Многи људи повезују млијеко са детињством. И заиста - ако се сећате, вероватно, сваки секунд покушавао је ово дебело необично пиће само мало. Из уобичајених биселера он мало разликује, напротив, мешање млека и воћа за кување, добијете укусно пиће које ће ваша дјеца сигурно вољети. Још једна предност је што чак и неспособна домаћица може мирно припремити, по први пут, суочити се са припремом не само таквих пића, већ генерално са кухињом. Густо млијеко за млеко ускоро ће постати једно од омиљених пића у вашем дому.
Како кувати млијеко млијека?
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- скроб - 3 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- Ванилин - 1 врећица.
Припрема
Обришите у малу количину шећера шећера, скроба и ванилина. Преостало млијеко на средњој температури доводи до врела и уклони са врућине. Полако мешајте у скробну мешавину, стално мешајући. Затим спорите ватру и не престаните да мешате, дајте млеко до густог. Готово пице ставите на калупе и оставите да се охлади.
Како кувати млечну чоколадну пудинг?
Састојци:
- млеко - 1 л;
- чоколада - 250 г;
- шећер - 100 г;
- скроб - ½ ст;
- ванилин.
Припрема
Чаша чоколаде на финој груди и помешајте се са скробом. Напуните ову смешу чашом млека на собној температури и добро мешајте. Остатак млека доводи до врела, а затим додају ванилин и шећер. Сипајте у мешану смешу чоколаде и скроба са млеком и, стално мешајући, доведите желе на чар. Сипај пиће преко шоља. Када сервирате, можете декорирати желе шлагом.
Млеко млеко са јајима
Млеко млеко је корисно за дјецу. Ова чињеница олакшава многим мајкама да имају ситуације у којима деца једноставно не желе да пију млеко, али у исто време због сопственог здравља неопходно је користити. У таквим случајевима, припрема млечног млека је врло погодна. Деци ће се допасти због необичног укуса и доследности. Поред тога, додавање разних воћа само ће побољшати укус желе и његову корисност.
Састојци:
- млеко - 1 л;
- шећер - 100 г;
- јаја - 4 комада;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- ванилин.
Припрема
Одвојите жуманца и пржите их шећером. Сипајте у топло млеко, стално мешајући. Дио мјешавине млека охлади и промешати скробом. Додати ванилин и мешати са другим делом млека. Спустите смешу на спор и по целом времену мешајте, доведите желе на врелину. Чим се заврте желе, уклоните га са врућине и поставите га на хладно.
Млечни млеч са грожђем - рецепт
Руски желе има далеког рођака у арапској кухињи. Ово пиће се зове сахлеб. Ово је укусни десерт, сличан нашем милксхаку, уз додатак кокоса и грожђа.
Састојци:
- млеко - 1 л;
- розине - 150 г;
- шећер - 100 г;
- ванила - 2 тбсп. кашике;
- бријање кокоса - 50 г;
- скроб - 2 тбсп. кашике;
- цимет.
Припрема
Ружине добро испирати и сипати топлом водом. Оставите да стоји 25 минута, а затим се испрати. Млачно топло и додајте ванилин шећером. Скроб разблажити у малој количини воде и лагано сипати у вруће млеко. Додајте грожђице. Кувати желе на ниској температури све до густог. Када је млеко спремно, сипајте га преко чаша и потресите кокосовим опекотинама помешаним са циметом.
Припремите млијеко по жељи. Немојте се плашити експериментисати, мијењати састав и количину састојака. Ако сте слатки зуб, онда мирно ставите више шећера. А ако вам се свиђају густи десерти, само мало држите желе на ватри на неко време, а затим пустите да стоји целу ноћ у фрижидеру.