Рассолник са пиринчем, за разлику од класичне варијације руске супе уз учешће бисерног јечмена, може да окуси нешто нежније и меке. Можете га кувати на било којој основи меса или у виткој варијанти са печуркама - у сваком случају, ако пратите утврђена правила и препоруке, добићете укусно вруће на вечеру.
Рецепт са киселином са пиринчем и краставцима
Рассолник са пиринчем, чији рецепт је давно изумио, без сумње припремљен је додавањем сољеног, као посљедње сјече, крастављених краставаца. Без њих посуда губи своју индивидуалност, претвара се у једну од сорти пиринчане супе. Изузетно ретки за кување рассолник са рижом се користе и други алтернативни краставци, на пример, парадајз.
Рассолник са пилетином и пиринчем
Дијетални рассолник на пилећој брозги са рижом мораће да пробају оне који не желе варати пробаву тешке хране и користити лакшу храну. Недовољно изражавајући класични укус такве хране ће се трансформисати, а арома ће се повећати ако додате на њега пар штапића ароматичних сувих биљака.
Састојци:
- пилеће месо - 650 г;
- пиринач - 90 г;
- црни лук, шаргарепа - 140 г;
- краставци и кромпир - 4 комада;
- маст - 60 г;
- каранфилић од белог лука - 2 комада;
- Провансална биљка - пар штапића;
- со, бибер, лаурел.
Припрема
- У децу са готово припремљеним пилећим резом, полутају се кромпир, опере житарицама и дозволи да се омекшава.
- Додајте преостало салвагед поврће, саливирајте посуду, сезоните са биљкама и стојите на штедњи све до меке.
- Готово рассолник са рижом и пилетином попуњен је першуном, копером и пустити да се пива.
Рассолник са говедином и пиринчем
Изненађујуће богато је качкаваљ са пиринчем и кисели краставац на говеђем јуху на кости. Месо се врео унапред, уклоњено из камена и дробљено, а охлађена јуха се филтрира и користи за супу. Месо се поставља на крају посуђа за јело у тепишту или се додаје директно на плочу када се служи уз кисело павлаку.
Састојци:
- говедина или ребра - 650 г;
- пиринач - 90 г;
- црни лук, шаргарепа - 140 г;
- краставци и крокети од кромпира - 4 комада;
- парадајз - 250 г;
- уље - 60 г;
- каранфилић бели лук - 2 комада;
- босиљак - пар штапића;
- сол, шећер, слатка паприка (грашак), ловор.
Припрема
- Ако се месна прерада направи унапред, припрема пиринча са рижом неће трајати више од пола сата.
- У садржају кључања, положити кромпир и опрати курву, кувати 10 минута.
- Пржите на поврћу слане поврће, додајући на крају парадајз и гашење све мало испод поклопца.
- Комбинирајте садржај тигања и посуђа, додајте со, зачини за укус, шећер, бели лук, босиљак и пустите мало више.
Рассолник са паприком и рижом
Нема времена за кување јуха, али желите да пробате своју омиљену врућу? Затим прочитајте информације о томе како припремити рассолник са пиринчем и паприком. Ова варијација врућег у журби изненађује не мање интересантан богат укус и изненађујуће привлачи ароме од оног од куваног пива.
Састојци:
- суво месо - 320 г;
- пиринач - 90 г;
- црни лук, шаргарепа - 140 г;
- кисели краставци - 3 комада;
- кромпир - 750 г;
- Бугарски бибер - 100 г;
- Тестенине од парадајза - 40 г;
- каранфилић бели лук - 2 комада;
- копер - шака;
- сол, шећер, слатки грашак, ловор.
Припрема
- Кромпир се улијева врело водом, посутра житарицама и кувана до кувања.
- Пређите на врхове замрзнутог лука, шаргарепа и краставца, додајте бугарског бибера и свећите све до меке.
- Додајте пржени парадајз, проширите у тавану са паприком и доведите топли до жељеног укуса сланом, чесном, зачинићем и копером.
- Припремите рассолник са пиринчем на мекоћу састојака и инсистирајте мало испод поклопца.
Рассолник са месом и пиринчем
Посебно богат, ароматичан и укусан рассолник са пиринчем, ако га кувате са месним куглицама. Садржај калоријума и нутритивна вредност ове варијације вруће зависи од врсте меса који се користи за формирање млевених меса. Пикантна киселина са пиринчом дати ће шминку италијанских биљака, додати у посуду на крају кувања, као и зубе од белог лука.
Састојци:
- млевено месо - 260 г;
- пиринач - 90 г;
- црни лук, шаргарепа - 130 г;
- кисели краставци - 4 комада;
- каранфилић од чесна - 1-2 комада;
- уље - 20 г;
- першун - мало;
- ловор, зачини.
Припрема
- Кувати у води све док није спремно за кромпир и житарице.
- Поставили су салате од поврћа и краставца.
- Увести у чорбу украшену салатом и укусом са луком од белог лука и паприке, бацати зачине и исперити садржај посуде још 10 минута.
- На крају, сипајте першун.
Рассолник са бубрезима и пиринчем
Ако кувате рассолник без меса са пиринчем, а као основ за бујон за употребу бубрега, резултат неће бити ништа мање, или још импресивније. У Русији припрема је припремљена на одвојку нуспроизвода, који је био дугачак и мучен и натопљен и куван у више вода. Сада постоји још паметнијих начина да се решите непријатног мириса, од којих је једна наведена у рецепту испод.
Састојци:
- бубрег - 650 г;
- пиринач - 90 г;
- црни лук, шаргарепа - 140 г;
- краставац - 220 г;
- кромпир - 420 г;
- парадајз - по укусу;
- маст - 40 г;
- каранфилић бели лук - 2 комада;
- сода - 20 г;
- сирће - 35 мл.
Припрема
- Потопљени за сат времена бубрега, ослободите се белих инцлусионс и посути сода.
- Након 10 минута водите производе с кисом, а затим исперите.
- Спустите предмете у хладну воду, ставите их на штедњак и допустите да интензивно кувате.
- Вода је исушена, бубрези се сипају вреловом водом и кувају до меке.
- Они стављају кромпир, крумпир и спремност, уведени су пролазници од свежег и сланог поврћа.
- Додајте парадајз, зачине, бели лук на супу и кувајте још 5 минута.
Постанак рассолник са рижом
За присталице вегетаријанства или оне који држе пост - следећи рецепт. Из њега ћете научити како правилно кувати рассолник са рижом без учешћа компоненти животињског порекла. Вегетаријац у овом случају се може проширити додавањем корења с црним луком на коријен петрашчице, целера и као основа вруће употребе бујонске бујоне .
Састојци:
- печурке - 250 г;
- пиринач - 90 г;
- сијалица, коријен - 80 и 300 г;
- краставац - 220 г;
- кромпир - 420 г;
- биљна маст - 80 г;
- зачини, биљке, бели лук, парадајз.
Припрема
- Печурите печурке, баците кромпир и гриз.
- Увести сољене сијалице са коренима и краставцима.
- Кувајте кисели парадајз, зеленило зачини рассолник са печуркама и пиринчем све до меких састојака и пусти да се пере.
Рассолник са пиринчем у мултиварку
Не знате како припремити рассолник са рижом помоћу мултиваро уређаја? Придржавајте се препорука следећих једноставних рецептура, а богата ароматична богата чоколадна супа ће вас и вашу породицу задовољити одличним укусом.
Састојци:
- месо - 550 г;
- пиринач - 90 г;
- црни лук, шаргарепа - 130 г;
- краставац - 220 г;
- кромпир - 420 г;
- масти - 30 г;
- зачини, зеленици, парадајз.
Припрема
- Месо се смеђа на "Хот" у уљаном мултицасту.
- Ставите све сок од поврће, сипајте мало више, сипајте кључаву воду и сипајте испрани круну.
- Увести у супу све жељене зачине и зачине и наставити кување на програму "Варка" један сат, додајући зеленило.