Шаргарепа - садржај калорија

Шаргарепа су најпопуларнији и корисни биљни производи, који се користе не само у свежем, већ иу куваној форми. Многе кухиње свијета га користе у својим националним јелима. Људи који своју тежину пазе пажљиво бирају производе за своју исхрану, тако да им је садржај калорија у шаргарепу од великог значаја.

Шта је корисно за наранџасто поврће?

Користи шаргарепе препознате су као припадници традиционалне медицине и доктори. Најбоље је јести је сирово, јер је у овом облику да се складишти велики број супстанци потребних за нормално функционисање тела. Наведимо главна својства поврћа:

1. Чак и деца знају да су шаргарепе добро за очи, пошто су испуњени витамином А. За људе са проблемима ока препоручује се конзумирање најмање 100 г дневно.
2. Богат је са шаргарепом и влакнима, који има способност излучивања метаболичких производа из тела. Све ово има благотворно дејство на дигестивни систем.
3. Позитивно утиче на наранџасто поврће на активност јетре и бубрега.
4. Можете га користити као лаксатив, холеретик и диуретик.
5. Састав корења укључује фалкаринол - супстанцу која смањује ризик од рака.
6. Биљни производи садрже и различите антиоксиданте који промовишу уклањање слободних радикала, што негативно утиче на рад тела и доводи до њеног старења.
7. Помаже корење умањи ниво холестерола у крви, што је важно за нормално функционисање кардиоваскуларног система.
8. Поврће је такође корисно за људе са дијабетесом, пошто смањује ниво шећера у крви.
9. Користите шаргарепу и кућну козметику за припрему различитих маски.

Као што видите, корисно и укусно коренасто поврће заслужује да буде присутно у вашем менију. Додајте их у салате, грицкалице, направите сок и само загријавите шаргарепу као снацк.

Енергетска вриједност корења

Број калорија на шаргарепу је на прилично ниском нивоу, тако да на 100 г има око 35 калорија. Требало би се узети у обзир да постоје различите сорте поврћа: мање или више слатко, што значи да се број може променити на мању или већу страну. Ако сте заинтересовани за садржај калорија 1 ком. шаргарепа, све зависи од тежине и знајући вредност од 100 г, лако ће се одредити жељена слика. Кулинарска обрада утиче и на енергетску вредност. На пример, садржај калорија у замрзнутој шаргарепи, ако се припрема без додатних масти, износиће 45 кцал, а када се дода маслац, количина се повећава више од 2 пута и износи 102 кцал на 100 г.

Често се кувано поврће користи за припрему разних салата и грицкалица, па је важно знати његову енергетску вриједност. Број калорија у кувана шаргарепа испод и износи 25 кцал за 100 г. Али то не значи да је боље користити када изгубите тежину. Ствар је у томе што се у процесу кувања влакна разбијају у једноставне шећере, а то може довести до додатних килограма. Ако упоредите гликемијски индекс куваних шаргарепа и сировог, онда у првом случају број је 70 јединица, ау другом случају 15. Остаје да се разуме садржај калорија у прженим шаргарепом, који се често користи у кулинарским намирницама, посебно за кување првих јела. Енергетска вредност 100 грама куване, тако да је поврће 80 кцал, ако се користи за печење маслиновог уља. Требало би се узети у обзир да такво термично третирање помаже у уништењу готово свих корисних супстанци.