати воду која је кључна, а онда неће бити горка. А ако сакупљате младе листове, уопште не морате то учинити - практично не садрже горчину. У таквој салати можете и додати различите састојке: кислица, коприве, першун, копер, редквице, лук, кромпир, краставци, парадајз, шаргарепа, купус, сир, сир, кувано месо савршено комбиновано са маслачаком. Корисна својства ће бити боље ако салате сунцокретом или маслиновим уљем, павлака, природног јогурта, потресете лимуновим соком.
У првом случају, морате фино одсечити лиснате лишће, резати краставац у траке или решетати на великој груди, додати зелени лук, кувано јаје. Салате и бибер по укусу, уз сезону павлаке и послужите.
Постоји проширена рецептура: додајте листове коприве у одсечене лиснате листове, посипајте копером, першуном, фино исецканим белим луком, зеленим луком. Можете додати кувани кромпир, здробљен коцкама, и киселог купуса или свежег купуса, сипати уље.
Салата маслачака оставља за губитак масе
Ако сте на дијети, сигурно морате укључити салату данделионима у вашој исхрани, јер промовише губитак тежине. Таква салата ће помоћи у смањењу осећаја глади и попуњавати тело много корисних супстанци. За ово, узмите лишће маслаца, листова зелене салате, копра и першуна, броколија , кувана јаја. Све ово је исецано и помешано, сезона са маслацем и лимуновим соком, али не и са соли, јер се током исхране препоручује ограничити употребу соли.
Такође, из листова маслачака можете направити пире кромпир: млевите их са блендером, додајте сирће и сол по укусу. Такво пиреје се препоручује да се користи као обући у супи, месним и рибљим јелима. Наравно, као иу сваком случају, у употреби одједрелога не може бити пренатрпан, иначе можете учинити себи штету. У случају превелике дозе, мучнине, повраћања, узнемиреног стомака, може доћи до погоршања општег стања.
Дакле, видимо да је примена маслачака неуобичајено широка, и он сам има масу корисних особина. Због тога немојте журити да преузмете лопате у своје руке и искоријените одјевке са ваше локације.