Пите са павлацима добијају се не само изузетно нежне, већ и веома добре. Кисело тесто добро држи воду, тако да не морате апсорбирати суве комаде колача, јер ће ваша кулинарска креација остати мекана и сочна чак и након дугачке серије. Кисела пита у питу се такође може додати као пуњење, тада ће јело претворити мало више масти. Ова опција је идеална за пијесне пите.
Боровница са павлацем
Састојци:
- брашно - 1 1/4 артикла;
- шећер - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- павлака - 2 предмета;
- жуманца - 2 комада;
- маслац - 1/2 тбсп;
- боровница - 4 предмета;
- прах за печење - 1 1/2 тсп.
Припрема
Пећница се загреје до 180 степени. Ми подмазујемо калуп за печење уља. За тест, чашу брашна сеје с прашком за пециво и додаје шећер (половину од укупног броја). Ми мијешемо кратко пециво , додавши меки путер за сушење састојака. У црумбу додамо и јаје, а ако је потребно, ако се тесто окреће лепљивом, сипајте мало брашна. Завршити тесто у посуду и ставити у фрижидер 30 минута.
Да би припремили павлаку, павлака треба помешати са пола чаше шећера и жуманца. Остало дијелимо тесто на равном слоју. Пеците тесто у пећници 20-25 минута, а затим поделите бобице и попуните павлаку. Торту вратимо киселим кремом у пећници још 20 минута, након чега оставимо посуду да се охлади пре сервирања.
Пита из сира и павлаке
Састојци:
- брашно - 1 1/2 предмета;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- павлака - 1 комад;
- качкаваљ - 2 комада;
- јаја - 2 комада;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- маргарин - 100 г;
- шећер - 50 г.
Припрема
Удари маслац са белим шећером. Брашно и прашак за печење се просарују и додају у масу уља. Мачемо еластично тесто, поделимо га на пола и стегнемо једну од полова у калупу. Ставили смо другу половину у замрзивач.
Сада идите на пуњење. Кухињски сир је помешан са јајима, додати у пуну павлаку, мало шећера по укусу и екстракт ваниле за укус. Располажемо на торти у облику и дистрибуирати га. У горњу половину теста вратите у замрзивач. Пециво с кисом од пите од креме пељемо у загрејану пећницу до 180 степени у трајању од 25-30 минута.
Да припремите торту од павлаке у мултиваркету користећи овај рецепт, ставите тесто и попуните калуп, а затим поставите режим "Бакинг" и време на 1 сат.
Јабука пита с павлаком
Састојци:
- Схортбреад - 1 паковање;
- јабуке - 2-3 комада;
- брашно - 2 тбсп. кашике + 1/3 артикла;
- шећер - 3/4;
- павлака - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- мушкатни орах - штапић;
- смеђи шећер - 1/3;
- цимет - 1 кашичица;
- пецанс - 1/2 ст;
- маслац - 1/4 тбсп.
Припрема
Припремите кратку пециво на једном од претходно представљених рецепата. Припремите подлогу и ставите је у облику.
За пуњење 2 кашике брашна помешаног са шећером и шапатом соли. Изједначите јаја са павлаком и екстрактом ванилије, додајте шаргарепу мушкатног орашчића. Додајте суве састојке и комаде јабука. За допуњавање, одвојено мешајте смеђи шећер, са циметом, брашном и математицима. Додајте маслац док се не створи мрвица.
На бази кратке тесто шире киселу павлаку са јабуком. Пељемо торту са киселом кремом са јабуком за 30 минута на 180 степени, а затим подигнемо температуру на 200 степени и посути посуду са преливом шећера. Остављамо колач у пећници још 10 минута, а онда га послужимо столу.