Понекад морате да припремите нешто задовољство, и то довољно брзо. И неки људи воле да се периодично шетају у планинарење, риболов или лов. Одлично јело за овакве случајеве - хељде са паприком. Потребан вам је котао или ватрено оружје, и све ће сигурно радити.
Тушенку може да изабере свињетину, свињетину или говедину, али је ипак боље купити конзервиране производе направљене према ГОСТ-у. То значи, на банци треба писати: "свињетина" или "говеђа чорба" и ништа друго. У добром гурању само природни састојци: месо, со, папар и ловор (и ниједан други). Покушајте да избегнете конзервирану храну са хемијским адитивима. Избор, међутим, наравно, за вас, одједном ћете наћи на продају пристојну конзервирану храну, направљену према спецификацијама. Или користите конзервисану кућну кувану чорбу.
Да вам кажем како и која јела могу бити направљена од хељде са паприком. Ледја, наравно, треба да буде високог квалитета.
Како кувати хељда са паприком?
Требало би се узети у обзир да се крокет-јерри кува дуже од крунице (њихова здробљена зрна).
Припрема
2 шоље (са капацитетом од око 170-200 г) хељде зачините сипајте 3-4 чаше воде и кухајте док не завршите. 5 минута пре спремности, када се скоро сва вода апсорбује у хељду, додајте паприку (1-2 стандардне лименке) у котао и темељито премешајте. Загријте. Можеш мало да попијеш са луком и сецканим зеленилом.
Хељда са паприком у посуди
Припрема
Разуме се да ово јело кухамо код куће. Отворимо посуду и ширимо његов садржај у тигањ. Када је близу врућине, додајте жељену количину претходно куване хељде. Мешајте и загрејте заједно 5 минута. Уз сезону с резаним бијелим луком, можете додати сецкане зеленице, а неки сос ће бити користан, на пример, кремасти или парадајз сос.
Укусна ајдова са паприком у лонцу
Припрема
Ујутро, 2 шоље сувих хељџих муља се сипа у 3 шоље вруће воде у густом тепиху или котлу. Затворите поклопац и добро га завијте. Остављамо да се бацимо у башту око 3-4 сата. Враћамо се, нашли смо крхку хељде, спремни за употребу. Густа гљива са вилицом и пионом у породичном лонцу. Мешајте га и пошаљите у пећницу (можете кувати у грејној руској пећи или на "шведском"). Време кувања - 20 минута.
Можеш прскаш мало воде у посуду. Наравно, можете да кувате по порције за свако одвојено. У овој верзији стављамо мало паприкаша у посуду и мало куване хељде. Можете додати мало зачина и мали део природног путера - по укусу. Такође није лоше у овом посуђењу ће изгледати нарибан сир.
Дебела супа са паприком и хељдом
За супу, не само конзервирана свињетина или говедина, већ и пилећа паприка.
Састојци:
- паприка - 1 пот;
- хељда - око 100 г;
- кромпир - 3-4 комада;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук;
- зачини;
- Зеленици су другачији.
Припрема
Напуните воду у посуди или котлу - 1,5-2 литра. Бацамо ољуштени кромпир, резани и украшени по укусу, сијалицу - у потпуности. Ставили смо шољу опране хељде и зачина. Припремите супу 20 минута. Није лоше додати и слатке црвене паприке, исецкане у траке, - 1-2 комада, 10 минута пре спремности.
5 минута пре спремности, додамо паприку након прања виљком. Бацамо лук. Спремна супа са хељдом сипана на тањирима или чорбу. Сезоните са белим луком и потресите биљем одмах пре јела. Можете пити пудер одвојено одвојено.