Питање шта да кувамо на вечеру брзо и лако, стално постаје свима који једу код куће. У радним данима количина допунских кретања тела у кухињи после рада смањује се на минимум, јер многи траже једноставне и брзе оброке који свакако могу задовољити глад и који ће се састојати од расположивих састојака. Звучи као бајка, зар не? Али то су ти рецепти које смо прикупили за вас у овом материјалу.
Пилетина за вечеру - брза и укусна
Бацајући у страну полупроизводе, међу свим месним производима, пилетина је сигурно најпопуларнија. Из било којег дела трупца можете направити огроман број јела, радикално другачији од другог по укусу. За следећи рецепт, изабрали смо најсвазнији и сочни део трупа - бутина.
Састојци:
- пилеће бутине - 6 комада;
- бели лук - 6 зуба;
- вода - 55 мл;
- мед - 65 мл;
- пиринач сирће - 35 мл;
- соја сос - 20 мл.
Припрема
Пилећи бутади жваку у теглу док се не припреми и непрекидно постара кожу. Дио масти који је растопљен током припреме меса, одвода и пржите комаде чесна за остатак комада без уклањања пилећег бутина из тигања. Сипајте у мешавину меда и воде, додајте риж сирће и соја сос. Дозволите сосу да се врео 3-4 минута, периодично сипајући кожу на птицу.
Кромпир за вечеру - брзо и укусно
Како се пилетина може сматрати најпопуларнијим производом од меса, тако је кромпир омиљен међу поврћним састојцима. У овом рецепту одлучили смо да пецемо "хармонику" кромпира са мирисним маслиновим луком.
Састојци:
- кромпир - 740 г;
- маслац - 145 г;
- бели лук - 2 зуба;
- павлака - 115 г;
- гомила зеленог лука.
Припрема
Пелите кромпир од вањске прљавштине, али не лупите. Темељно исперите и осушите кртоле, а затим направите серију честих вертикалних резова, а не краћи кромпир до краја. Мешајте мекано уље уз чили чили и шљунку соли. Ширите комаде маслина између зареза у кромпиром и пошаљите све да пеците на 210 степени 35-45 минута (у зависности од величине кромпира).
Укусна салата за вечеру - брза и једноставна
Ако питање о томе шта брзо кувати за вечеру, једноставно и укусно сте забринути не само због укуса и доступности, већ и од користи финалног јела, онда ће идеална опција бити ова једноставна салата од поврћа. Његов састав обухвата све уобичајене летње поврће, које се за допуњавање допуњују са ароматичном кућицом.
Састојци:
За вреће качкаваљке:
- качкаваљ - 65 г;
- листови босиљка - 2 комада;
- шипак свјежих листова мајчине душице и рузмарина.
За салату:
- парадајз - 440 г;
- редквица - 6 комада;
- краставац - 120 г;
- Балзамични сирћ - 15 мл;
- маслиново уље - 35 мл;
- пурпурни лук - 65 г.
Припрема
Кухињски сир се мијеша са здробљеним биљем и шљунком соли. Формирајте кугле из масе и охладите их.
Опционално сечите поврће за салату и сезону уз мешавину маслиновог уља и балзамике. На врху салате поставите сокове и послужите за јело.
Рецепт за брзу вечеру од једноставних производа
Састојци:
- паста - 340 г;
- бели лук - 5 зуба;
- маслац - 45 г;
- Пумпкин пире - 280 г;
- крема - 715 мл;
- нар. пармезан - 75 г.
Припрема
Док су тестенине припремљене, пржите бели лук у бутеру не више од пола минута и мијешајте је са тиквицама од бундеве. Сипати питу од бундеве с кремом и доведите сос у врелину. Сипајте рајчени сир и додајте куване тестенине. Након мешања, сачекајте док се сос не опере и поставите посуду преко плоча. Пре служења, посути посуђе са посмртним остацима сира или пржене мрље од брашна на маслиновом уљу.