Кухињске куглице, пржене у уље, - деликатност иако високог калорија, али врло укусна и корисна. Можете га кувати у различитим варијантама - уз додатак шећера добијате предиван дезерт, а ако додате бели лук и зеленило, онда ће доћи до занимљиве закуске.
Похована качкаваљка
Рецепт за качкаваљке, који су пржени у уљу, врло је једноставан. Производи за ово јело морају бити приступачни, који ће се наћи у сваком дому. Али да би храна добро прошла, требало би да узмете у обзир неке од карактеристика препарата, које су представљене у наставку:
- Боље је користити без сувише дебелог сира. Сувише је, а тесто неће "пливати".
- Маса ситнијих сира треба да буде мекана, иначе се лоптице могу испразнити.
- Да би се мало смањио калорични садржај посуде, кашице сира, пржене у уљима, након кувања стављају се на папирне салвете.
Тесто за цурд куглице
Крофне са додавањем сирћета - веома укусни, деликатни, а такође и користан десерт. Уживање уживају и они који не воле овај производ од киселог млека. Како направити вреће кокичјег сира, пржене у уље, сада сазнајте. Одмах пре него што се послужују, могу се производити у праху шећером.
Састојци:
- качкаваљ - 350 г;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 2 шоље;
- сол;
- шећер - 100 г;
- сода - ½ тсп;
- сирће - 1 кашичица;
- ванилин;
- биљно уље.
Припрема
- Кухињски сир је помешан са шећером и гњечен.
- Возите у јаја и темељно мешајте.
- Уђите у гашену сода, ванилин и сол.
- Постепено додајте брашно и мешајте.
- Руке подмазују уљима, обликују лоптице.
- Испржите их у дубокој посуди у пуно уља.
Перле сирева пржене у дубоку пржење
Кухињске куглице у дубоко оцвртом - десерт је врло високо калоричан. Али, ако не злоупотребе, и да се ухвате у разумним количинама ујутро, онда неће бити никакве штете. Од овог броја компоненти добићете 5 порција апетизирајуће хране, која ће трајати око пола сата за кување.
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- пилеће јаје - 2 комада;
- брашно - 1 стакло;
- пијесак шећер - 30 г;
- прах за пециво - 10 г;
- уље - 100 мл.
Припрема
- Јајце је претучено шећером, додати соде, сиреве и брашно.
- Гњежите тесто.
- Мокре руке формирају лоптице.
- Уље се сипа у фритез, загреван на 190 степени.
- Потапните кугле у њега и пржите док не буду црвене.
Куглице с кокошињама са манга - рецептом
Шарене кугле са мангом, пржене у уљима - деликатесност која се брзо припрема, али испада веома укусна. Уколико желите, могу се додати грожђице у тесто. Количина шећера се може прилагодити на основу личних преференција. Производи направљени овим рецептом не прелазе сувише слатки, тако да када их служите можете срушити шећером у праху.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- качкаваљ - 250 г;
- соли - штапић;
- сода за пециво - ½ тсп;
- шећерна ванилија - 20 г;
- брашно - 2 шоље;
- манга - 2 тбсп. кашике.
Припрема
- У посуду ставите скут, додајте шећер, јаја, соу и киселу соу.
- Мешајте, додајте брашно, манго и ванилин шећер.
- Мачите меко тесто.
- Поделите га на неколико делова, формирајте кобасице и исеците их на резове.
- Дају им облик чаше, спусте их у жар у жару и пржите док не запале.
- Готове крофне стављају се на папирне пешкире како би елиминисали вишак масти.
- Када сервирате посипајте качкаваљке с прахом шећера у праху.
Кухињски крофи крофне-кугле
Кухињске крушке квасца , пржене у уље испадне су пухасто и ваздушно. О оваквим производима кажу да се само "растопају у уста". Кувајте их мало дуже, јер је неопходно да се активира квасац, а тесто се приступа. Али резултат је вредан времена и труда. Мршаве масти квасца од крофне треба да се пржите у дубоку пржење или у високом посуђу, од којих уље неће бити прскано.
Састојци:
- качкаваљ - 200 г
- брашно - 400 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 180 мл;
- шећер - 50 г;
- уље - 30 г;
- суви квасац - 1 тсп.
Припрема
- У топлом млеку, шећер и квасац се узгајају.
- Мешајте и оставите 15 минута да пустите да квасац постане активан.
- У посуду брашна, додајте шећер, со, јаје и мешајте.
- Додати растопљен и охлађени путер и мешавину квасца.
- Обришите меко тесто.
- Из ње се формира кугла, постављена у посуду, прекривена филмом и остављена на 1.5 сата на топлом месту.
- Када је тесто погодно, гњечено је, а кугле се формирају око 2 цм у пречнику.
- Убрзајте их у уљима до невољности.
Качкаваљ качкаваљ сира
Качкаваљ од сирева може бити не само укусни десерт, већ и одлична ужина. По жељи, могу се додати ситно сјецкане зеленице копра и сецкати бели лук. Ови производи чине јело још апетизирајуће и пикантно. Боље је да их одмах сервирамо на столу, док су лоптице са кокошињима, пржене у уљу, још увек вруће.
Састојци:
- маслац - 50 г;
- сол;
- бибер;
- качкаваљ - 200 г;
- тврди сир - 100 г;
- хлебне мрвице;
- уље.
Припрема
- Кућни сир је комбинован са маслацем, со и бибером.
- Додати рајчени сир и мешати.
- Формирајте лоптице, окрените их у дробњаче и пошаљите их до дубоког тигања.
- Спремни кокошји кугли, пржени у уљу, раширени на папирним пешкирима.
Кухињске куглице са луком
Шарене кугле са луком и љековитима , посутра сјеменкама сусама, нешто је невероватно заливање у устима. Родитељи и пријатељи ће бити пријатно изненађени пикантним укусом и необичним изгледом овог јела. Од наведеног броја компоненти добиће се 3 дела. А за њихову припрему трајаће око 40 минута.
Састојци:
- качкаваљ - 300 г;
- копер - 30 г;
- брашно - 1 стакло;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- јаје - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сол;
- сусам;
- уље за дубоко пржење.
Припрема
- У посуду мијешајте све састојке и мијешајте их рукама.
- Обликујте кугле велике као орах, и бацају их у семе сезама.
- Спустите предмете у маслац и пржите док не буду црвене.
Кућне куглице сира у вишенамјенском
Лопатице од воћног сира, чији је рецепт представљен испод, врло су деликатни. Уместо соде, можете користити прашак за пециво. Важна ствар је да гњите само са рукама. Ако за ове намене користите миксер или блендер, маса ће се појавити исувише течна и производи неће остати у облику.
Састојци:
- скутни сир је мало маст - 300 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 3 тбсп. кашике;
- шећер - 5 тбсп. кашике;
- сода - ½ тсп;
- сирће - 10 мл;
- биљно уље - 2 шоље.
Припрема
- Припрема сокова с кремовима почиње чињеницом да прво у вишенамјеној посуди прелијте уље и загрејте га у режиму "печења" 40 минута.
- Кухињски сир је гњечен вилицом.
- Јајце је претучено шећером и сипано у сос.
- Такође су стављали гашени сода и прешло брашно.
- Формирајте кугле, потопите их у кључање уље и кувате док не златно смеђе.