Нудимо вам рецепт за припрему мирисне, црвљиве и нежне хељде кашице са пилетином. У процесу печења, хељда је импрегнирана пилећим соком, што чини јело много сокривијим и укуснијим. Па, хајде да започнемо!
Рецепт за хељде са пилетином
Састојци:
- вода - 300 мл;
- хељда - 1 предмет;
- ловор лист - 4 комада;
- биљно уље;
- конзервирани грашак - 150 г;
- пилеће месо - 300 г;
- корење - 2 комада;
- сијалица - 2 комада;
- зачини.
Припрема
Размотрите занимљиву опцију, како кувати хељде са пилетином. Ми темељито олупимо мрље, исперите га хладном водом. Сада узмите облик за печење, подмазујте је са биљним уљем и ширите једнако хељде.
Додајте кувану шаргарепу, посећену на коцке, налијте конзервирани грашак без течности. Сијалица се чисти, разбацује на коцке и спада у биљно уље, а затим се додаје у хељ. Солим, попрскајте све по укусу, лагано мешајте и одозго стављамо обрађене пилеће бутине и бацамо ловор лист.
Загрејамо воду до цурења, улијемо га у калуп, надопунити је фолијом и припремити посуду на 200 степени у пећници око 45 минута. Припремљена каша се проширио на лепо широко јело и сервирала на столу месом.
Хељда са пилетином у посудама
Састојци:
- хељда - 0,5 ст .;
- вода - 1 предмет;
- свеже печурке - 100 г;
- груди кувано-димљено - 2 резина;
- сијалица - 2 комада;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 30 г;
- зачини.
Припрема
Исеците хељде, печурке фино исецкане или млевене у малтеру, уколико су осушене. Такође схинкуем брискет и сви подједнако подијељени на лонце. Очистимо сијалицу, млетимо је. Када се сви састојци стављају у посуде, посудје се сипају по укусу, зачињеном вашим омиљеним зачини, испуштањем топле воде, али не са кухањем воде. Затим прекријте посуде и ставите пећницу 45-55 минута без мешања, тако да се каша окреће.
Минути за 5 пре краја, ставили смо у сваки потак мали комад путера и разбили јаје, како би добили неку врсту оригиналног поклопца. Затим поново ставите хељде печурке и пилетину у пећницу и сачекајте да је јаје спремно.
Говедина са пилетином
Састојци:
- хељда - 250 г;
- пилеће груди - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- павлака - 5 тбсп. кашике;
- сир - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- зачини.
Припрема
Дакле, да кувамо пилетину, печену хељдом, грла се темељно опере и кувају док се не припреми у мало слану воду. Пилећа прса се обрађује, кува, охлади и одвајамо месо из костију, исецавајући га на мале комаде. Спремна пилетина супа се не сипа, можете га користити да направите сву супу или другу посуду.
Сијалица је очишћена, исјечена танким полупроизводима и грејамо биљно уље на 5 минута до златне нијансе. Затим додајте пилеће комаде, мешајте и пржите све заједно још један минут. 3. Затим ставите мало креме у посуду, сол и бибер како бисте их окусили, мешали и кували испод поклопца на слабој ватри на 3 минута. Сир се трља на малој гузици. У
Образац за печење је подмазан биљним уљем, стављамо у њега половину хељде и посути с мало сира. Следећи слој стављамо пилетину у облик и посипамо неким сирем. Затим равномерно покријемо све преостале хељде, сипајте јаја, пелене павлима и шире преостали сир.
Облик се уклања у пећницу 40 минута и пече на 180 степени. Готова печеница је исечена у мале порције и послужила је гостима са свјежим поврћем салате.