Печено поврће у пећници - идеална опција за здраво јело или лагана, само-задовољавајућа ужина која ће сачувати хармонију, испунити тело правилном енергијом и витаминима. Постоји много начина за припрему јела користећи различите основне састојке и технике за израду рецептура.
Колико је укусно кувати поврће у пећници?
Посуђе од поврћа у пећници је дијететско због употребе минималне количине масти. Састојци се пече у потпуности или у облику косе према препорукама одабраног рецепта.
- Биљни састојци се могу кувати на отвореном послужавку за печење. За то су покривени уљима како би се сачувао сочност и, по жељи, укусни пре или после печења.
- Без употребе масти, можете кувати поврће у рукаву или фолији.
- Укусно печено поврће кувамо у пећници под гриллом. Наређују их сосама, једноставно сољем или се користе за прављење салата.
- Поврће састојака од поврћа може се користити за печење печеница, гурања, печења у посудама или облицима.
- Колико печења поврћа у пећници зависиће од врсте употребљеног, величине плодова или резова њиховог резања, као и жељеног коначног резултата.
Како печење поврћа у пећници у потпуности?
Печено поврће у пећи на плочи за печење стиче потребну мекоћу, светлу боју и пријатан укус. Могу се користити за кување кавијара од поврћа, салата, других јела. Већина врста поврћа после печења захтева уклањање коже. Да би се олакшао процес, вруће воће се стављају 5-10 минута у врећу.
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- Бугарска паприка - 2 комада;
- парадајз - 4 комада;
- црни лук и бели лук.
Припрема
- Опране и сушене патлиџаве, паприке, парадајз се стављају на плочицу за печење.
- У близини су луштени лук и бели лук.
- Припрема поврћа у пећници завршава се у пећници која је загрејана на 180 степени, а ту је 45 минута.
Поврће у пећници печене у великим комадима - рецепт
Поврће пече у великим комадима у пећници, погодно за подношење као украс за месо или рибу. Поред тога, ако попуните састојке мирисним облачењем, посуда ће постати топла салата и може се послужити сами. Поврће се користи за креирање свих врста сосова, поврћа, кавијара.
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- Бугарска паприка - 3 комада;
- парадајз - 2-3 комада;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- уље - 50 мл;
- сол, бибер, провансалско биље.
Припрема
- Поврће сече на велике делове, стављене у облик.
- Уље се помеша с сољу, бибером, биљкама, залијевањем мешавине резања.
- Печено поврће пећите у пећници на 200 степени 30 минута испод фолије и још 15 минута без њега.
Салата од печеног поврћа
Припремите салату печеног поврћа у пећници једноставно тако што ћете допунити топли састојци облоге или допунити охлађене резине фета сира, тофу или друге да бирају. Они који не воле оштре грицкалице могу се искључити из састава чили и смањити количину белог лука, додајући 1 каранфилић.
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- патлиџан - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 2 зуба;
- чили - 0,5 комада;
- коријандер - 0.5 зрака;
- уље - 40 мл;
- Фета сир - 70 г;
- сол, бибер, тимијан, оригано.
Припрема
- Тиквице, патлиџан, паприка и парадајз, пеците цијелу 45-60 минута.
- Паприке и парадајз се стављају 5 минута у врећу, ољуштени.
- Склоните коћу и патлиџан са тиквицама.
- Убаците биљну целулозу на коцке, додајте бели лук, чили, цилантро и лук.
- Сезонска салата уља и соли, биља, сервирана са фета.
Поврће пече у рукаву у пећници
Кувано поврће у рукаву у пећници у потпуности задржава сок од сокова, а када се додају са зачинштима, оне су што је могуће укусне са својим укусима и укусом. Често се асортиман поврћа користи као посуда за главно јело од меса или рибе. Посебно укусно јело ће бити са младим кромпиром.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- патлиџан - 1 комад;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- кромпир - 4 комада;
- бели лук - 3 зуба;
- со, бибер, италијанско биље, маслиново уље.
Припрема
- Поврће се опере, исече на велике резове.
- Слађени биљни посјевљени, пржени, посуђени уљима, посуђени биљем и постављени у рукав.
- Након 45 минута на 200 степени, печено поврће у пећници ће бити спремно.
Поврће на жару у пећници - рецепт
Најквалитетније и ароматично поврће на жару, ако их припремите на роштиљу с мразом. Међутим, у пећници можете добити врло пристојну верзију снацк-а. Посуђе од поврћа служе као без адитива, допуњено сосама или посуто уље. Сортирано поврће се може допунити печуркама или воћем.
Састојци:
- патлиџан - 3 комада;
- Бугарски бибер - 3 комада;
- парадајз - 5 комада;
- црни лук - 2 комада;
- шампињони - 300 г;
- јабука и балзамични сир - 1 тбсп. кашика;
- уље - 4 тбсп. кашике;
- Италијанско биље - 1 тбсп. кашика;
- сол, бибер, шећер.
Припрема
- Поврће се исече на велике резове дебљине 1,5 цм.
- Мијешати 2 врсте сирћета с маслацем, со, шећером и биљем, сипати у резање поврћа, мијешати, дати импрегнираних 20 минута.
- Ширите резине на решетку и кувајте гриловано поврће у пећници на 200 степени 30 минута.
Поврће у фолији у пећници - рецепт
Посуђе од печеног поврћа вреднује се за дијететске особине, лакоћу и сигурност интегритета сечења. Припрема украса или топла салата могу се дијелити на одвојеним дијеловима фолије, зачињавати поврће пре или после печења са жељеним зачинама, маслацем, лимуновим соком или сецканим свјежим биљем.
Састојци:
- корење - 2 комада;
- Бугарски бибер - 3 комада;
- парадајз - 4 комада;
- стринг пасуља - 200 г;
- Провансална биљка и сухи босиљак - по 1,5 кашичице;
- уље - 4 тбсп. кашике;
- асафоетида - 1/3 тсп;
- сол, бибер.
Припрема
- Урезати поврће, сезоно са биљем, путером, асафоетидом и со, распоређени преко слојева фолије, печат.
- Печење поврћа у фолији у пећници на 200 степени 25 минута.
Касерол из поврћа у пећници
Припремите поврће у пећници у облику укусног пецива . Пожељно је користити младе плодове срезивањем у кругове. Уместо млијека, крема или мјешавина вихнутих јаја а не павлака је погодна као пуњење. Од зачина, најхармабилније допуњена палета укуса је цурри или мјешавина провансалног биља.
Састојци:
- тиквице - 200 г;
- млади кромпир - 200 г;
- Бугарски бибер и броколи - 150 г;
- парадајз - 150 г;
- зелени грашак и лук - 120 г;
- млеко - 400 мл;
- сир - 100 г;
- уље - 50 мл;
- со, бибер, цурри.
Припрема
- Ши д Цши Цши д Ц Ц дши Цши д Цши Цши д д Ц Цши Ц Циши д Цши Цши д д Ц + + Ц д Ц д + Ц д Ц д Ц Ц д Ц д Ц Ц д + Ц Ц иши Ц д д Ц + Ц д Циши д Цши д Ц + Цши Ц Ц д Ц ш е Ц Цши Цши Ц
- На врху распоредите смешу паприке, грашка и броколија.
- Попуните све зачињене соли и цурри смесе млека и путера.
- Пошаљите образац у пећницу која се загрева на 180 степени у трајању од 30 минута.
- Потапајте површину тепиха с сиром и кухајте још 10 минута.
Пеппер пуњен поврћем, печен у пећници - рецепт
Печено поврће може бити припремљено коришћењем оригиналних идеја. На пример, необично апотисно јело ће бити пуњено биљним сортама слатких бугарских паприка. Они се могу достојанствено служити не само у радним данима, већ и на празницима, видно украшавајући и диверзификујући ужину било какву гозбу.
Састојци:
- Бугарски бибер различитих боја - 1 кг;
- шаргарепа - 500 г;
- корена од целера и першуна - 1 ком.
- лук - 300 г;
- парадајз сос - 0,5 чаше;
- уље - 50 мл;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Са паприком исеченим врховима, исеците кутије за семе.
- Пржите појединачно црни лук са шаргарепом и першуном и целером.
- Комбинирајте помфрит, сезону.
- Ши Цши Цши Цши д Циши Цши Циши Цши Цши Цши Цши Цши Цши Ц Ц Ц Циши Ц Цши Ц Цши Ц Цши Ц Цши Ц Цши Ц Цши Ц Цши +
- Мик сосу са 150 мл воде, сезону, прелијте на паприку.
- Припремите посудје 30 минута на 180 степени.
Поврће у посуди у пећници
Печење поврћа у пећници ће вам омогућити да цените невероватни укус рагоута. Ако је пожељно, састав посуде може бити допуњен филетом пилећег прса, урезаним ароматичким ланцима у уљу и постављањем на дну лонца први слој. Вегетаријански асортиман се може направити по укусу, користећи жељене састојке.
Састојци:
- тиквице и патлиџан - 1 ком.
- кромпир и слатке паприке - 2 комада;
- парадајз - 4 комада;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 3 зуба;
- вино бело сухо и воду - по 100 мл;
- уље - 70 мл;
- со, бибер, биље, сухе биље.
Припрема
- Велике јајне плочице, паприке, кромпир и лук се пржени у уљу, пребачени у посуду.
- Додајте парадајз, тиквице, бели лук, зеленице, зачини, сипајте у воду и вино.
- Припремите поврће испод поклопца на 200 степени у трајању од 1,5 сата.
Поврће пече у пећници с сиром
Печено поврће у пећници с сиром погодно је за самоуслужење или као додатак месу. Умјесто социјалног цвијећа броколија, дозвољено је користити карфиолу, грашак замијењен меком замрзнутим кукурузом, зеленим пасуљем или сламареним шпаругама и киселим кремом средњег масти.
Састојци:
- броколи - 400 г;
- кромпир и шаргарепа - 2 комада;
- зелени грашак - 100 г;
- црни лук - 1 комад;
- сир - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- павлака - 100 г;
- уље - 30 мл;
- со, бибер, италијанско биље.
Припрема
- Исећи кромпир, шаргарепа у кругове, пресеци их у шоље.
- На врху су броколи са качкаваљем и луком.
- Побијте јаја, додајте киселу крему, со, траву траву, сипајте на поврће.
- Пеците посуду 1 сат испод фолије.
- Потапајте поврће с сиром, вратите посуду у пећницу још 15 минута.
Поврће на ражњу у пећници
Печено поврће на ражњи у пећи ће бити одличан додатак за шведски сто или другу гозбу. Користан прегач се може припремити за дневну услугу, разбацана својим невероватним укусом. Зуццхини су дозвољени да замене патлиџан, а умјесто шампињона узимају шешире других печурака.
Састојци:
- шампињони - 10 комада;
- парадајз - 4 комада;
- патлиџан и тиквице - 2 комада;
- уље - 5 тбсп. кашике;
- Балсамиц сир - 1 тбсп. кашика;
- Провансална биљка и босиљак - по 1 кашичица;
- сол, бибер.
Припрема
- Тиквице и патлиџани су резани чашама дебљине 1 цм, дебелим парадајзом од 1,5 цм.
- Припремите маринаду за поврће у пећници, мешајте маслац са балзамичним сирћетом, со, бибер и биљем, узмите их са поврћем нарезане печурке, оставите 20 минута.
- Гурните парче поврћа и печурака на ражњу, ставите решетку и пеците 40 минута на 200 степени.
Рататоуилле од поврћа у пећници
Постављена је у облику патике са поврћем у пећници и печена све док мућа не дозвољава да пробате оригинал за укус и изванредни изглед биљног јела из француске кухиње под називом рататоуилле. Можете га кувати у радним данима, на празницима, без сумње укључују витке или вегетаријанске меније.
Састојци:
- патлиџан и тиквице - 300 г;
- парадајз - 1 кг;
- Бугарски бибер - 30 г;
- лук - 100 г;
- бели лук - 2-3 зуба;
- уље - 70 мл;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Пржи лук у уљу.
- Додајте 2 печене у пећници и исецкане паприке, коцке са парадајзом (500 г).
- Сесу исеците, гајите 10 минута, залијете у калуп.
- Јајцевци, тиквице и парадајз се разбацују са шоље, сложене, наизменично једни с другима, у облику вентилатора у сосу.
- Посути посуду луком, сипати уље, печити 30 минута испод фолије и још 15 минута без њега.