Ако се не можете рангирати међу редовницима љубитеља сложених грицкалица, наша колекција простих салата на свечаном столу представљеном у овом материјалу сигурно ће вам добро служити током припреме менија за банкет.
Рецепт за салату без мајонеза на свечаном столу
Мајонезна одећа постала је познат додатак готово свакој пријави за одмор. Ако одлучите да се удаљите од досадног менија са "Оливиером" међу обавезним јелима, тада ће вам се допасти оригинална и укусна салата са обиљем зелених, пилетина и сланине.
Састојци:
За салату:
- пилећи филе - 340 г;
- мешавина салате - 140 г;
- сланина - 45 г;
- Крушка - 1 комад;
- Пињоле - 4 тбсп. кашике;
- сушени бели лук и паприка - 1/2 тсп.
За допуњавање горива:
- маслиново уље - 55 мл;
- балзамични сирћ - 35 мл;
- бели лук - 1 зуб;
- Дијон сенф - 5 г.
Припрема
Пилећи филе за сезону са сољу и мјешавајте мјешавином паприке са сувим луком. Оставите пилеће печено 20 минута на 190. Кување пулпе хладно и танко резино. Спржите резине сланине све до хрустања. Крушка се такође дели на танке делове. Ставите све припремљене састојке у посуду са мјешавином салате и потресите боровим орасима. За облачење, пребијте маслиново уље са балзамом, додајте бели лук и сенфан пире кромпир. Залијте салату с одјећом и служи је столу.
Повољна салата са купусом Пекинесе на свечаном столу
Ако желите да направите буџет али свежу а не баналну салату, онда ће глава пекиншког купуса бити ваш спас. За разлику од остатка зеленила, зими, Пекинг купус кошта прилично јефтино, а због свог неутралног укуса добро се уклапа и са великим бројем састојака.
Састојци:
За допуњавање горива:
- Дијон сенф - 5 г;
- мед - 10 мл;
- бели лук - 1 зуб;
- сок мандарине - 80 мл;
- 1 мандаринска лупина;
- сирће - 10 мл;
- биљно уље - 115 мл.
За салату:
- глава пекингског купуса;
- Бруснице - 230 г;
- љубичасти лук - 1 ком.
- јабука - 1 комад;
- Шаица ораха и грожђа.
Припрема
Припрема наше једноставне салате на свечаном столу треба започети са мешањем пуњења, за који све компоненте треба ставити у малу посуду, затворити је чврсто и премазати обраду у емулзији. Исецкати купус од Пекинеза и мијешати је са растављеним брусничким калемом. Подијелите љубичасти лук у танке полупроизводе, и самовољно исећи јабуку, али довољно танак. Мешајте све састојке салате и залијете обућу.
Рецепти светлеће салате на свечаном столу
Састојци:
- пилетина - 480 г;
- целер - 2 стабла;
- грожђе - 1 комад;
- ораси - 1 предмет;
- слани краставац - 65 г;
- јогурт - 230 мл;
- мак - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Укопајте пилетину, поделите је на коцке. Урадите исто са целером. Здробити слану краставу, поделити грожђе на половине и уклонити семе. Комбинујући све компоненте посуде заједно, попуните је јогуртом, потресите с мака и мешајте. Нека салата стоји у фрижидеру прије служења.
Једноставна салата рецепт на свечаном столу
Састојци:
- мајонез - 135 мл;
- мед - 1 кашичица;
- сирће - 10 мл;
- броколи - 480 г;
- гомила сушених брусница и сјемена сунцокрета;
- шунка - 115 г;
- слатки лук - 45 г.
Припрема
После декантирања броколија на социјалним цвијећима, кувати их све док не мијешају. Охладите социјално цвеће на мање комаде. Мешајте броколи са сушеним брусницама и семењем сунцокрета, додајте коцкице шунке и танким лукавим прстеновима. Сезоните салату мешавином мајонезе са медом и сирћетом. Оставите посуду да се потпуно охлади прије служења.