Броколи је једно од најздравијих поврћа. Садржи огромну количину корисних супстанци неопходних за нормално функционисање свих система тела. Због тога је неопходно у медицинским и прехрамбеним програмима исхране.
Колико калорија је у сировом броколију?
Сирот купус је веома ниско-калоричан, па је мало вероватно да ће постати пријетња ником у струку. Уз редовно коришћење сирове броколије, тело је испуњено многим корисним витаминима.
Калоријски садржај броколија на 100 грама је само 28 кцал. Када се посматрају одређени програми хране, разне салате са дијететским преливима или биљним уљима често се производе од броколија. Да би се навикли на необичан укус броколија, салата се може разблажити другим поврћем.
Колико калорија је у куваној броколи?
Веома зависи од кувања купуса. Најнижу калоричну опцију се кува. Садржај калоријума куваног броколија је само 35 кцал за 100 г. Једина лоша страна је да сирова верзија садржи много више витамина, јер када се кува 50% њих је у најбољем случају изгубљено. Према томе, нутриционисти препоручују конзумацију броколија углавном у сировом облику. Кувана купусица је савршена као бочна јела за месо или рибу. Такође из ње можете направити лагану супу или сендвиче.
Колико калорија је у прженом броколију?
Многи воле да прже купус у дробљеници. У овом случају, садржај калорија у броколију ће бити много већи од претходних верзија. У прженом купусу садржи 46 калорија на 100 г. Током процеса пржења, неко уље се апсорбује у њега, што га чини калоричним. Али важно је запамтити да су уља важна и за људско тело, па чак и током губитка тежине, понекад можете себи приуштити да скувају укусно јело од прженог купуса. Важно је напоменути да пржени броколи није толико тежак као други поврће. Стога, она се такође може укључити у програм ниске калорије.
Салата са броколијем
Састојци:
- броколи - 150-200 г;
- краставац - 1 комад;
- парадајз - 1 ком.
- маслиново уље или дијететски прелив (по укусу).
Припрема
Потребно је лепо испирати и разбити броколи у мале социјализоване, а затим фино исецкати краставац и парадајз. Након тога, мјешавите све састојке и додајте со по укусу. У салати можете ставити мало више прасета и зеленила. На први поглед салата изгледа превише једноставно, али ово је њена кожа - ништа одвечно. Да би се диверзификовали овај рецепт, главним састојцима могу се додати шаргарепе, шаргарепа, кромпир, кромпир, целер , бели лук, јабуке, ораси итд.
Броколи пари с сиром
Састојци:
- цвјетање броколија - 5 чаша;
- два чилапа белог лука;
- биљно уље;
- лимуна (по укусу);
- Пармезан 50 г.
Припрема
Броколи треба сипати у суду и парити 4 минута, а затим прећи у посебан контејнер. После овога
Користан производ је прави дар природе, побољшава фигуре и омогућава вам да постанете здравији, лепши и срећнији. Садржај калоријума у купусу броколија зависи од врсте препарата, али у целини је веома лаган, што вам омогућава да га безбедно конзумирате за све људе који се брину за свој облик и добробит.