Палачинке од тиквица ће бити изврсна независна ужитка или комплемент меса или рибље посуђа. У овом кулинарском проналаску комбиновано је коришћење поврћа и његовог деликатног укуса, наглашавајући додатни састојци и метода топлотне обраде. Такве палачинке ће бити добре у било које доба дана и уклопити у било који сто.
Да бисте повећали корист и дали дијететске особине, можете га припремити у пећници.
Палачинке од тиквица - рецепт у пећници
Састојци:
- тиквице - 490 г;
- брашно - 60 г;
- бели лук - 2-3 зуба;
- јаје - 1 комад;
- лук - 75 г;
- маслиново уље - 25 мл;
- марјорам сух - по укусу;
- соли по укусу;
- мљевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Чоколада се чисти, разбацује у коцкице и пролазимо у таваку са маслиновим уљем све до меке и додамо мало воде ако је потребно. Рудник Зуццхини, идемо кроз малу грудицу, додамо мало соли и пустимо да стојимо петнаест минута да раздвојимо сок. Затим се течност исушује, стисне ткиво од прекомјерне влаге и помеша се са јајима, спаси се за лук и стиска преко преса са претходно очишћеним белим луком. Сезону мешати са млевеним црним бибером, марјорамом и солом, потресите прешишано пшенично брашно и мешајте.
Постављамо послужавник за печење папира папира и нанијети малу количину припремљене биљне масе уз помоћ трпезарије или кашике за десерт, формирајући палачинке.
Одредите посуду у загрејаној пећници за 180 степени двадесет пет минута. Петнаест минута од почетка пеке, окрените палачинке на другу страну.
Заједно са палачинкама, можете одвојено послужити павлака, природног јогурта или припремити сос, додајући им фино сецкане зеленице и бели лук.
Укусне палачинке качкаваљке с сиром у тигању
Састојци:
- тиквице - 850 г;
- пшенично брашно - 180-210 г;
- мајонез - 65 г;
- јаја - 2 комада;
- тврди сир - 155 г;
- мљевени црни бибер - по укусу;
- сол;
- биљно уље за пржење.
Припрема
Измисли тиквица од тиквице маринираног на грудима, са сланим, а након петнаест минута излучимо вишак влаге. Затим додајте маслацу поврћа црним бибером, додајте јаја, мајонез, нарибани сир и мешајте. Даље, додавањем сифрованог пшеничног брашна, регулишемо конзистенцију ткива и учинимо га довољно густим. Пржите палачинке на традиционалан начин на загрејаном биљном уљу са обе стране и извадите га на салвете на неколико минута да бисте се ослободили вишка масти.