Свињетина са ананасом у пећници

Љубитељи необичних укуса ће бити одушевљени јелима припремљеним према рецептима који су понуђени у наставку. Свињетина са ананасним прстеновима испод сира је најбоља комбинација слатког тропског воћа и богатог меса.

Како кувати свињетицу печену ананасом у пећници - рецепт

Састојци:

• Свињско месо (лоин) - 540 г;
• прстенови конзерве ананаса - 4-5 комада;
• сорте пикантних тврдих сира - 245 г;
• мешавина сувих италијанских биљака - 2-3 пинцета;
• бифтек и сол - по укусу.

Припрема

За кување са ананасом, најбоље је бубањ (свињетина) или врат. У екстремним случајевима, у одсуству таквог свињетина, можете узети месо из шпапуле. Пресекли смо љепило преко влакана у резине дебљине до два центиметра и лагано их тукли, покривајући их храњивим филмом. Сада сезоните свињетином са сољу и бибером, посипајте италијанским биљем и ставите је у широку форму или на плочицу за печење, пре него што га премазите или обложите пергаментом.

На врху сваког комада свињетине ширимо једну крушку ананаса и рушимо сваки комад нарибаним сирем. Ако желите, можете узети ананас са комадима и распоредити их равномерно преко површине меса. Остаје само да пеки свињско месо сада под ананасом и сиром у грејној рерни на 185 степени у трајању од тридесет минута, а можете хранити храну до стола.

Свињетина са ананасом и кромпиром у пећници

Састојци:

• Свињетина без кости - 540 г;
• кромпир - 540 г;
• прстенови конзерве ананаса - 4-5 комада;
• сорте пикантних тврдих сира - 245 г;
• мешавина сувих италијанских биљака - 2-3 пинцета;
• зуби од белог лука - 4-5 комада;
• мајонез - 170 г
• млевени бибер и со - по укусу;
• маслац - 45 г;
• свеже зеленило за декорацију.

Припрема

Свињетина за припрему овог јела припрема се на исти начин као у претходном рецепту, резање на порције и мало га обесхрабрује. Крпелимо кромпир и пресеци их у мале кругове. Мајонеза је помешана са ољуштеним и пресованим преко белог лука.

Сада смањите ролне фолије у складу са бројем порција меса. Њихова вриједност требала би бити три пута већа делови свињетине. За сваки лист подмлађени маслацом, шипке кромпира ширимо у круг и мало се преклапамо, и узимамо их сољем и италијанским биљем. Са врха имамо парче свињског меса, које такође велики број соли, бибера и окуса са мајчином белог лука. Онда је ред ананаса. Чаше стављамо на врх и рушимо их раженим сирем. Подигните ивице фолије на врх и заптите их. Пецићемо посуду у пећници на 180 степени у трајању од тридесет пет минута. Након истека времена, окренемо фолију и дамо састав серије мало браон при максималној температури.

Ми хранимо храну директно у фолији, украшавајући грану свјежег зеленила.