Укусне и здраве рибе - трска може се користити за кување и свакодневних и свечаних јела. Данас ћемо понудити неколико рецепата од филета трске и рећи ћемо вам како можете кувати такву рибу у вишенамјенском, пећном и панурном стању.
Колико је укусно кувати филете бакалара у мултиваријантном рецепту
Састојци:
- филе филети - 860 г;
- Свежи парадајз - 1,2 кг;
- сири тврди - 110 г;
- павлака је густа - 145 г;
- сенфа - 20 г;
- уље без биљног уља - 35 мл;
- биљна трава (мешавина неколико врста) - 2 пинцета;
- осушени босиљак и першун - ушима;
- кувана велика со - по укусу.
Припрема
- Пре кувања у мултиварку, филети боде се пресецају у резине, зачињени мјешавином паприке и соли и остављају се кратко вријеме у посуди.
- Помешајте павлаке с сенфом, додајте со и осушене биљке од босиљка и першуна по укусу.
- Парадајз исперите и исеците на резанце и грундирајте тврди сир на великој групи.
- Смрзнуте филете трске стављамо у подмазани мултицаст и покривамо с кремастим сосом од сенфа. Распродавамо резанце парадајза са врха, притрусхиваием јело с сиром и поставимо уређај на режим "Печење" двадесет пет минута.
Како кувати печене бундеве брашна у пећници - рецепт
Састојци:
- филе трске - 860 г
- мајонезна кућа - 280 г;
- чебулице - 220 г;
- било који зеленило да бира - по укусу;
- павлака - 60 г;
- каранфилић бели лук - 1-2 комада;
- сунцокрет без уља за уље - 25 мл;
- јаје пилетине - 1 комад;
- биљна трава (мешавина неколико врста) - 2 пинцета;
- кувана велика со - по укусу.
Припрема
- За печење у пећници, зачињено са паприком и сочним комадима филета боде положене су у уљаном облику.
- Одозго поделите лук нарезан на прстење и попуните све мјешавином мајонезе, павлаке, претученог јајета, сецканих зелених и белог лука. Не заборавите да припремите припремљени сос за сипање и укуса и бибера.
- Остаје само да издржи рибу на температури од 200 степени у току двадесет пет минута и биће могуће служити га ширењем на плочама и додавањем одговарајућег додатка.
Колико је укусно кување филеа у тигању?
Рибљи филе се може једноставно пржити у тигању у тијеку. Али нећемо тражити лаке начине и припремити укусне кокице од филета бакалара. Апсолутно није тешко то урадити, али ће трајати мало дуже.
Састојци:
- филети од трске - 995 г
- мала бела лисица - 0,5 комада;
- млеко - 130 мл;
- чебулице - 130 г;
- било који зеленило да бира - по укусу;
- мајонез (идеално кући) - 30 г;
- сунцокрет без уља за уље - 65 мл;
- јаје пилетине - 1 комад;
- биљна трава (мешавина неколико врста) - 2 пинцета;
- кувана велика со - по укусу.
Припрема
- За припрему кокица сјечите средње величине филете у резине и пустите их кроз млин за месо. Многи преферирају лук за кување рибљих кокича који су првобитно пасероват на биљном уљу, али тек онда прелазе кроз млин за месо. И то можете урадити исто. Али, ако је време кратко, онда ће то учинити сирова храна. Послали смо је на отварање дробилице након рибе.
- Сада је ред беле крпе. Користићемо само мрвицу, пре-усакамо је у млеко, а пре стискања истиснемо вишак влаге.
- Спојимо компоненте у чинију, додамо мајонез, јаје, меланхолично сјемећено зеленило, со и бибер (мешавина неколико врста), пажљиво мијешајте млевено месо и мало бијете.
- Сада формирамо из примљене масе кесице жељеног облика и величине и ми их пржимо на загрејаном тигању, и сипавамо у њега мало сунцокрета без ароматичног уља.
- После добијања ружичасте кукуруза на производима са обе стране, уклонимо их на плочицу и послужујемо са једним прилогом.