Пурее из карфиола воле веома многи, због свог деликатног укуса, ниске калорије, доброг за тијело, лакоће припреме и хранљиве вредности. Овај биљка садржи многе микроелементе и витамине, а такође се лако дигестира и дигестира нашим телом, без изазивања појављивања гасова у цревима. Због тога, карфиол има посебно место части у исхрани деце.
Јела од овог поврћа обично се често дају као прва храњења за децу до годину дана, јер су корисна за дигестивни тракт бебе. Хајде да размотримо са собом рецепте пире из карфиола.
Припрема производа за припрему пире из карфиола
Припрема сваке посуде почиње увек уз избор карфиола. Поврће треба да буде свеже и квалитетно, за ово морате пажљиво проучити његов изглед. Добар купус увек има еластичне социјализоване бијеле боје, без затамњења.
Пиринач цвјетача за бебе
Ова мешавина се најбоље уноси у исхрану бебе од око 7 месеци, прво по 1 кашичицу дневно и постепено сваки дан постепено повећава порције.
Састојци:
- Обојени купус - 50 г.
Припрема
Сада вам кажем како кувати пире од карфиола. Узимамо плитки кобасица, залијемо воду, ставимо обрађене цвијеће купуса и вријемо на средњу врућину неколико минута. Затим пажљиво извадите купус из воде, добро га претворите са блендером, постепено додавањем поврћа , где је биљка припремљена. Када пире кромпир постане хомоген, ставимо је у плочицу и користимо га за храњење бебе.
Пуре за бебе од карфиола и шаргарепе
Такав пире кромпир се обично припрема за децу која су већ савладала много биљних јела, припремљена само из једног поврћа. Захваљујући додатку биљног уља, има високу нутритивну вредност и интензивнији укус, који сигурно задовољава бебу.
Састојци:
- корење - 25 г;
- боја купуса - 50 г;
- биљно уље - 1 кашичица.
Припрема
Корење темељито опере, обришите пешкир, очистите и исеците на мале комаде. Опрати и обрађивати карфиол, растављати на цвјетама и спојити с шаргарепом у врелу воду. Кувајте поврће око 15 минута, а поклопац затворен на слабој ватри. Затим све мљевење претворите у хомогену масу и допуните кувану пире из купуса са биљним уљима.
Рецепт за пире пире са кремом
Што је зрело ваше дијете постаје, више нових производа се појављује у његовој исхрани, а што више показује интересовање за необичним укусима и разним јелима.
Састојци:
- боја купуса - 200 г;
- крема - 100 мл;
- лимунов сок - 0,5 тсп.
- зеленило - за декорацију;
- зачини - по укусу.
Припрема
Цвјетача се обрађује, раставља на социјално освјежавајуће, опере и кувају у малој количини лагано слане воде до пола готовости. Затим пажљиво испразните течност, додајте крему и паприку све заједно још око 10 минута. После тога,
Пирее из брусничких калупа
Састојци:
- купус Брисел - 150 г;
- маслиново уље - 1 кашичица;
- зачини - по укусу.
Припрема
Узимамо бриселове калупе , и стављамо га у посуду. Онда залијемо поврће кухањем воде и кухамо на слабом ватри око 20 минута. Разбацимо купус са блендером или га сипамо кроз сито. Додајте маслиново уље, добро мијешајте и послужите је столу.