Једноставно, приступачно и невероватно атрактивно јело од совјетске ере од макарона и млевених меса означених "у морнарици" данас је популарно. Припремите га као класичан рецепт и у сложенијим варијацијама уз додавање печурака, сира или једноставно користећи савремене кухињске апарате, на пример, као мултиваркер.
Како кухати тестенину у флоти уз млевену говедину - рецепт
Неоспорне класике жанра биће тестенине, куване по овом рецепту. У овом извођењу било је да је послужено за стол у било које време.
Састојци:
- тестенине - 480 г;
- млевено месо - 480 г;
- сијалица - 90 г;
- сол, велики и свеже млевени црни бибер - по укусу;
- маслиново сељасто кремасто - 55 г;
- уље без мирисног сунцокрета или маслиновог уља - 45 мл.
Припрема
- Припрема тестенине на морнаричком начин с млевеним месом према класичном рецепту почиње са припремом потребних састојака.
- Прво ставимо воду за макароне да се загреје на штедњи, додајући по укусу.
- У међувремену, припремамо млијеко. Можете купити готов производ у радњи, али идеално је боље да је припремите самим сечењем одговарајуће количине говеђег меса у брусилици или у блендеру.
- Даље, како пржити мармеладу за макароне на начин Флеет.
- Чишкујемо лук, га фино обришемо и ставимо у тањир са сунцокретом без укуса или маслиновог уља.
- Након што маса лука постане златна, ширимо га на здробљену говедину и пржимо месо константним мешањем, трљајући грудвице десет до петнаест минута. Сва влага присутна у тигању треба да испари током тог времена.
- У врелу воду, ароматизованом со, спавајте са тестенином и припремите их према упутствима произвођача на паковању.
- По спремности спојимо пасту у цедило, пустимо да се исцрпли, ставимо га у тањир у месо и додамо парче маслаца.
- Мешамо састојке заједно, загрејмо у тигању заједно на минуту и можемо их послужити.
Макарони у флоти са пилетином и печуркама
Недавно се говеђе и свињско млијеко све више замјењује пилетином, чиме се ублажи садржај калорија у посуди, а за побољшање укуса додају се печурке на пржење меса. То је сљедећи рецепт.
Састојци:
- тестенине - 480 г;
- шампињони - 320 г;
- пилеће месо - 380 г;
- сијалица - 90 г;
- сол, велики и свеже млевени црни бибер - по укусу;
- маслиново сељасто кремасто - 55 г;
- мирисна провансална биљка - по укусу;
- уље без мирисног сунцокрета или маслиновог уља - 45 мл.
Припрема
- У овом случају почињемо кување уз припрему печурки. Потребно их је темељито опрати, одводити и исецкати на плоче или сламке.
- Масу печурке стављамо у тањир, у којој се загрева сунцокретово уље и раствори кремасто уље.
- Пржените печурке пре кувајте све течности, а затим додајте ољуштени и сецкани лук и оставите састојке још пет минута.
- На крају, додамо у пржени пиле млевено пилеће месо и пржимо заједно са печуркама и луком, све време мешајући и гнетите грудвице.
- Не заборавите да додате со и бибер по укусу.
- Истовремено са припремом пире од пилећег меса са печуркама заварите у сланој води са сланом водом. Време кухања одређује се, уз препоруке прочитане на амбалажи производа.
Макарони на флотичан начин са млевеним месом у вишебојној боји са белим луком
Мултиварк у великој мери поједностављује припрему познатих јела. Нису изузетак и тестенине у морнарици. Припремите их кухињским гадгетом са белим луком.
Састојци:
- производи од макарона од пшенице чврстих врста - 280 г;
- млевено месо - 280 г;
- пречишћена вода;
- сијалица - 40 г;
- сол, велики и свеже млевени црни бибер - по укусу;
- зоб чиста - 1 комад;
- уље без мирисног сунцокрета или маслиновог уља - 45 мл.
Припрема
- Да би припремили јело у мултиварку, ољуштени лук се шири у мултицаст-гриддле са уљем од семенског уља и укључи режим "Фриинг" петнаест минута.
- После пет минута, додајте млевено месо и пржите састојке, мешајући, све до сигнала.
- Сада ставите тестенине из пшенице чврстих сорти и додајте воду, тако да садржај не покрива за пола центиметра.
- Слађивање хране по укусу, додајте здробљени чесен, покријте поклопац апарата и наставите кухање јела у режиму "хељдин" петнаест минута.