Ко међу нама не воли гранате? Највероватније, таквих људи нема. На крају крајева, постоји много начина да се то користи: и баш тако, иу салатама, и са месом и соком нарена. Све у свему, све зависи само од кулинарских способности и личних жеља.
Само укусна или корисна?
Није свима познато корисне особине граната. Садржи витамине групе Б, аскорбинску киселину, калијум, жељезо, калцијум итд. Најчешће коришћени гранат за лечење кардиоваскуларног система. Гранат помаже побољшању јачине крвних судова, спречава болести срца, повећава хемоглобин. Многи лекари често саветују своје пацијенте да пију сок од ноктију како би ојачали имунитет и повећали отпор организма на различите прехладе. Посебно је важно пити сок од ноктију, али и да га једноставно употребљавамо у облику зрна људима који живе на местима са високим нивоом зрачења или људи са малигним туморима. Из свега што је речено, може се закључити да је сок од нараве и соковог дрвета веома вриједан производ, а његова употреба помаже у спречавању настанка многих болести.
Прави избор
Али, онда постоји још једно важно питање: како одабрати гранату? При избору нараве треба имати у виду да не увек свој леп изглед изгледа у складу са унутрашњим садржајем. Дакле, прво морате научити како да изаберете зрели и укусни гранат.
Прво, процените гранат тежином. Зрели плодови требали би бити тешки. С обзиром на то да постоје различите врсте нарена, њена боја није од основне важности. Може да се креће од светло розе до светле црвене боје. Поред тога, кожа нараве треба да буде сува. Ако видите да је сочно, онда имате нежне плодове. У зрелим гранама, лупа је танка, суха, неуједначена и као да затегне кукуруз.
Како то ипак очистити?
Дакле, набавка је купљена, и време је размишљати о томе како ћете га очистити. Постоји неколико брзих начина како правилно и лако очистити гранату.
За почетак, гранате се темељно опере. Онда ставимо такву одећу, која није штета по тлу, или повезујемо кецељу. И узимамо довољно дубоко пловило, у који заправо узимамо гранатна зрна. Ако су јела плитка, онда ћете сами бити прљави соком од ноктију и мрвити читаву кухињу. Узмите наранџ у рукама и одсећи врх (део на коме се налази "круна" нараве) тако да можете видети своје житарице и жиле које су унутра. Тада дуж ових вена врши се резање по гранатама. Требало би да буду око 7-9 комада. Окрените гранат с резом према доље припремљеним посуђима.
Постоји још један начин да брзо очистите гранату. Да бисте то урадили, потребно је урадити исти припремни рад као и за прву методу, тј. За испирање нараве, за припрему контејнера и за постављање предпона. Потом узмите наррану у своје руке и одрежите горњи и доњи део. Са оштрим ножем, направите плитки рез од једног реза до другог, али не директно, већ у спиралу. После тога, узмите гранату за парче са две руке и окрените их у различитим правцима. Гранат ће се разбити на направљеном зарезу и имат ћете свилену траку од нарена. И сва жита ће бити лако доступна. И они се могу ручно сакупљати у припремљеном контејнеру.