Предлажемо да припремите оригиналну и укусну супу са маслинама према рецептима описаним у наставку. Јело се испоставља прилично задовољавајуће, а маслине дају јој одређену пикантност и софистицираност.
Супа са маслинама и кобасицама
Састојци:
- маслине - 200 г;
- кобасица - 500 г;
- лимун - 1 комад;
- маслине - 200 г;
- парадајз паста - 3 тбсп. кашике;
- краставци - 200 г;
- капаре - 200 г;
- зачини;
- свеже биље - 1 гомилу.
Припрема
Дакле, да би направили ову супу, сјечите кобасицу са средњим коцкама и добро га пржите на биљном уљу. Затим додајте парадајзу и паприкаш неколико минута. У просеку ватру стављамо посуду са водом, раширимо кувану печење, доведемо до врела.
Слани краставци срезане сламке и бацани заједно с капри у тавану са кључањем воде. Маслине и маслине без јама нарезујемо на пола и додамо супи. Лимун исечемо у полукрузе, бацамо у тепихе, изливамо салату од краставаца и краставаца, посуђујемо посудом зачином, кувамо и уклонимо спремну супу са плоче.
Рибља чорба са маслинама
Састојци:
- риба - 800 г;
- кромпир - 5 комада;
- корење - 2 комада;
- сијалица - 3 комада;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- парадајз паста - 5 тбсп. кашике;
- маслине - 1 пот;
- маслине - 0,5 банке;
- зачини;
- шећер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Риба се опере, очисти и кува у посуди са водом 30 минута. Затим пажљиво га уклоните из чорбе, одвојите месо из костију и исеците на мале комаде. Чачак и шаргарепа се чисте, разбацају сламицама и пролазимо у теглу у биљном уљу 10 минута. Поред поврћа додајте парадајз пастер, шећер, мешајте и кували око 5 минута.
Кромпир се очисти и посечи на коцке. Донесите у кувану напојну рибу , додајте кромпир и кувате 5 минута. Затим бацамо поврће, резане маслине, маслине и рибу. Кувајте око 5 минута све док се кромпир не припреми, сол, бибер по укусу и пусти да се пије око 30 минута. Посути с биљем и послужити посуду за столом.
Парадајз супа са маслинама
Састојци:
- сијалица - 1 комад;
- балзамични сирћ - 1 тбсп. кашика;
- парадајз паста - 100 г;
- шећер - 1 кашичица;
- поврћа - 1 л;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- парадајз конзервисани - 800 г;
- маслине без јама - 4 тбсп. кашике;
- бели лук - 2 каранфила.
Припрема
Чоколада и чесен се чисте, фино исецкане и пржене у тепиху на биљном уљу. Затим сипајте у сирћет, сипајте у шећер и загрејте минуте. 2. Након тога додајте пире парадајз, сипајте поврћу и зачините зачинама. Донесите до вреле, здробите супу у пире, додајте тестенину и маслине, кувате 5 минута.