Вероватно свака домаћица има свој властити доказан рецепт за кухање кутија. Ово јело је широко распрострањено и многи се воле. Сваки од њих ће одговарати њима. Испод ћете наћи занимљиве рецепте за кување коктела од свињетине. Надамо се да ћете открити нешто занимљиво и допунити своју кулинарску колекцију новим укусним јелима.
Рецепт за млевено свињско месо
Састојци:
- млевена свињетина - 0,5 кг;
- целулоза хлеба - 150 г;
- јаја - 1 комад;
- млеко - 200 мл;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 3 каранфилића;
- хлебне мрвице;
- сунцокретово уље за пржење;
- сол, бибер.
Припрема
Батон је натопљен млеком и остави 10 минута, а затим стисне. Чоколада фино мрвице. Комбинујемо у дубокој посуди млевене свињетине, лука, омекшеног лисца, јајета, белог лука, прослеђемо преко преса, соли и бибера. Па, ми мешамо добијену тежину, од ње формирамо кокице, а затим налијемо брашно или брашно. У теглу налијте биљно уље, а чим се загреје, изложите наше радне предмете и пржите их на мали ватри док не будете спремни. На самом крају, ватра се може повећати ако желите добити ружну кору.
Рецепт за сјеме од сљунка
Састојци:
- свињетина - 500 г;
- мајонез - 2 тбсп. кашика;
- црни лук - 1 комад;
- брашно за пањеве;
- биљно уље;
- зеленило, со, бибер - по укусу.
Припрема
Свињетина сече на мале коцке. Погодно је то учинити ако је месо незнатно замрзнуто. Лупак фино исецкати, исецкати зеленило и додати у месо, со, бибер, ширити мајонез и добро се добро мјешати. Ми формирамо из примљених масе кокица, бацамо их у брашно и пражимо у биљном уљу до спремности.
Рибљи коктели са свињетином
Састојци:
- млевене рибе - 1 кг;
- свињска маст - 200 г;
- кромпир - 2 комада;
- јаја - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- сода - 1 кашичица;
- брашно за пањеве;
- биљно уље за пржење;
- бибер, сол.
Припрема
Свињетина, лук и кромпир се два пута пролазе кроз млин за месо. Повезујемо се са месом из млевених риба, возимо у јајима, дамо сољу, бибер, сода и добро га мешамо. Руке су мокре у хладној води и формирају кокице. Затим их треба увући у брашно или дробњаче. Шаљемо кокице на тигању врућим уљима. Срчите на обе стране док се не појави ружна коријена. Тада можете залити мало воде и гурати кокице 10 минута испод затвореног поклопца - тако да ће бити нежнији. То је све, наше рибље кутије су спремне!
Рецепт за сочну кашу од свињетине
Састојци:
- свињетина - 0,5 кг;
- хладна вода - 70 мл;
- црни лук (велики) - 2 комада;
- хлебне мрвице;
- биљно уље;
- соли.
Припрема
Месо, заједно са луком, пролази кроз млин за месо са фином решетком. Додамо хладну воду, со и добро га мешамо. Са мокрим рукама ми подижемо мало млевено месо, бијемо га, баци га руком у руку, а затим у розаче и пржимо у биљном уљу са обе стране док се не кува.
На штету воде, кокице излазе изузетно сочне и нежне.
Рецепт за курлице из свињетине са кукурузом
Састојци:
- млевена свињетина - 700 г;
- конзервирани кукуруз - 1 пот;
- чипс - 50 г;
- кечап - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 1 комад;
- мајонез - 1 тбсп. кашика;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Комбинирамо свињско млијеко са конзервираним кукурузом, додамо чипс (пре-рушење), пола кечапа, јајета, со, бибер и све ово је добар микс. Формулирамо кокице и стављамо их на послужавник за печење, унапред подмазан биљним уљем. Обришите мајонез и преостали кечап, сипајте у око 50 мл воде. Ако је потребно, онда досаливаием по укусу. Попуните сос са нашим кесама и пошаљите их у пећницу. На температури од 200 степени пеците око 40 минута.