Размишљајући о томе шта се припрема за доручак или вечеру, како би квалитетно задовољили глад, испунили тело праве састојке и витамине, не заборавите на пудинг пиринча. Светло и здраво јело, које се може кувати у разним варијантама, заузима часно место у свакодневној исхрани.
Како кувати пудинг пиринча?
Према класичној технологији, припремљен је пудинг од пиринча, млека и шећера. Често састав десерта допуњује се свим врстама зачина, ораха, свежег воћа, јагодичастог воћа и сувог воћа, сваки пут добивајући нови, богатији и светао укус деликатеса.
- Пиринач се у почетку кува млеком и шећером готово све док се не кува.
- Додајте базу пиринча са јајима и другим пратњацима према рецепту и пошаљите за даљу топлотну обраду у пећници.
- Верзије без печења су допуњене шлагом, слатким сосовима.
- Када се служи, пиринчани пиринчани допуњују воће, бобице, ораси, чоколада, цимет, други адитиви по вашем укусу.
Пиринач пиринча у пећници - рецепт
Класични пиринчани пиринач је рецепт који се често изводи уз додатак грожђица. Ароматизовати десерт може бити додавање ванилина, ванилиног шећера или као што је у овом случају, сипајући мало свежег лимуна у млечну базу. За испуњавање рецепта потребан вам је пиринач кружне сорте.
Састојци:
- млеко - 400 мл;
- пиринач - 100 г;
- јаја - 4 комада;
- розине - 50 г;
- шећер - 50 г;
- уље - 50 г;
- лимун - 1 комад;
- соли.
Припрема
- Исперите маслац, пржите пиринач у њему све док не буде провидан.
- Сипајте у кувано млијеко, баците сланину соли, прслука и кравате уз мешање до пола спремне за пиринач.
- Обришите у жуманце шећером, уклоните са плоче.
- Ружине се сипају лимуновим соком, а након 10 минута додају се пирину.
- Премешајте у љипке, избаците масу у калуп и печите пиринач са грожђем у 1-часовној пећници загрејаној на 170 степени.
Пиринач пиринча за децу - рецепт
Пиринач пиринча за децу је припремљен без печења у пећници. Да бисте добили деликатнију, кремасту текстуру посуде, можете третирати кашицу пре додавања млијекача. Дозвољено је додавање свежег воћа на резанце: јабуке, крушке, банане, све врсте јагодичастог воћа или целулозе куване тиквице.
Састојци:
- вода - 1 стакло;
- млеко - 0,5 чаше;
- пиринач - 0,5 чаше;
- јаје - 1 комад;
- шећер - по укусу.
Припрема
- Пиринчати риж у води 15 минута док се не кува.
- Сипајте вруће млеко, кувајте до кувања житарица, слаткујући масу по укусу.
- Побијте јаје, додавши једну жлицу млека.
- Сипајте танак млаз јајне масе у пиринач, мешајте, додајте воће или бобице.
- Гурните пудинг млека са пиринчом уз мешање минута, уклоните са плоче
Дијетална пудинг дијета - рецепт
Пиринач са рижом, чији ће рецепт касније бити представљен, погодан је за укључивање у дјечји или дијетални мени. Као основна компонента у овом случају користи се смеђи пиринач, који се пржени у маслиновом уљу и обраном млеку, што ће омогућити што више могуће смањити садржај калорија у готовој храни.
Састојци:
- млеко - 300 мл;
- пиринач браон - 120 г;
- јаја - 4 комада;
- маслиново уље - 2 тсп;
- розине - 30 г;
- замена шећера - по укусу.
Припрема
- Потопите грожђице у топлу воду.
- Сипај пиринач у уљима, сипајте у кувано млеко, гнетите до меквости зрна.
- Разблажите жоље са заслађивачем, мијешајте у каши, извадите са плоче.
- Додајте грожђице, а затим протеину пену.
- Пренесите масу у калупе и пошаљите пудинг на пириначу пиринча како бисте се бацили на 30 минута на 170 степени.
Пудинг од пиринча
Следећи рецепт ће ефикасно искористити остатак пиринча или пиринча после вечере или доручка. Допуњавањем посуде с туцаним јајима и браонирањем у калупима пећнице моћи ћете да процените карактеристике укуса нове кулинарске креације, која је од давнина била популарна на енглеском језику.
Састојци:
- пиринчана каша - 500 г;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 0,5 чаше;
- Ванилин и цимет - 2 пинцхес еацх;
- млеко - ½ шоље.
Припрема
- Вијчице са шећером, ванилином и млеком додајте у риж кашицу.
- Процесирајте засебно са миксером док пена није густа, додајте рижу жутицама.
- Пренесите масу у масне облике и испечите пудинг из пиринчане кашике 30 минута на 170 степени.
Пиринач са пиринчаним сиром
Одличан десерт или самопослуживање јела за доручак или вечеру биће пудинг од кајмак-пиринча, припремљен следећим препорукама. Карактеристике укуса деликатеса додају се саставу јагодичастог воћа. Када сервирате, допуните слаткост заслађене павлаке, џема, кондензованог млека.
Састојци:
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- пиринач - 3 тбсп. кашике;
- качкаваљ - 250 г;
- јаја - 3 комада;
- манга - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 6 тбсп. кашике;
- бобице - 150 г;
- Ванилин - по укусу.
Припрема
- Пражите пиринач и после хладјења мијешајте с воћем, павлаку, шећером, манго, жуманцима и ванилином.
- Разблажите смешу темељито, додајте бобице.
- Обрадите до врхова с мало протеина соли, ометајте базу са цурд-рижом.
- Пренесите масу у калуп и пеците пиринчеве риже у пећници 35 минута на 180 степени.
Пиринач са пиринчама са јабукама - рецепт у пећници
Специјални укус се добија пириначом од пиринча, ако га кувате уз додатак свеже јабуке и цимета. Пуњење воћа се поставља између два слоја пиринчеве базе или префабрикованих резина са горње стране. Припремљени десерти су посути испред сервирања са шећером у праху или допуњени кремом од шлага са шећером и павлаком од ванилије.
Састојци:
- Млеко и вода - по 0,5 литра;
- пиринач - 180 г;
- јабуке - 4 комада;
- јаја - 5 комада;
- лимунов сок - 1 кашичица;
- шећер - 100 г;
- уље - 50 г;
- ванила, цимета - по укусу.
Припрема
- Поците пиринач у води, додајте млеко, ванилију, лимунов сок, растопљени путер.
- Премешајте у бијелој и пола одјеће шећерних румењака, а затим баците остатком слатких кристала протеина.
- Исеците јабуке, потресите циметом, прахом, мешајте.
- Положите масу и јабуке пиринча у калуп, пошаљите у пећницу загрејану на 180 степени.
- Након 30 минута пиринач са пиринчама са јабукама ће бити спреман.
Пиринач са пиринчом
Пудинг од пиринча и тиквице је велика корисна алтернатива уобичајеном каши за доручак. Додајте додатни укус уклањајући површину посуде пре пражњења павлаке и посипањем шећером. Овакав потез ће обезбедити укусне укусне деликатесе и задржати своју сочност у себи.
Састојци:
- Млеко - 0,5 литра;
- пиринач - 100 г;
- бундева - 500 г;
- вода 100 мл;
- јаја - 2 комада;
- ванилин - 1 пинч;
- шећер - 50 г.
Припрема
- Бундева се фино исече и кува 10 минута.
- Додајте топло млијеко и пиринач кухати састојке све до мекости житарица, ако је потребно лијечити млијеко.
- Зачини базу са шећером, ванилом.
- Премешајте у руменима и бељеним белцима, померите масу у калуп и пеците 15 минута на 200 степени.
Турски риж пудинг - рецепт
Неке посебности у кувању су пудинг пиринча. У оваквим случајевима, користе се само румењак, а карактеристична нота постаје богато-рожана, чак и угљена кора на површини деликатесе, која ће дати јединствене ноте и пријатан укус слаткоће.
Састојци:
- млеко - 1 л;
- вода - 1,5 чаше;
- пиринач - 100 г;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- жоље - 1 комад;
- шећер - 0,5-1 чаша;
- Ванилија - по укусу.
Припрема
- Пиринач се сипају водом и кувају уз мешање док вода не испарава.
- Сипајте у хладно млеко, додајте ванилију, шећер и кувате док не мекане.
- Скроб се помеша са малим порцијама љевог млека, мало се помеша у кашици, загрева неколико минута.
- Пренесите масу у калупе, маст врати с жуманцетом.
- Пошаљите турски пудинг са пиринчем у загрејану пећницу и стојите док не буде смеђа кора.
Пиринач са пиринчем са бананом - рецепт
Пиринач са пиринчем са бананом припрема се без додавања јаја и накнадне печења у пећници, показује се меко и кремасто у текстури. Кад је спремна, десерт традиционално посути циметом, који се, ако се жели, може заменити или допунити другим додатцима: ораси, чоколада, кокосови чипс.
Састојци:
- млијеко - 750 мл;
- вода - 500 мл;
- пиринач - 200 г;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- банане - 4 комада;
- шећер - 1/3 чаше;
- цимет - 0,5 тсп.
- ванила, со - по укусу.
Припрема
- Сол и пиринач бацају у воду, кувају док се влага не упије.
- Додајте шећер, млеко, цимет, кухајте 10 минута мешања.
- Разблажити мали део млечног скроба, убризгати у масу пиринча, кувати 10 минута.
- Мешајте у ситаним бананама, охладите масу.
- Послужује се десерт, посуђени циметом, украшен бочицама и менте.
Пиринач са пиринчем са сосом од воћа
Изненађујуће хармонично допуњено сосом од пиринчаних пудинга, који се може направити из било којег воћног и јагодичастог мешања уз додатак шећера и скроба. Пивовита каша може се печити у ружичасту кору у пећници уз додавање вихнутих јаја или, након интервенције док кување мало скроба, хладно за замрзавање на хладном.
Састојци:
- млијеко - 750 мл;
- вода - 500 мл;
- пиринач - 5 тбсп. кашике;
- уље - 1 тбсп. кашика;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 1 шоља;
- мешавина воћа и бобица - 300 г;
- скроб - 1-2 ст. кашике.
Припрема
- Пирите пиринач у води, додајте млеко, кувајте све док мекоћу зрна.
- Залијте половину шећера, баците маслац, ометајте жуманце, уклоните с ватре.
- Додајте протеинску пену и исперите масу у облику док не уђете у пећницу.
- Воће и ако је пожељно, бобице су дозвољене у посуди са додавањем шећера, згуснутим скробом.
- Послужити готовим рижевим пудингом са воћем и пратећим сосом.
Пудинг пиринча од брашна
Пудинг од пиринча је рецепт с пуно тумачења. Следећа варијанта припреме посластица подразумева прелиминарно брушење грмова до стања брашна за оно што је могуће искористити од млин за кафу. Овим начином неће се само смањити време посуђивања дезерта, већ ће се добити и деликатнији укус.
Састојци:
- млеко - 1 л;
- пиринач - 100 г;
- уље - 1 кашичица;
- шећер у праху - 0,5-1 стакло;
- цимет - 2 тсп.
- листови менте.
Припрема
- Пиринач је млевено брашном.
- У кувајућем млеку, растворити прашак, сипати у брашно, мешајући масу брисањем.
- Укратити пиринчану масу 20 минута уз мешање, затим положити на креманкам, посути циметом, хладити и послужити са листовима менте.
Пиринач са рижем је рецепт у мултиваријату
Лако и једноставно је кухати пудинг пиринча у вишенамјенском . Припрема и пражњену базу пиринча у једној посуди која штеди време и елиминише вишак минта посуђа. Предложени састав може бити допуњен грожђем, другим сувим плодовима. Важно је, након завршетка програмског сигнала, да не отвори поклопац уређаја пре хладјења.
Састојци:
- млеко - 600 мл;
- пиринач - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- уље - 20 г;
- шећер - 100 г;
- скроб - 1 кашичица;
- мед - 3 тбсп. кашике;
- кокосови чипс - 50 г;
- лимуна.
Припрема
- Помешајте пиринач, млеко, струготине, лимунску груди и шећер у посуди.
- Припремите састојке у режиму млечне кашице до краја програма.
- Исперите румењаке с шкробом и медом, додајте мачене белце док се не мешају са настојањем пене у пиринчу.
- Пребаците уређај на "Пекаре", припремите пудинг 40 минута.
Пиринач пиринча у микроталасној пећници
Припрема пиринча од пиринча у микроталасној пећници је знатно поједностављена и убрзана. На сличан начин, ако имате праве састојке без икаквих проблема, можете замислити одличан и хранљив доручак за целу породицу. Време кувања може се разликовати од декларисане и самостално се утврдити искуством.
- млеко - 600 мл;
- вода - 300 мл;
- пиринач - 7 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- уље - 40 г;
- шећер - 100 г;
- суво, цимет, ораси - по укусу.
Припрема
- У посуду за микровалну пећницу ставите пиринач, уље, прелијте у воду, припремите компоненте испод поклопца 10 минута.
- Додајте 0,5 литра млека, кухајте 2 минута.
- Одвојено, жуманце се млевене шећером и протеинима пене и наизменично се мешају заједно са грожђем и орашастом у базу пиринча.
- Наставите кување пудинга још 5 минута.