Салата краставаца са сенфом за зиму води водеће место у арсеналу кућних препарата. Ово није необично: његов освежавајући укус и зачини савршено допуњују доста добрих основних јела, а једноставност кувања, финансијска погодност и дуго складиштење омогућавају вам да уживате у љетној ароме током хладног периода.
Како припремити салату од краставаца са сенфом?
Салата од краставаца са сенфом има много предности. Једна од њих је изванредна једноставност кухања, заснована на чињеници да су краставци кравани, маринирани пар сати у сосу, постављени на лименке, стерилисани и ваљани. Укус палете зависи од маринаде, састоји се од праха или сјемена сенфа, сирћета, уља, шећера и зачина.
- Међу власницима, који више воле хрскавице и мирисне гајбе, посебно је популарна салата краставаца са француским сенфом. За то ће бити потребна посебна маринада, што је једноставно: потребно је да се премеша 250 мл бутера, шећера и сирћета, додати 150 г француског сенфа, 80 грама соли и шака зеленила. Потопите у сосу 3 кг краставаца на крајевима, након три сата, стерилишите и ролите.
- Салата краставаца са сенфом "Прсти лизати!" - једна од омиљених народних креација. Да је кувате, узмите 250 грама шећера, уља, сирћета, 20 грама сенфа и млевене паприке и мијешајте. Ставите у сос 3,5 кг краставаца, исеците на резанце и након 6 сати проширите у контејнере и стерилишите.
Салата од краставаца са сенфом без стерилизације
Салата од обраслих краставаца и сенфа је одлично решење за рециклажу превеликог поврћа. Једноставан и не оптерећујући рецепт, укључујући и уобичајене састојке за маринаду, вредно ће ценити и љети становници и љубитељи максимално једноставних и корисних препарата, преферирајући, за очување витамина, очување није стерилизовано.
Састојци:
- краставац - 6 кг;
- глава глава - 2 комада;
- шећер - 350 г;
- со - 100 г;
- копер - 50 г;
- сирће - 250 мл;
- уље - 250 мл;
- сува сенфа - 50 г.
Припрема
- Мјешавајте бели лук, копер, сирће, уље, со, шећер и сенф.
- Маринирати краставце на 5 сати.
- Салата презрелих краставаца са сенфом за зиму, распрострањена на лименкама и ролнама.
Салата од краставаца с семеном сенфа
Рецепт за салату од краставаца са сенфом је добар и оставља право избора компоненти. Дакле, нарочито софистицирани гурмани могу користити семе зачина. Са њима ће набавити пикантност и оригиналност, пријатну арому, светао укус и чак антибактеријски ефекат који ће ојачати имунитет.
Састојци:
- краставац - 4 кг;
- шећер - 200 г;
- уље - 200 мл;
- со - 100 г;
- сирћет - 200 мл;
- Семе горчице - 35 г;
- семе копра - 10 г.
Припрема
- Додајте семена сенфа, копра, шећера, соли, сирћета и уља до краставаца краставаца.
- Поставите је 4 сата на хладноћу.
- Салата краставаца са сенфом за зиму стерилише 20 минута.
Салата од краставаца са сувим сенфом
Салата од краставаца с сенилом од сенфа је још један зачински додатак у арсеналу за очување куће. Резанци краставаца у маринади служе као одличан додатак маси кућних јела, обогаћујући их љетном свежином. Ово се може постићи само с прахом од сенфа, што даје краставцима оштар, арому и, као конзерванс, продужава рок употребе.
Састојци:
- краставац - 2 кг;
- копер - 50 г;
- каранфилић од белог лука - 5 комада;
- шећер - 125 г;
- уље - 125 мл;
- соли - 30 г;
- сирће - 120 мл;
- горчица у праху - 30 г;
- црвени мљевени бибер - 5 г.
Припрема
- Смеше краставца са остатком састојака и оставите их 2 сата.
- Ширите краставце на лименке и стерилишите 15 минута.
Финска салата са краставцем и сенфом
Зимска салата краставаца са сенфом је популарна не само у нашим географским ширинама. Фински кулинарски специјалци, попут ниједног другог, нису упознати са дугачком и хладном сезоном, а самим тим су препуни укусних краставаца, а рецепти се одликују једноставношћу, лакоћом и посебним техникама конзервирања који олакшавају дуго маринирање.
Састојци:
- краставци - 6 комада;
- вода 250 мл;
- шећер - 150 г;
- соли - 20 г;
- сирће - 30 мл;
- Семе горчице - 50 г;
- копер - 50 г.
Припрема
- Миксете краставце са водом, со, шећером, семеном сенфа, сирћетом и копером.
- Ширите масу у тегле и стерилишите 30 минута.
- Зелена салата од краставца и сенфа за зимски ролни и омот.
Салата "Краставци са куркином и сенфом"
Они који имају салату резане краставце с сенфом не занимају се, могу користити куркума. Чак и мала количина може променити укус и мирис очувања, додајући треперење и свијетле боје. Поред тога, зачин има антисептичка својства, што вам омогућава да продужите рок трајања гредице без стерилизације.
Састојци:
- краставац - 3 кг;
- со - 150 г;
- шећер - 450 г;
- куркума - 10 г;
- Семе горчице - 70 г;
- сирће - 450 мл.
Припрема
- Мик краставце са 40 г соли и оставити у страну 2 сата.
- У филтрирани сок додати со, шећер, сирће, куркума, сенф и кухати 5 минута.
- Ставите краставац у маринаду и кухајте 10 минута.
- Салата краставаца са сенфом за зимски ролн.
Рецепт за салату краставаца у сенфу прелије
Салата краставаца у сенфу која прелива своју популарност превазилази друге рецепте, а постоји и објашњење: мирисни препарат заузима не само укус, већ и једноставност кувања. Кругови краставаца се помешају са сирћетом, маслацем, шећером и зачина и остављају се под притиском 24 сата, постављени на лименке и стерилизовани.
Састојци:
- краставац - 4 кг;
- уље - 250 мл;
- сирће - 250 мл;
- со - 100 г;
- горчица у праху - 50 г;
- шећер - 100 г;
- лишће лука - 5 комада;
- копер - шачица.
Припрема
- Мјешавајте краставац са свим састојцима.
- Поставите салату под притиском на дан.
- Распршите на конзерви и стерилишите 30 минута.
Салата од краставаца "Тесхцхин језик" са сенфом
Дугогодишње популарне предрасуде су се рефлектовале на кухање. Сада сва јела са нарочито оштрим компонентама називају се "свекрва". Салата са сенфом и белим луком није изузетак. Обиље љуте паприке, белог лука и сенфа чине га невјероватно сагоревањем и благим истовремено, што је сасвим у складу са женским карактером.
Састојци:
- краставци - 1 кг;
- каранфилић од чесна - 12 комада;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- зрна сенке - 40 г;
- уље - 150 мл;
- соли - 20 г;
- сирће - 30 мл.
Припрема
- Миксујте краставац, бели лук, сирће, уље, сол, бибер и сенф.
- Распори се на лименкама и стерилише 10 минута.
Салата од краставаца са сенфом без сирћета
Данас већина домаћица одбија сирће, преферирајући корисне припреме. Свјежа краставка салата с сенфом је један од рецептура који доказује да можете учинити без штетних адитива, ослањајући се само на својства зачина, што је одличан природни конзерванс, дајући поврћу крчкост, мирис и укус.
Састојци:
- краставац - 3 кг;
- глава глава - 2 комада;
- копер - 100 г;
- шећер - 60 г;
- со - 50 г;
- горчица у праху - 50 г;
- уље - 250 мл;
- листови лова - 3 ком.
Припрема
- Смејемо на краставац краставац са зеленилом, сољу, шећером, сенфом и оставимо на страну 2 сата.
- Налијте уље и кухајте 10 минута.
- Додајте бели лук, ловор и симмер још 5 минута.
- Распространите лименке и ролне.
Салата «Краставци са сенфом, луком и путером»
Салата краставца срезује сенфом, луком и маслацем - класиком руске кухиње. Маринирани прстенови са луком краставаца у сосу од сенфа, ароматизованим ароматичним биљним уљима, чине идеално комбинацијом, погодним као додатак топлим јелима или као одвојено снацк на гомилу охлађеног алкохола.
Састојци:
- краставац - 2 кг;
- црни лук - 400 г;
- шећер - 100 г;
- со - 100 г;
- сирће - 100 мл;
- уље - 100 мл.
Припрема
- Исеците краставце у резине, лук - прстенове.
- Сезоно са сланом, шећером, сирћетом, уље и оставите на страну 2 сата.
- Ширите на лименке и стерилишите 20 минута.