Салате су различите. Нико не сумња да се за већ познате људе могу измислити нове варијанте, а можда чак и нове салате, које се одликују неочекиваним идејама о компатибилности производа и начинима припреме.
Једна од неорганизованих, али сасвим хармоничних гастрономских комбинација у салати је репа са сливама. Шљунак садрзи и скуп корисних и, нажалост, неке штетне супстанце, чија се количина може повећати неправилним руковањем. Чињеница је да се, како би се слане презентирале визуелно атрактивном презентацијом, наручитељи често прибјегавају изобличењу класичног поступка обраде и припреме производа. Добра глава не би требало да сија (ако је глистена - обрађена глицерином) и има браон боју (ако је смеђа, онда се третира са кључањем воде).
Рећи ћу вам како кувати цвеће са сливама.
Да припремимо ову зачињену и зачињену салату, изузев цвекавица и сливова, потребни су ораси и бели лук, као и облачење (класични несладени јогурт, павлака, мајонез).
Наравно, у сваком случају, пре него што почнете са употребом слаткиша, сипајте воду са кључањем, сачекајте 15 минута, а затим исцедите воду и уклоните кости.
Рецепт за салату од црвене боје са сливама, орасима и белим луком
Састојци:
- црвена црвена средња величина - око 500 г;
- ољуштени ораси -1 стакло (око 170 г);
- сир је тешки - око 100 г.
- за пуњење горива:
- јогурт, мајонез или павлака - око 100 мл;
- бели лук - 2-5 зуба;
- суви зачини (каранфили, ванила);
- бадема ликер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Можда ће бити љубитеља сирове репе - за њих је лакше. У принципу, зелена салата кувати или пецати (може бити у фолији) у пећници 40-50 минута. Цоол и чист (ако је кувана - онда у хладној води). Ораси се пече у сувом тигању. Затим можете фино исецати цвеклу ножем са танким кратким блоковима или сламчицама и исецкати језгре (језгре) и сливове . Ко воли деликатну текстуру салате - користите велики грудњак за репу и нутмилк или млин за кафу, комбајн. Качкаваљ на грудима.
Сада ћемо припремити бензинску станицу. Ако користите мајонез, боље је кухати сами. Јогурт или мајонез или павлака зачињена прженим белим луком, додајте мало каранфила и ванилије. Укључивање у пуњење бадемантног ликера дати ће ову салату јединствен укус.
Мијешати све састојке у посуду за салату, напунити са преливом и мијешати. Посути с рахлим сиром. Ова салата се добро служи с резањем меса и јаким специјалним вином (Мадера, Малага, шери, лука, вермут).
Рецепт за цвекле замрзнутих срезом
Састојци:
- репа - око 400 г;
- слане - 250 г;
- ораси земља - 200 г;
- маслац стопљен - око 80 г;
- јако вино (шери, мадера) - 60 мл;
- ванила, каранфили (земља);
- бели лук;
- павлака - око 150 г.
Припрема
Припремљене шљиве без јастука се не сјече ножем префињено. Трескујемо на великој групи (или исечени у траке). Пустили смо цвеклу у тепихе уље и утопљавамо на малу топлоту скоро до жељене спремности. Додајте вино и додајте слатке. Гашење још мало времена (минута 8), мешање, сада без поклопца. Додајте зачини, додајте павлака, матице и сесекљан бели лук. Загријте још 5 минута, а не доведите до врућине. Послужите слатким сумкама јеврејске водке.
Печена репица црвене боје са сувим и орасима
За кување, потребан вам је облик. Пропорције производа су приближно исте као у претходним рецептима (видјети изнад), али ће бити потребно 1-2 јаја, умјесто пуњења горива.
Припрема
Грилова репа (већ припремљена), земља орашчица, сецкане слатке и рајчени сир се помешају са јајима. Подмазујте облик помоћу уља (можете пјену са папиром за печење) и ширити смешу. Печите у пећници 25-30 минута.
Треба напоменути да су сва јела веома калорична.