Салата са орасима помоћи ће укусно и деликатно обновити недостатак витамина. Горке, богате протеинима, хранљиве нуклеоле су добре саме по себи, али у комбинацији с сиром и поврћем, месом и сувим плодовима, боље се апсорбују, сатурирају тело масом корисних супстанци и дају грицкалицама посебну текстуру и пикантност.
Какву салату могу направити од ораха?
Салата са орасима је рецепт који је пун комбинација. Нут је савршено комбинован са репом, шаргарепом, пилећим филетом, говедином, а његова масноћа је хармонично наглашена јогуртом, мајонезом или лимуновим соком и путером. Ове грицкалице карактеришу једноставност: компоненте се кувају, сечу, посуђују орасима и зачињене.
- Витаминска салата са орасима може се кухати за 5 минута. За то су зачињене две зелене јабуке, комарац, слатка паприка и 50 г ораха са 60 мл маслиновог уља и 20 мл лимуновог сока, посутираним с пармезаном, копером и послуженим.
- Ни мање корисна је салата са орасима и авокадом. Неопходно је мешати парче авокада, јабука и црвеног лука са шачићем орахова и попунити јогуртом.
Салата "Нежност" са сливама и орасима
Свака домаћица има своју салату са сливама и орасима. Често је то лукав снацк, у којем сухе воће додаје производе димљене и слатке хране, а нут - хркаву текстуру. Све ово је отелотворено у салату "Нежност". Пилеће груди, јаја и краставац у сусједству са сливама и орасима, стекли су нови укус и претворили у јако јело.
Састојци:
- ораси - 60 г;
- пилећи филе - 150 г;
- краставац - 1 комад;
- суве шљиве - 80 г;
- јаје - 3 комада;
- корење - 1 комад;
- мајонез - 120 г.
Припрема
- Пилећи филе, шаргарепа и јаја, заварите 15 минута.
- Све компоненте млет и слојевити слојеви: сливе, ораси, пилетина, корење, краставац, јаје, жоље. Подмазати са мајонезом.
- Салату охлади са орасима 15 минута.
Салата са орасима и ананасом - рецепт
Салата са ананасом и орахом - представник кухињске фузије, где је све изграђено на контрастима. У овом случају, ораси се карамелизирају - ово даје укусну комбинацију са ананасом, али наглашава поларитет њихових текстура. Спанаћ и фета су органски: свјежина првог је увијек пријатна, али док друга сланост игра добро контраста.
Састојци:
- ораси - 15 комада;
- листови од шпината - 30 комада;
- ананас - 100 г;
- фета - 50 г;
- уље - 80 мл;
- вински сир - 40 мл;
- маслац - 120 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике.
Припрема
- У растопљеном путеру додајте шећер и кухајте 2 минута.
- Додајте језгре и утопите на ватру.
- Распадајте до пергамента и ставите у замрзивач.
- Комбинујте са спанаћем, комади ананаса и фета.
- Узмите сирће и уље.
Салата од наранџа са орахом
Више од једне генерације домаћица преферира салату са шипатом и ораховом наранчастом наруквицом. Све јер у њему компоненте нису само ефикасно сервиране, већ су и успјешно контрастиране. Слаткоће поврћа и свежине меса лепо се одликују киселим гранчићима и гњавом горчином, а густа структура ораха и самог себе не утиче на нежност посуде.
Састојци:
- репа - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- јаје - 3 комада;
- ораси - 200 г;
- гарнет - 2 комада;
- пилећи филе - 180 г;
- мајонез - 120 г.
Припрема
- Филе, репе, јаја и шаргарепа кувати и сјећи на коцке.
- Нутс фино исецкати.
- Ставите слојеве око стакла: пилећи филе, цвекла, ораси, шаргарепа, јаја.
- Сваки слој мајонезе промазит, врх - украшава сеченицама.
Салата са пилећим прсима и орасима
Салата са пилетином, печуркама и орасима је трио протеинских производа, користан у саставу и пријатан по укусу. Хрустљави ораси, мекани филети и печурки из печурки из печених печурака чине балансирану комбинацију која ће трајно ослободити глади чланова домаћинства и задовољити госте гостима на свечаном столу.
Састојци:
- филе - 550 г;
- шампињони - 150 г;
- уље - 40 мл;
- црни лук - 1 комад;
- сир - 60 г;
- ораси - 80 г;
- мајонез - 120 г.
Припрема
- Исеците филете и исеците их.
- Спржите печурке са луком и померите се у блендер.
- Мијешати печурке и филете.
- Сезона са мајонезом, потресемо с сиром и орасима.
- Инсистирајте салату од пилеће дојке са орасима 15 минута.
Салата са кромпиром и орасима - рецепт
Салата од црвене павлаке са орасима је класика у свету грицкалица. Многи незаслужено га заобиђују уз раме, заборављајући да је ово најједноставнија и буџетска опција за допуњавање витаминима садржаним у цвекама, орасима и белим луком. Присуство ове друге додаје пикантне зачињене, погодне и масне ораси, и слатку репу.
Састојци:
- пецива - 300 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- ораси - 80 г;
- мајонез - 60 г.
Припрема
- Цвекла, пеел и решетке.
- Мик са луком и орасима и сезону уз мајонез.
"Тиффани" салата са грожђем и орасима
Салата са пилетином, грожђем и орасима - једноставна је, необична и изврсна, попут елитистичког бренда "Тиффани", у част којим је снацк добио своје име. Уравнотежена комбинација благог филета са зачињеним сиром и хрустљавим орасима, разблажена свежином зеленог грожђа - беспријекорно укусно и прикладно храњење хране.
Састојци:
- филети - 150 г;
- јаје - 3 комада;
- нарибан сир - 80 г;
- ораси - 50 г;
- мајонез - 60 г;
- грожђе - 100 г.
Припрема
- Пилећи филе се кувати и исецкати.
- Урадите исто са јајима.
- Нутс прелазе у блендер.
- Полагање слојева, мазање мајонеза: пилетина, јаја, ораси, сир, грожђе.
Салата са говедином и орасима
Салата са месом и орасима у азијском стилу - одлична алтернатива за јела од мајонезе. Пратећи каноне, он је једноставан и садржи све компоненте уравнотежене дијете: печена говедина, зеленило, чили, поврће и ораси. Ова друга додају пријатну горчину, диверзификују класичну комбинацију киселог, сланог и зачињеног.
Састојци :
- говедина - 550 г;
- сок лимете - 120 мл;
- уље - 100 мл;
- соја сос - 60 мл;
- вишња - 200 г;
- чили - 1 ком.
- ораси - 60 г;
- першун - 20 г.
Припрема
- Сос од соје умешајте са 60 мл сок од лимете и 50 мл маслаца и маринирате говедино 30 минута.
- Пржите месо у тигању и пеците 10 минута на 200 степени.
- Изрезати и комбинирајте се са резом од чешње, зеленилом, чили и орасима.
- Месну салату са орахом од ораха и соком од кречњака.
Салата са крушком, сиром и орасима
Ова салата с сиром и орасима не припада баналним лиснатим пецивима. Уз додавање крушке претвара се у аристократско ремек-дело, које је место у менију ресторанске кухиње. Слатка крушка, у комбинацији са тресавим плавим сиром, хрустљавим орасима и листовима свјежих салата - укусно је укусна, изврсна, али брзо припремљена.
Састојци:
- Крушка - 1 комад;
- салат мик - 250 г;
- ораси - 150 г;
- плави сир - 70 г;
- сирће - 20 мл;
- уље - 60 мл.
Припрема
- Кружи кожу са коже и пресеци коцке.
- Испразните матице у тигању.
- Мешајте све састојке.
- Сезона са винским сирћетом и маслацем.
Салата са лигњама и орасима
Чак и једноставна салата са шампињонима и орасима добиће нежност и префињеност ако се направи лигњом. Релативно неутралан укус и мекана текстура морских плодова савршено су комбиновани са печеним печуркама и орахом. Лака текстура ове друге уводи посебну пикантност, благо пукне на зубима.
Састојци:
- лигње - 450 г;
- шампињони - 300 г;
- црни лук - 2 комада;
- ораси - 180 г;
- нарибан сир - 100 г;
- уље - 60 мл;
- мајонез - 120 г.
Припрема
- Лигње кувати 3 минута и исећи.
- Испржите лук и печурке.
- Направите мраз у блендеру. Додајте их у печурке, користите остало за декорацију.
- Сезона печурке, лигње и сир са мајонезом.
- Поставите салату дељену и посипајте лешником.
Салата са розинама и шаргарепом, ораси
У временима оскудице, салата са грожђем и орасима са додавањем шаргарепе украшена је више од једне празничне столице. Овај рецепт представља модерну верзију, где су сочне шаргарепе у комбинацији са зачињеним белим луком, слатким грожђем и хрустљавим орасима зачињене медаљинским облачењем - занимљива алтернатива за много мање корисну мајонезу.
Састојци:
- ораси - 40 г;
- шаргарепа - 3 комада;
- грожђице - 4 тбсп. кашике;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- мед - 10 г;
- сенф - 10 г;
- уље - 40 мл;
- лимунов сок - 20 мл.
Припрема
- Разблажите мед са сенфом, маслацем и лимуновим соком и мијешајте с нарибаним шаргарепом, грожђем, орасима и луком.
Грузијска салата са орасима
Грузија - место рођења једноставних, али врло разнобојних јела, па није чудно што заиста укусна салата са орасима може да кува искључиво кавкаске куваре. Овај рецепт је добар пример како свежи парадајз, краставци и црвени лук, ароматизовани ароматичним маслацем ораха, стичу необичан укус и пикантност.
Састојци:
- парадајз - 4 комада;
- краставац - 3 комада;
- црвени лук - 2 комада;
- зеленило - 50 г;
- ораси - 60 г;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- чили - 1/2 комада;
- сирће - 20 мл;
- вода 100 мл.
Припрема
- Сипајте воду у посуду блендера, додајте сирће, бибер, ораси и бели лук и жвакање.
- Зачините лук, парадајз и краставац са мешавином.
- Посути грузијску салату са орасима и одмах служити.