Пица је омиљено јело многих одраслих и деце. Огроман број рецепата за кување пице омогућава свакоме да пронађе најквалитетнију опцију. Пица је веома лако направити, а многе домаћице воле ово јело захваљујући могућности да скоро сваку храну користите као пуњење за то. Чак и они који не знају како да кувају ово укусно јело могу брзо научити како направити пиззу. И ми ћемо, с друге стране, поделити са вама најпопуларније и укусне рецепте пице.
Рецепт за класичну пицу с сиром и парадајзом
Класична пица је једна од најлакших за припрему. На основу тога се припремају све друге врсте пица.
Састојци за тесто:
- 1 кг пшеничног брашна;
- 2 шоље топле воде;
- 25 грама квасца;
- маслиново уље.
Припрема
Брашно треба помешати са водом, додати со и 4 жлице уља, квасца - разблажити топлом водом и додати на укупну масу. Мачите тесто да бисте га хомогени, мекани и не лепљиви за руке. Тесто треба ставити на топло место у трајању од 2 сата тако да се "креће". После 2 сата, гнетите тесто и оставите још један сат.
Састојци за пуњење:
- 300 г парадајза;
- 4 каранфила од белог лука;
- 3 кашике маслиновог уља;
- 200 г тврдог сира;
- сол и бибер.
Припрема
Посуду треба подмазати, ставити на њега и нежно га истегнути рукама тако да заузима читаву површину посуде за печење. Врх на тесто налијте пар кашика маслиновог уља, ставите парадајз, исцедите бели лук. Цијелу салату за попуњавање, бибер и посипати рајченим сиром.
Пица треба печити у пећници 20 минута на температури од 220 степени. Спремност пице треба одредити тестом - требало би да буде благо смеђа.
Пре него што проширите пуњење на тесто, препоручујемо га уље с путером или сосом. Најједноставнији рецепт за сос са пиззама је следећи: мијешати 100 г кечапа, 50 г мајонеза, бибера, 1/2 чајне кашике сувих биља (копер, босиљак, оригано). Сос
Рецепт за пиззу "Маргарита"
Да бисте припремили тесто, биће вам потребно: 1 килограм пшеничног брашна, 2 чаше топле воде, 20 грама квасца, 3 кашике маслиновог уља, соли.
Састојци за пуњење:
- 800 г зрелог парадајза;
- 400 г сира;
- 1 гомила босиљка зеленила;
- маслиново уље;
- сол и бибер.
Припрема
За припрему пице "Маргарита" рецепт се користи за припремање класичне пице, али треба га печити на температури од 260 степени.
Рецепт за хавајску пицу са шунком и ананасом
Састојци за тесто:
- 250 г брашна;
- 2 јаја;
- 50 г омекшаног путера;
- 25 г квасца;
- 0,5 литра млека, соли.
Састојци за пуњење:
- 300 г шунке;
- 200 г пулпе од ананаса;
- 200 г сира;
- 2 слана паприка;
- 2 кашике мајонеза (за подмазивање торте).
Припрема
Пизза треба печити на 260 степени у трајању од 25 минута. Можете пробати рецепт за израду пице са ананасом, у коме се шунка замењује кобасицом.
Рецепт за пепероне пиззу са говедином или млевеним месом
Састојци за тесто:
- 900 г пшеничног брашна;
- 2 шоље топле воде;
- 25 г квасца;
- 3 кашике маслиновог уља,
- соли.
Састојци за пуњење:
- 300 г кувана говедина или млевено месо;
- 4 кашике кечапа,
- 300 г пепперона;
- 1 лук;
- 100 г маслина;
- 300 г сира;
- 1 гомилица першуна, бибера.
Припрема
Пецење пице 35 минута на 220 степени.
Рецепт за пиззу са пилетином и печуркама
Састојци за тесто:
- 800 г пшеничног брашна;
- 1,5 чаше топле воде;
- 20 грама квасца;
- 2 кашике маслиновог уља, со.
Састојци за пуњење:
- 300 г кувана пилетина;
- 300 г свежих шампињона;
- 4 жлице парадајз пасте или кечап;
- 1 лук;
- 250 грама сира, бибера.
Припрема
Након што ставите тесто на послужавник за печење, мазите га са кечапом или сосом, а затим оставите остатак пуњења. Пица треба печити 30 минута на 220 степени.
Рецепт за пиззу са морским плодовима
Састојци за тесто:
- 300 г брашна,
- 2 јаја;
- 40 г омекшаног путера;
- 25 г квасца;
- 0.5 лмолока;
- соли.
Састојци за пуњење:
- 300 г ољуштене козице;
- 200 г шкољки;
- 300 г тврдог сира;
- 1 лук;
- 2 кашике кечапа;
- 1 гомилица першуна, бибера.
Припрема
У овом рецепту, тесто се такође замрзава кечапом, пре него што га ставите на њега. Пица треба печити 20 минута на температури од 260 степени.
Многи рецепти за пиззу су дизајнирани за печење у микроталасној пећници, која траје минимално време. Дакле, пица је диван и брзи третман за пријатеље и породицу.