Ако дође неочекивано гостима, брзо, укусно посластице које ће вам помоћи - кромпира са месом. Ово јело је одлично за ручак или вечеру за целу породицу, има много рецепата: месо, купус, печурке, поврће. Са опипљивим недостатком времена, можете користити рецепт у тигању.
Како кувати кромпир с месом?
Кромпир од кромпира са месом је веома популаран у кухињама различитих нација, Бугари га зову моуссака, Мађари - рјов, француски - пармиантиер. Свака нација има сопствене рецепте, лековито биље и зачини, који дају посебном укусу.
- Торта са месом и кромпиром ће се испразнити, ако додате млевену масноћу на пуњење.
Можете узети млевено свињетино, говедину, било која живина, сјече месо, такође ће учинити.
- Лук и остало пратеће поврће треба посебно печити.
- С готовим састојцима посуда се брже припрема.
Потато кромпира са месом у пећници
У тепсију пире кромпира са месом сачувала је укус сваког састојка, боље је да их поједе одвојено, а затим мијешамо, то ће помоћи у очувању и укусу. Од пуњења ће бити храњивија свињетина, можете га мљевити на пола говедине. Неке домаћице узимају само неколико различитих врста меса.
Састојци :
- месо - 500 г;
- кромпир - 6 комада;
- црни лук - 1 комад;
- тврди сир - 200 г;
- мајонез - 150 г.
Припрема
- Исеците месо, маст са мајонезом.
- Кромпир, сир и црни лук.
- Ставите лук и кромпир, маст са мајонезом.
- Посути с зачини и сиром.
- Ширите месо, потресите с сиром.
- Покријте с кромпиром, маст са мајонезом, уредите сир.
- Покријте фолијом.
- Потапање кромпира са месом припрема се 40 минута.
Кесон за кромпир са месом и сиром
За печење меса и кромпира у пећи испоручено са лепом кору, треба га печати испод фолије и отворити само последњих 10 минута. Од меса боље је узети свињски врат, добро пеци, задржавајући сочност. Сир треба тешке и полутврсте сорте, које се равномјерно топи.
Састојци :
- месо - 400 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук - 1 комад;
- сир - 150 г;
- павлака - 3 тбсп. л.
Припрема
- Исеците месо, процејте га сољем и зачини и ставите га у калуп.
- Покријте с црним луком, а затим са кромпиром.
- Посути киселу павлаку, посути с сиром.
- Кесон за кромпири са комадима меса се пече сат времена.
Потапање кромпира са месом и купусом
Разноврсно јело ће помоћи у рецепту пудинга кромпира са месом и купусом. Ово је потребно за гашење. лук се може поставити не сировим, већ киселим. А да бисте добили оштру кору је лако, ако је облик покривен дробљеницом. Из зеленила је боље користити копер, босиљак, марјорам и першун.
Састојци :
- сецкано месо - 200 г;
- кромпир - 5 комада;
- купус - 100 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Месо млевено, пржите.
- Додајте лук и корење.
- Обришите кромпир, мешајте са јајима.
- Положите слојеве купуса, прженог, месног и пирећег кромпира.
- Подмазати с павлаком.
- Рерна је 25 минута.
Кесон за кромпир са месом и печуркама
Да би припремили кесон за кромпири са месом, потребно је мање времена, компоненте треба поставити у врло танким слојевима. Брже се гаси чак иу течности, учинити парадајз сок, мајонез, крем или павлака. Савршено комбинује кромпир са печуркама, ако додате јајника, ово ће допунити укус печурака.
Састојци :
- месо - 400 г;
- кромпир - 6 комада;
- печурке - 150 г;
- патлиџан - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- мајонез - 150 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- јаје - 1 ком.
Припрема
- Крем кромпира.
- Печурите печурке, сир и лук.
- Јајцнице сечите, получите пола сата у хладној води, исушите и пржите.
- Месо млетите, мијешајте с зачинама, печуркама.
- У мастаној форми изложе слојеве кромпира, лука, млевено месо, патлиџан.
- Млет чесен помешан са мајонезом, масти последњи слој.
- Покријте с кромпиром, помажући уље.
- Кремо од кромпира са месом, печуркама и сиром се пече 45 минута.
Кесон за кромпир са кувано месо
Вежбање које деци воле је кромпира са кварном месом. Хранљива, укусна и веома корисна, без вишка уља или масти. Ово јело се често припрема у вртићима. Лук се замрзава док се не мијеша у тусу, у води, да уклони горчину. Ако је храна за одрасле, онда се биљка такође може испржити.
Састојци :
- месо - 500 г;
- кромпир - 1 кг;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 100 мл;
- црни лук - 1 комад;
- крухове мрвице - 100 г.
Припрема
- Кварите месо, млетите.
- Направите пире кромпир са јајима и млеком.
- Додати лук, мјешати с месом, браон 5 минута.
- У мастаној форми изложе слојеве кромпира - пуњење - кромпир.
- Потапати с крушком.
- Руже 40 минута.
Касерол са месом, парадајзом и кромпиром
Кромпир кромпири са месом и парадајзом је веома популаран у Бугарској, зове се "Мусака", припремљен је специјалним преливом. Можете користити сјебано месо и млевено месо. Ово је један од рецептура, "Мусака" се такође сматра националним јелом у Грчкој, само је додато јајима и белог вина.
Састојци :
- месо - 700 г;
- кромпир - 5 комада;
- црни лук - 2 комада;
- парадајз - 4 комада;
- млеко - 1 ставка;
- јаја - 1 комад;
- брашно - 2 тбсп. л .;
- тврди сир - 100 г.
Припрема
- Исецајте лук, пржите.
- Месо грли, смеђе са луком.
- Додајте парадајз, угаси 20 минута.
- Резани кромпир, пржите 10 минута.
- Поставите слојеве млевених меса - кромпира - пуњење.
- Залијте по 0,5 тбсп. воду, гурање 30 минута.
- Брашно брашно у млијеку, врео 5 минута, додајте премазано јаје.
- Кромпир од кромпира са парадајзом и месом се сипа смешом, замрзнута још 10 минута.
Потато кромпира са месом и поврћем
Ако желите изненадити госте, можете одабрати француску верзију посуде, у овом рецепту, кромпира са месом се припрема уз додавање поврћа. Многе домаћице стављају и парадајз и бугарску паприку, што чини јело светлом. Од зачина, Французи више воле провансалско биље, можете узети тимијан.
Састојци :
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- месо - 600 г;
- корење - 2 комада;
- пора - 1 комад;
- боранија - 50 г;
- кромпир - 800 г;
- крема - 100 г;
- млеко - 250 г;
- маслац - 2 тбсп. л .;
- мушкатни орах - 1/4 тсп;
- нарибаног пармезана - 3/4 предмета;
- мајчина душица - 2 гране;
- рузмарин - 1 грана.
Припрема
- Пенушајте пире, разблажите маслацем, кремом, млеком, додајте зачине.
- Корење, празилук и пасуљ.
- Испржите млевено месо са луком и луком, ставите поврће и лековито биље, обарајте 15 минута.
- Одложите месо, поврће и пире кромпир.
- Посути с сиром.
- Печемо 30 минута.
Кесон за кромпири са месом у микроталасној пећници
За укусну вечеру, погодан је рецепт за кромпири кромпира са месом у микроталасној пећници. Месо може бити замењено димљеним шунком или сланином, сиреви су добри "руски" или "Адигхе", они још стављају "Едам". Месо је млевено, али млевено месо се брже баца. Захваљујући кухињској технику, посуда ће се испразнити.
Састојци :
- месо - 200 г;
- кромпир - 4 комада;
- пора - 1 комад;
- крем - 1 комад;
- јаја - 2 комада;
- тврди сир - 100 г.
Припрема
- Празилук, кромпир, сир и млевено месо.
- Мешајте јаја, крем и бибер.
- Изравнати слојеве: млевено месо, сир, кромпир, лук, опет месо и кромпир.
- Сипајте обућу.
- Кувајте 25 минута, посујте с сиром и пеците још 5 минута.
Кремо од кромпира са месом у тигању
Кремо од кромпира са гризираним месом у Британији назива се пастирска пита , када је кува са јагњетином, са сосом Ворцестерса. Али варијанта са говедином названа је села пита, јер су сакупљали такав третман за сиромашне, од остатака кромпира и меса. Данас такво јело није срамота да служи гости, а тегла у тигању од меса и кромпира се врши веома брзо.
Састојци :
- месо - 400 г;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- млеко - 120 мл;
- јаје - 2 ком.
Припрема
- Кувајте пире кромпир.
- Исеците лук и шаргарепу, пржите.
- Месо расте, додати у поврће, пролази 15 минута.
- Залијте по 0,5 тбсп. вода, гурање 20 минута.
- Ставите га у калуп, покријте пире кромпир.
- Превуците јаја с млеком, пијте.
- Спржите 20 минута.
Кесон за кромпир са месом у мултиваријантном
Лако је припремити месо и кромпир у мултиварку, домаћице бирају различите начине: "Печење", "Печење" или чак "Хлеб". Решење зависи од модела технологије. Кромпир се мора узимати у жутој варијанти, брже се гаси и садржи вискозни скроб. Одједном је немогуће извадити посуду, потребно је дозволити да се охлади.
Састојци :
- месо - 700 г;
- кромпир - 6 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 комад;
- парадајз - 2 комада;
- павлака - 100 мл;
- сир - 150 г;
- јаје - 1 комад;
- смалетс - 1 тбсп. л.
Припрема
- Кувајте кромпир до пола кувања.
- Мешање меса, мјешавина са зачина.
- Исеците парадајз.
- Беат јаје са павлаку.
- Пржите месо на паприку и луком 10 минута.
- Топ са куваним кромпиром и парадајзом, посипајте с сиром.
- Сипајте обућу.
- Кувајте 50 минута у режиму "Баке".