Лигње пуњене пиринчем

Данас ћемо вам рећи како да лигње с рижем. Припремајући ово јело, не само да ћете украсити ваш дневни сто, већ и изазивати дивљење за своје госте. Сигурно ће вас замолити да поделите рецепт, али нека ово оригинално јело остане само ваша специјалност!

Лигње пуњене пиринчем и поврћем

Састојци:

лигње труп - 2 комада;
пиринач - 0,5 предмета;
бело вино - 0,5 предмета;
филтрирана вода - 0,5 комада;
парадајз - 1 ком.
сијалица - 1 комад;
маслиново уље;
зачини.

Припрема

Дакле, прво припремите труп, извадите га изнутра, исперите и очистите од филма. Затим се проширите на пешкир и оставите да се осуши. У тепихе налијте мало маслиновог уља и баците здробљену кљуну с олућницом. Пролазак, мешање, до меканог, а затим додајте парадајз, сецкане коцке, сецкане нане и ставите опран пиринач. Сви подсаливаием по укусу, затворите поклопац и гурате на најслабијој ватри око 15 минута. Овога пута упалимо пећницу и оставимо је загрејано до 200 степени. Сада попуните припремљену лигњу наше лигње, ставите их у посуду и сипајте мало маслиновог уља. Попуните све са водом помешаном са вином, лигњом сезоне, пуњеним пиринчем са зачини и пошаљите у пећницу 45 минута.

Пуњене лигње са пиринчем и јајима

Састојци:

лигње труп - 8 комада;
пиринач кувана - 150 г;
корење - 2 комада;
сијалица - 2 комада;
шаргарепе - 150 г;
јаје - 3 комада;
мајонез ;
зачини.

Припрема

Лигње се обрађује, опере и кувају 3 минута. Сијалице и шаргарепа се чисте, фино исечене ножем и пролазимо у таваку са маслацем. Јаја се врело засебно, очистити и резати заједно са коцкама печурака. Додамо биљну печење, сезоно зачињемо, стављамо мајонез и мешамо пуњење. Напуните труп са овом смешом и печите у пећници 20 минута на температури од 180 степени.