Мрамор од марелице је можда један од најпопуларнијих слатких гајби након разних конзерви од јагодичастог воћа. Детаљи о томе како кувати марелице мармеладе на различите начине у следећим рецептима.
Како кухати мармелада од марелице с семеном?
Најмањи напор ће захтевати припрему џема од кајсија са костима. Сва припремања воћа у овом случају су сведена на једноставну преграду и прање, након чега одмах можете почети кување. Припремљени џем ће бити златни мареличани сируп са густим комадима воћа, пун укуса и летњег укуса.
Састојци:
- кајсије - 3,3 кг;
- вода 175 мл;
- шећер - 1,7 кг;
- сок од два лимуна.
Припрема
Да би максимизирали воће намочено у сирупу, ми ћемо их припремити на неколико приступа. Између сваког приступа радни предмет ће се потпуно охладити.
Напуните марелице шећером, сипајте мало воде и додајте сок од неколико лимуна. За израженији укус цитруса, гредица може бити укусна шећером цитрусом. Оставите све кувано константним мешањем док се шећер потпуно не раствори и сируп завира. Покривајте контејнер марелицама и оставите 6 сати. Поновите поступак још два пута. Након последњег врела, поставите џем преко стерилног контејнера и окрените га.
Како кувати марелице без семена?
Најопаснији је џем од марелица, куван из једне пулпе и не садржи кости. За овај рецепт можете користити само марелице и своју мешавину са другим плодовима, као што су нектарини или брескве.
Састојци:
- Кајсије - 1,1 кг;
- Нектарини - 1,1 кг;
- шећер - 295 г;
- сок од једног лимуна;
- ванилија под - 2 ком.
Припрема
Почети припремати плодове својим преградама и питтингом. Месо се дели на делове произвољног облика и величине. Ставите плодове у емајлиране посуде, сипајте шећер и истисните сок од лимуна. По жељи и ако је доступно, можете додати садржај посуђа пару резаних ванилија.
Колико кувати марелице од марелице, које је било густо, зависи од тога колико си сјебао плод. Ако желите постићи јединствену конзистенцију џема, задржите мешавину преко ватре на два сата и проверите спремност тако што ћете оставити џем на ледени тањири: ако се кап замрзне, он је спреман.
Колико кувати марелице од мармеладе за зимске лобуле?
Затвори марелица могу бити засебно, заједно са нуклеолима костних или костних листова. Одлучили смо се о последњој опцији.
Састојци:
- Кајсије - 1,1 кг;
- гранулирани шећер - 730 г;
- ванилије - 2 комада;
- сок од једног лимуна;
- бадемни латице (опционо) - 110 г.
Припрема
Одвојите лобање од марелице од камена. У емајлираним јелима додајте шећер, додајте лимун сок и исеците гајбице од ваниле. Одмах пратите кајсије, а затим ставите све изнад средње ватре и кувате док не уроните. Оставите џем преко ноћи, поново га опијте ујутро, кувајте 10 минута, ставите бадемове латице и почните да се бацате у тегле.
Ако не знате како кувати марелице џемова у мултиварку, поновите поступак у режиму "гашење".