Неколико људи зна о предностима и штетама црног пиринча "Јужна ноћ", иако овај производ дефинитивно заслужује најближу пажњу оних који се придржавају принципа здраве исхране. Овај домаћи производ, испоручен са Краснодарске територије, по својим карактеристикама сличан је познатом италијанском бренду "Блацк Венус", али се одликује његовом расположивошћу, побољшаним укусом и бржим кухањем.
Предности пиринча "Јужне ноћи"
Лабораторијске студије показале су да је на 100 грама овог производа забележена дневна стопа фолне киселине , која је одговорна за здравље имунолошког система, крвних судова и срца. Ова супстанца је неопходна за будуће мајке, јер има позитиван ефекат на формирање нервног система и имунитет нерођене бебе. Осим тога, црни пиринач има и друге врло вриједне супстанце:
- биљни протеин - његов садржај је двоструко већи од бијелих сорти;
- 18 амино киселина из 20 познатих;
- целулоза, стимулишу варење и делује као "жвакање" за црева;
- оризанол - одговоран за нормализацију холестерола, оптимизује функцију мозга;
- витамини Б, витамин Е - одговоран за кожу, косу, ексери, побољшава опште стање тела;
- антхоцидес - посебна врста антиоксиданата, успоравају процес старења, смањују ризик од онкологије.
Штета од црног пиринча "Јужна ноћ"
Поред користи и неке штете од пиринча, "Соутхерн Нигхт" такође може бити. Прво, у великим количинама може изазвати констипацију, па се мора обавезно комбиновати са поврћем, киселим млеком. Друго, житарице су довољне калорије - 285 килограма по 100 грама, тако да они који гледају своју тежину, користе, треба да буду умерени.