Скренемо пажњу на врло егзотичну, оригиналну и свечану салату са авокадом и краставцем. Изгледа да је невероватно укусна, хранљива и корисна. Не веруј ми? Проверите сами!
Салата са авокадом, краставцем и сиром
Састојци:
- авокадо - 2 комада;
- свежи краставац - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- копер - 1 гомилица;
- сир - 50 г;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- зачини.
Припрема
Јаја је опрана, стављена у кофу, сипана вода и кувана на средњој врућини 10 минута. Овај пут почињемо да припремамо остале састојке. Мој авокадо, обришите пешкир, пажљиво исеците кожу, скините камен и исеците месо на коцке. Можете то учинити мало другачије. Прво, исеците плодове на пола, направите пресек од излива надоле. После тога проводимо са ножем на бочне делове и пресечимо на пола, заобилазећи камен. Затим искључите обе половине, извадите камен и исеците кожу. Месо се може екстраховати кашиком и нарезати на коцке, или се може прорезати на великој кленици.
Даље прелазимо на припрему поврћа: очистимо краставац из коре, меленко сечемо и ставимо посуду за салату. Сијалица је ољуштена од љуске, разбијена семирењем. Хлађена јаја се чисте, сече на коцке и комбинују све састојке у посуди. Копер, сушени и сецкани. Залијте салату с лимуновим соком, сезоно мајонезом, потресите нарибаним сиревом, бибером, сланом по укусу, пазљиво помешајте и послужите једу на столу.
Салата са авокадом, краставцима и краставцима
Састојци:
- авокадо - 2 комада;
- свежи краставац - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- краставци - 50 г;
- јабука - 1 комад;
- шкампи - 50 г;
- лимунов сок - по укусу;
- маслиново уље.
Припрема
Мој авокадо, пресечено на пола, пажљиво уклоните кост, исеците кожу од плода, а месо разбацане коцке. Слично томе, срушимо свеже краставце, од којих такође прво скинемо кожу. Аппле очистите, исеците крајеве и потресите лимуновим соком. Јаја се чврсто охлади, хлади, чисти и фино сече, а чесен пролази кроз штампу.
Шкампи кувани у слану воду и очишћени од љуске. Црабови штапови се одмрзавају, уклањамо филм и сјечимо их на коцкице. Након тога, комбинујте све припремљене састојке у дубокој посуди, испуните салату помоћу шкампа, авокада и краставца са маслиновим уљем и мешајте.
Салата са авокадом, парадајзом и краставцем
Састојци:
- авокадо - 1 комад;
- свежи краставац - 1 комад;
- зелена салата - 1 гомилица;
- пилећи филе - 1 комад;
- свеж парадајз - 2 комада;
- црвена сијалица - 1 комад;
- зачини.
За сос:
- лимун - 1 комад;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- бели лук - 3 каранфилића;
- зеленило од першуна.
Припрема
Листови салата темељито се опере у хладној води, осушимо их и рукујемо малим комадима. Опрати свјежи краставац с изрезаним круговима и сјечити парадајз с танким резанцима.
После тога, мјешавите поврће са месом и авокадом, сезону салате сосом. За припрему, сипајте сесекљан петрогљу са кључањем воде и оставите на неколико минута. Затим споји воду и комбинује зеленило с сесекљаним белим луком, маслиновим уљем, лимуновим соком и сезоном са зачинама. После тога, све млевите у мешалицу до конзистенције течног пире кромпира. Зачињена салата са авокадом, краставцем и пилетином благо се хлади и сервира се на столу.