Када желите да своју породицу третирате укусном и здравом храном, рецепти из сиреве увек помажу домаћицама. Разноликост свих врста једноставних и сложенијих јела вам омогућава да храните бебу, гладни супружник и гости који су изненада стигли неочекивано.
Шта да припремимо од сира?
Рецепти из сирева у журби помоћи ће домаћини да створи необичан третман, без трошења пуно времена и енергије. Ако поседујете малу количину производа од киселог млека на залихама, можете припремити разне слатке или срце јела.
- Печени сир у журби увек излази више бујније и мирисније. Млечни производ додатно отпушта тесто и чини га прозрачним.
- Додавањем дела сира са јајима и манго, можете припремити одличне сирнике, које се могу учинити слатким или укусним, диверсификујући рецепт са луком и љековитим биљем.
- Деца ће бити задовољна тиме што ће се водити рачуна о нежном тепсију, за њено припремање, сложена храна, као што су брашно, јаја и јагодице неће бити потребна - то је свакако довољно за стварање одличног посластичара.
- Ако глава не дође, шта се може печити од сира, користити га као пуњење за пуффс, паттиес, цхеесецакес или кхацхапури.
Како направити качкаваљ од сирева?
Укусне сирене од сира добијене су чак и од кашњења или киселог производа. Важно је користити ниско-мастни сир, дијететски је прилично погодан. Као згушњивач, брашно се традиционално користи, али можете га заменити семолином и у њему запонироват производе - сирники ће се добити с укусном хрскавом кору.
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- шећер - 2 тбсп. л .;
- манга - 4 тбсп. л. + за прање;
- јаје - 1 комад;
- ванила;
- уље.
Припрема
- Сесајте сир са јајима и шећером.
- Ставите у манго, мијешајте и оставите 10 минута.
- Додајте ванилију, окрећите кугле и поклопите у манги.
- Прљајте сирнике са две стране на руде стране.
Торта без печења од колачића и сирева
Рецепти из сирева су посебно потребни током лета, када желите да се препустите вашем десерту, а нема потребе да се приближите пећи. Колач се прикупи елементарно, колачићи се одлучују брзо, употпуњују рецепт са својим омиљеним јагодама, додају лак осјетљив укус на деликатесу, затамњујући сирупи сокови.
Састојци:
- колачићи - 500-600 г;
- качкаваљ - 400 г;
- павлака - 200 мл;
- маслац - 50 г;
- шећер - 3 тбсп. л .;
- еспрессо - 150 мл;
- кондензовано млеко - 50 мл;
- топљена чоколада - 1 плочица;
- бобице - 200 г;
Припрема
- Мешајте у посебном посуду кафе и кондензованог млека.
- Покривајте пергамент са одговарајућим обликом торте.
- Мешавајте шећер са маслацем, сосом и ванилом. Додајте киселу крему и мијешати мјешавину.
- Скините колаче у слаткој масти каве, изложите један слој у калупу.
- Врх са делом креме.
- Поновите слојеве док се не заврше сви састојци.
- Измешајте топљену чоколаду с бобицама и покријте торту с кексом и кексом.
- Оставите да се потопи 30 минута у фрижидер.
Смрзнути сир из домаће кокице
Најлакши начин да направите укусну снацку јесте да се топљени сир из сира . Затим је описан основни рецепт за његову припрему, па ако је потребно, можете допунити композицију са занимљивим пуњењем: лековито биље, бели лук, комади сланине или пржене печурке. Кућни сир је боље користити масноћу, вероватније је да се растопи.
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 80 г;
- Сода хране - 1 тсп.
Припрема
- Мешајте све састојке, мешајте се са блендером.
- Ставите посуду на водено купатило и припремите смешу, стално мешајући.
- Када се сва зрна расте, уклоните посуду из ватре, залијете преко контејнера и покријте филмом. Оставите на хладном 2-4 сата.
Кухињски сир
Често се рецепти од воћних сирева користе за кување посуђа за дјецу, а посуђе је најтраженије у породичном менију. Храни се може поуздано допунити свежим или сувим бобицама, комадима чоколаде и другим пуниоцима. Из горњег десерта понекад се сипају сирупи, кондензовано млијеко или конзерва.
Састојци:
- качкаваљ - 400 г;
- прах за пециво;
- манга - 100 г;
- шећер - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 200 мл;
- ванила.
Припрема
- Помешајте манго са павлацем и оставите на страну 30 минута.
- Ударемо вуну са блендером, мијешајте се са преосталим састојцима, додајте отечени мак.
- Сипајте смешу у масну форму.
- Пудинг из сира и манге припремљен је у грејној рерни 40 минута.
Пухови са сосом
Најједноставнији рецепти из теста и скутера припремају се за неколико минута. Потребно је унапријед одмрзавати слојевити полупроизвод унапред и мешати пуњење шећером и омиљеним пуњењем. Пите са сирћетом завијају се у облику коверте тако да се пуњење не налије на плочицу и не пали. Идеално тесто квасца.
Састојци:
- тесто - 500 г;
- качкаваљ - 200 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 2 тбсп. л .;
- ванила;
- грожђице - 1 прљав.
Припрема
- Одлучите тесто, мало га исцртајте, исеците у сегменте.
- Од кокичјег сира, шећера, ваниле и јаја, направите пуњење, пробијање масе помоћу блендера.
- Расподите пуњење квадратима, савијте коверту и пеците у пећници у трајању од 30 минута на 190 степени.
Мафини са сиром
Укусни рецепти од обичног сирева понекад се могу трансформисати и креирати од једноставних колача укусном тортом, који ће сви бити вредни процјене. Такви колачи се не разликују од класичних, али са уједом постаје јасно да се ово укусно третира ужитком изнад изненађења сиреног сира.
Састојци:
- маслац - 150 г;
- павлака - 200 мл;
- шећер - 100 г + 50 г у пуњењу;
- какао - 50 г;
- прах за пециво;
- ванила;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 400 г.
Припрема
- Додајте павлака са шећером, додајте павлаку и ванилију.
- Мешајте с какао, прашком за пециво и брашном.
- Сесајте сир са ванилом и шећером, додајте кашику брашна. Ролл мала лоптица.
- У калупима, проширите тесто на трећину њихове запремине.
- У центру, ставите је на качкаваљку, потапајући их.
- Топ са кашиком теста.
- Печите муффине са сирћетом у пећници 30 минута на 190 степени.
Кувар с сирћом од теста квасца - рецепт
За припрему бујних кроасанаца радиће се свако тесто које је куван методом сунђера. Пуњењу треба посветити посебну пажњу, требало би да буде слатко и густо, не шири се преко теста. Килограму теста ће бити потребно око 700 грама сира, од наведене количине састојака ће бити 10-12 сира.
Састојци:
- тесто - 1 кг;
- качкаваљ - 700 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 150 г;
- ванила;
- жоље - 2 ком.
Припрема
- Први је припремљен за пуњење сирака од сира, шећера, јајета и ваниле. Микс и блендер.
- Подијелите тесто у једнаке дијелове, поравнајте, у средини направите жлебове.
- Напуните тесто.
- Подмазати предмете са жуманцем, покривачем и оставити да стоји 15 минута.
- Печите у пећници 25 минута на 195 степени.
Хацхапури са сиром и сиром
Ови качапури са сосом и сулугуни испадају ружичасти, у устима заливање са необично укусним и зачињеним вискозним надевом. Припремите посластице врло брзо, тако да их можете кувати на доручак и молити њихове рођаке са укусним посластичарима. Торте су такође укусне иу хладном облику, јер и ви можете кувати више.
Састојци:
- сулугуни - 150 г;
- бринза - 150 г;
- мастни сир - 150 г;
- јаје - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- сецкане зеленице - 1 шака;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 500 г;
- кефир - 250 мл;
- маслац - 20 г;
- сода - 1 тсп;
- соли.
Припрема
- Мешајте меки путер, кефир, јаје.
- Ставите брашно сланом и сода, мешајући густе, лепљиво тесто. Оставите 30 минута.
- Сулугуни, решеткаст сир, мешајте са сиром, јаје, зеленилом, белим луком. Стир.
- Подијелите тесто у 8 порција, извуците га.
- У средини поставите на кашику прелива, сједините ивице, чврсто причврстите.
- Сваког комада ролите на дебљину од 7 мм.
- Пржите у сувом тепиху, покривеном поклопцем, за 3-5 минута.
- Ширите качапури са обе стране са маслацем.
Крофне од скутера - рецепт
Дубоке кашице сира традиционално су дубоко пржене. Као резултат, добијају се ружичасте крофне са хрскавом шкољком и деликатно нежном базом. За кување, не треба вам масноће, које треба претворити у глатку хомогену масу, користећи блендер и затим га обришите кроз сито.
Састојци:
- тежина вина - 300 г;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 200 г;
- шећер - 50 г;
- прах за пециво;
- уље за дубоко пржење.
Припрема
- Вадите сир са јајима, шећером, прашком за пециво, додајте брашно.
- Мокре руке формирају лоптице.
- Пржите кугле у врелом уљу до златне боје.