Цларет је течно тесто хомогене конзистенције, са којим се сваком производу може дати оригиналност и сочност. Може се направити на пиву, млеку, павлаци, итд. И данас ћемо вам рећи како направити глине са мајонезом.
Рецепт за испуцао мајонез
Састојци:
- мајонез - 200 г;
- јаје - 4 комада;
- сијалица - 2 комада;
- брашно - 5 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Да припремите тесто за месо са мајонезом, прво припремите све потребне састојке. Очистимо сијалицу, перемо и гнетимо ножем. Јаја се пробије у посуду, баци мало соли и темељито премази с миксером до пухастог хомогеног стања. Сада стављамо кућну мајонезу , додамо здробљен луцхок, мијешамо с кашиком и постепено сипамо, у малим порцијама, преплављено брашно. Брзо мијешемо густу пасту, подсећајући на његову конзистенцију сјемене павлаке.
Глина са мајонезом за пилетину
Састојци:
- јаје - 3 комада;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- зачини;
- мајонез - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Мијешајте со са јајима, додајте мајонез и баците зачини на укус. Затим постепено прелијте прешишано брашно и мешајте тесто све док течност није уједначена. Након припреме теста, укуцајте комадиће пилетине и пржите га на коријену кору у биљном уљу. Јело се испоставља укусно, хрустљаво и веома деликатно. Готови делови стављени на плочу и украшавају зеленилом.
Причвршћује се за џемпер са мајонезом
Састојци:
- мајонез - 130 мл;
- брашно - 1 комад;
- јаје - 2 комада;
- вода - 0,5;
- зачини.
Припрема
Дакле, пилећа јаја су подељена у дубоку плочу, додамо мајонез, зачине и мешамо са миксером. Затим сипајте у воду и постепено почните да баците у брашно. Слађите рибу, пробајте поново, попрскајте рибе нарезане и пржите у тавану са свих страна.
Кластер за тиквице са мајонезом
Састојци:
- бели лук - 3 каранфилића;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- мајонез - 100 мл;
- зачини;
- першун и зеленило копер - по укусу.
Припрема
Јајце се мешају у посуду са брашном и зачини. Стиснути кроз штампу олучен бели лук, ставити мајонез и здробити свеже биљке. Све су темељито помешане све док се глатко не отвори и ми оставимо по страни спремну за употребу. И до овог времена припремамо тиквице, исецкати их на ситне комаде, посути у тепсију и пржити у врућем тигању уз додатак уља.