Макарони - познати и вољени од многих јела. Они су брзо припремљени, тако да често помажу када треба нешто хитно да кувате. Али, по правилу, сви смо упознати са куханим тестенама . И сада ћемо вам рећи како да кувамо пржене тестенине. Уверавамо вас, биће веома укусно.
Тестенине испржене у тигању
Састојци:
- макарони - 0,5 кг;
- парадајз сос - 4 тбсп. кашике;
- Маслац - 3 тбсп. кашике;
- кувана пилећи филе - 1 комад;
- со, паприка - по укусу.
Припрема
На сувом врућем тепању прелијте пасту и пржите их, мешајући док се не смеју. После тога додајте маслац, мијешајте, рађајте сос са парадајзом, пилећи филе, исеците на комаде и поново се мешајте. Сипати врелу воду, требало би толико да су покривене тестенине. Солу и зачини се додају по укусу. Ватра се своди и загади испод затвореног поклопца све док се вода не испарава.
Тестенине са јајима у тигању
Састојци:
- тестенине - 100 г;
- јаја пилетине - 2 комада;
- буттер;
- соли по укусу.
Припрема
Тестенине заспите у кључу слане воде и кувају их док се не кувају. Онда га бацимо назад у хладњак и исперите под хладном водом. У теглу, растопите маслац и пржите тестенину у њој 2-3 минута. После тога, возите јаја и добро се добро мешајте, кухајте око 5 минута на малом ватри, након чега су тестенине са јајима спремне!
Како сипати тестенине у тигању?
Састојци:
- макарони чврстих врста - 120 г;
- кари - 1 кашичица;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу;
- копер, ловорни лист - по укусу;
- маслиново уље - 30 мл;
- вода - 2 шоље.
Припрема
У тигању пијте маслиново уље, загријте, а затим додајте цурри и црни млет паприке. Фри зачините секунде 30. Након тога, излијете сирове тестенине и сипајте их. 3. Залијте у хладну воду, мијешајте, додајте лијев лист и повећајте ватру на максимум. Под затвореним поклопцем кухамо око 10 минута. Завршене пржене тестенине посејане срезаним копером.
Макарони у прсту у арменском стилу
Састојци:
- макарони - 0,5 кг;
- сунцокретово уље - 60 мл;
- маслац - 80 г;
- вода - 2 шоље;
- соли - 1 кашичица;
- црни мљевени бибер - штапић.
Припрема
У пећницу, растопите маслац, сипајте у поврће, мешајте и загрејте. Залијемо тестенине. Премешајте их, пржите их док не постану златни. Сада померите тестенину у посуду, слану по укусу и сипајте воду. Требало би покрити тестенину за око 1 цм. На средњем врућком кувати док се не буши вода, а затим искључите ватру, покријте посуду са поклопцем и пустите да се пије 10 минута.