Ако не знате шта се може кувати из корена целера, онда свакако користите наше рецепте, направите укусну салату и кувите корисну супу из овог невероватно корисног корена са пикантним укусом.
Салата корена целера - рецепт
Састојци:
- корен целери - 170 г
- пилеће месо (целулоза) - 320 г;
- краставац киселим или киселим - 170 г;
- зеленило - по укусу;
- сорчева гранулација - 10 г;
- мајонез је класичан - по укусу;
- соли велики и свеже млевени црни бибер - по укусу.
Припрема
У овом рецепту, пикантни укус целера лепо је обележен нежним пилећим месом, ау комбинацији са киселим краставцима композиција испада да је само божански укус. Да припремите ову салату, кувајте док не спремите за јело пилетину, прелијте воду у процес кувања и додајте јој, по жељи, лист лука и папричица.
Пустите да се пилетина охлади у бујону, а затим га резите на траке или коцке и ставите у посуду. Затим пошаљемо корен целера, након чишћења и прерађивања кроз велики грудњак или грицкањем малом сламком. Краставци се млевају на исти начин као целера, додају остатак састојака, додају и здробљене биљке (по жељи), напунити смешом гранулисаног сенфа и класичног мајонеза, уз додатак соли и бибера по укусу.
Супа корен Целери - рецепт
Састојци:
- коријен целери - 360 г;
- шаргарепа - 90 г;
- млади тиквици - 320 г;
- сијалица - 50 г;
- свежи парадајз - 320 г;
- каранфилић бели лук - 3 комада;
- зеленило першуна и копра у супу и за подношење - по укусу;
- павлака за послуживање - по укусу;
- соли велики и свеже млевени црни бибер - по укусу.
Припрема
Да припремимо укусну чорбу од корена целера, очистимо поврће,