Пица се сматра популарним италијанским јелима. Традиционална пица је танка торта, покривена различитим пуњењем. Данас ћемо вам поделити неке занимљиве рецепте за пиззу и кобасице.
Пица са кобасицама и сиром
Састојци:
За тест:
- брашно - 1,5 комада;
- прашак за пециво - штапић;
- вода кувана - 100 мл;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике.
За пуњење:
- нарибан сир - 6 тачака. кашике;
- кобасице - 3 комада;
- парадајз пире - 4 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Покривен пергаментним пергаментом. У посуду, мјешавину пецива с мјешовитим брашном, постепено прелијте у воду и маслиново уље. Ми гнетимо тесто рукама и натапамо на површину прекривену брашном. Рерна је претходно упаљена и остављена да се загреје до 190 ° Ц. Поставите основе за пицу на послужавник за печење, мазите га парадајзом и обилно заспите с нарибаним сирем. Кобасице се чисте из филма, сеше на танке делове и распоређују на површину пице. Сада ставите посуду у пећницу и пеците посуду 15 минута.
Пица са кобасицама и парадајзом
Састојци:
За тест:
- брашно - 1,5 комада;
- суви квасац - 15 г;
- млеко - 1 ставка;
- Маслац - 3 тбсп. кашике.
За пуњење:
- кобасице - 400 г;
- тврди сир - 200 г;
- сијалица - 1 комад;
- парадајз - 5 комада;
- бели лук - 1 каранфилић;
- мајонез - 150 мл;
- зачини.
Припрема
У дубоку посуду, налијте брашно, додајте со, исечено маслацом маслацем и добро дрзите рукама. Затим уносимо квасац разблажену у топло млеко, мијешамо, сипамо у брашно и мијешамо тесто. Затим га увуците на плочицу и идите на пуњење. Парадајсти су моји, урезани у средње резине. Кобасице се ослобађају из паковања, исецкане у кругове. Сијалица и бели лук се чисте и фино исецкане. Сви састојци су сољени, окушени по укусу, раширени на тесту, равномерно распоређени, обилно посути са раженом сиром и залијевати мајонезом. Сада шаљемо пицу у загрејану пећницу и пецимо 30 минута, на температури од 170 ° Ц.
Рецепт за пиззу са кобасицама
Састојци:
- база за пицу;
- кобасице за млечне производе - 300 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- краставци - 2 комада;
- сири тврди - 200 г;
- зеленило копра - 1 гомилица;
- сок од поморанџе - 20 мл.
За сос:
- листови менте - 50 г;
- павлака - 100 мл;
- лимунов сок - 30 мл.
Припрема
Сир се трља на малој гузици. Кобасице се ослобађају из амбалаже и упадају у кругове. Краставци красе, разбацане траке. Листови менте су испрани, осушени, фино исецкани. Чесен се чисти и стисне преко штампе. Даље се мјешавамо у листовима менте за мијесто, зеленило копра, павлака и лимунов сок. На бази пица поставите кобасице, краставце, бели лук, посути с сиром и маст са сосом од павлаке. Пеци пецу у загрејаном рерну 15 минута, а пре сервирања, сипајте је соком од поморанџе.
Пица са кобасицама и печуркама
Састојци:
- припремљено тесто квасца;
- млечне кобасице - 10 комада;
- сирова кобасица - 200 г;
- свежи шампињони - 250 г;
- сири тврди - 200 г;
- кечап - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Готово квасацно тесто ваљано у танак слој и на ивици стола, пресеци кобасице резане на резанце. Сада је ивица пице пажљиво везана, направити мале резове и окренути је наопако на пладњу за печење. После тога почнемо пунити пицу пуњењем. Тесто је подмазано мешавином кечапа и мајонезе. Печурке се обрађују, посечене на плоче, пржене у тањир и шире следећи слој. Затим окрените кобасицу: резите га на резанце, лијепо поставите на површину теста, потресите раширим сира на врху и печите пицу са страницама кобасица у пећници, све док не кувате.