Успешна гарнитура за рибу ће нагласити све предности посуде, у најбољем случају ће сјенити његов укус и промовисати идеално асимиловање вриједног базног производа. Једноставан и концизан или мултикомпонентан и оригиналан додатак ће играти важну улогу у служењу хране и може побољшати и покварити утисак о оброку.
Која страна даска се приближава риби?
Припрема укусне рибље јарице, важно је да то правилно служи, тако да посао није узалудан, а избор украшавања док не узимате последње место.
- Често се рибама сервира пржени кромпир, пире кромпир или кувани пиринач, куван у складу са класичним или оригиналнијим рецептом уз додатак других производа.
- За присталице здраве нискокалоричне исхране, најбоље рибље посудје за рибу је свјеже поврће послужено у облику резане или лагане салате.
- Погодно за јело од павлаке или печеног поврћа, све врсте чорбе.
- Мање уобичајено са рибљим јелима је класична каша (пшеница, бисер, овс, јечам) или тестенине.
- Да бисте изабрали савршену додатну посуду за рибом, потребан вам је сваки појединачни рецепт: избор ће зависити пре свега од начина припреме основног производа.
- Гарниш може бити једноставан или сложен, који се састоји од главног тока и додатних састојака поврћа.
Украс намаз за рибље рибе
Најједноставније јело за рибу може да кува све без додатних препорука. За заваривање крумпирног пиринча, кромпира са кромпиром или пире кромпиром, могуће је хранити породицу без укусне хране уз укусну вечеру или ручак, а опција представљена испод ће изненадити деликатесу оброка и хармоничну комбинацију производа.
Састојци:
- кромпир - 600 г;
- броколи - 500 г;
- маслац - 50 г;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
- Кувати док се не припреми кромпир у слану воду.
- Укрцајте цветно сосје броколија, укуцајте 3 минута.
- Испустите јухо у посебном контејнеру и сипајте поврће са толстицком или блендером.
- Додајте јуху док се не добије жељена густина и, ако је пожељно, ометају зачини.
- Служи за корисно и укусно јело за рибање у топлом парадижу.
Украшите печену рибу у пећници
Уколико укусна јела за рибу у облику куваног пиринча за вас није вест и желите нешто необично и оригинално, користите препоруке из следећег рецепта. Основни производ ће у овом случају бити печен у пећници, а на другом супротном нивоу испод можете припремити ружичасте кромпироваче са шаргарепом.
Састојци:
- кромпир и шаргарепа - 300 г;
- фета сир - 100 г;
- вино - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- першун и копер - 10 г;
- бели лук - 1-2 зуба;
- Природни коријандер, со, бибер - по укусу.
Припрема
- Кромпир и шаргарепа се пресече у сличне величине, сољу, биберу, сезону уз уље, вино, коријандер и сецкани бели лук.
- Печење се баца за 40 минута на 180 степени.
- Када је гарнитура спремна за печену рибу, посути с црним сирем и зеленилом.
Која страна јела иде на пржену рибу?
Гарниш за пржену рибу одабире се на основу садржаја масти у оригиналном производу. Постељина или ослич ће идеално допунити пржени или кувани кромпир, ароматизован растопљеним путером. Мастне сорте пржене рибе боље служе са куваним, печеним или свежим поврћем: обојени и бруснични калчки, броколи, шпароге, тиквице.
Састојци:
- купус Брисел - 350 г;
- наранџасто - 1 комад;
- бели лук - 3 зуба;
- першун - 1 гомж;
- Лимун сок и маслиново уље - по 25 мл;
- сол, бибер, смеђи шећер, кедар од ораха - по укусу.
Припрема
- Укорите у сланом водену купусу 7 минута, додавши на крају лимуновог сока.
- Исциједите јуху и залепите поврће на минуту у ледену воду.
- Баците главе капуснице у црево.
- Из першуна, лука, сок од поморанџе и целулозе, припремите сос брушење састојака у блендеру.
- Сезону мешавине са маслацем, со, шећером и бибером, служили су заједно са купусом и боровим орасима као пратеће јело на пржену рибу.
Вегетабилни украс за рибу
Уређај за рибе од поврћа је универзалан и одговараће свако јело: кувано, пржено или печено. Поврће може бити послужено свеже, зачиниће сосом на бази маслиновог уља и лимуновог сока, пре-пеците их у пећницу или роштиљу. Састав се појединачно бира по доступности производа и жеља.
Састојци:
- патлиџан, шаргарепа и тиквице - 1 ком.
- парадајз из чешње - 10 комада;
- стринг пасуља - 150 г;
- кромпир - 3 комада;
- лимунов сок - 25 мл;
- Италијанска биљка - 2 крака;
- Салта, бибер, маслиново уље - по укусу.
Припрема
- Урезати поврће, сезону с лимуновим соком, путером, сол, паприком и биљем, проширити се у калуп.
- Затегните контејнер фолијом, кухајте на 200 степени у трајању од 30 минута.
- Фолија се уклања и пече на рибу још 15 минута.
Украс од пиринча до рибе
Укусни пиринач за украс на рибу може се припремити додавањем мало прженог поврћа. Осим састојака предложених у овом рецепту, можете користити и друге да бирају од: бугарских слатких паприка, соццер цвијећа, плодова граха или шпаргла, шаргарепе, предрезане на ситне дијелове.
Састојци:
- пиринач - 1 стакло;
- Конзервирани кукуруз и грашак - 150 г;
- парадајз - 4 комада;
- црни лук - 1 комад;
- бели лук - 1-2 зуба;
- маслиново уље - 40 мл;
- сол, бибер, провансалско биље, зеленило - по укусу.
Припрема
- Укопајте док не припремите пиринач.
- Пржи лук и бели лук.
- Ставају кромпир од парадајза без семена, кукуруза и грашка.
- Додајте пиринач, сол са биљем, бибер, топло неколико минута, мешајући.
- Послужите украсима за рибе, зачините уз биљке.
Украсни за слану рибу
Идеално јело за црвену рибу је поврће у свежем или печеном облику. Раствана смеша мора бити допуњена резанцима лимуна и опционо са листовима зелене салате. Одвојено, можете послужити сосу на бази сенфа или сосје од сојине и маслиновог уља, у коме се додаје ситно зеленило, лимунов сок, мали мед и бели лук.
Састојци:
- парадајз, краставци, бугарски бибер - 1 ком.
- маслиново уље - 20 мл;
- соја сос - 20 мл;
- лимунов сок - 1 кашичица;
- бели лук - 0,5-1 зуб;
- чили, црни сусам - по укусу.
Припрема
- Помешајте маслац са сојем сосом и лимуновим соком, додајте бели лук, чили и сусам.
- Послужити слану рибу на плочи са листовима зелене салате, поврћем, воденим сосом.
Украс од тиквица до рибе
Идеалан светлосни украс за рибу може се припремити од тјестенина. Неутрално по укусу биљне целулозе савршено у складу са било којим рибљим јелима. Скуасх резанци се могу печити у рерни, парени или једноставно пржени у теглу, укусене биљем и зачини по вашем избору и укусу.
Састојци:
- тиквице или тиквице - 450 г;
- бели лук - 2 зуба;
- црни лук - 1 комад;
- гимназије - 3 комада;
- маслиново уље - 50 мл;
- соли, млевени бибер - по укусу.
Припрема
- Пржите у уљима док се мирис не појави чесном и луком.
- Додајте исецкане тиквице.
- Пржите поврће, мешајте, све док не омекшате, али покушавате да задржите облик резова.
- Послужите украшавање од тиквица до рибе у врућем, топлом или хлађеном облику.
Украшите рибу на роштиљу
Точно јело за рибу, кухано на роштиљу , вјешто наглашава достојанство добијено на овакав начин грицкања, без прекида богатог укуса и запањујућег укуса. Идеална опција је резање поврћа, зелена салата са поврћем, кувана поврћа или поврће пржене рибом на роштиљу.
Састојци:
- парадајз и краставци - 2 комада;
- листови салата - 1 гомилица;
- зелени лук, першун и копер - 1 гомилица;
- фета сир (опционо) - 100 г;
- маслиново уље - 70 мл;
- лимунов сок - 50 мл;
- сирће вино - 1 тбсп. кашика;
- бели лук - 1 зуб;
- сол, бибер.
Припрема
- Резани краставци, парадајз, зеленило и мешати са салатом.
- Додајте растворени фета сир ако желите.
- Комбинујте уље, сирће, лимун сок, со, бибер и бели лук.
- Сдабриваиут је добио украс од поврћа до рибе.
Украсни за кувану рибу
Кувана риба је дијетално јело или се користи у здравој исхрани, тако да се украсима треба ускладити са њим. Осим кувана пиринач или кромпира, свјеже поврће или парени су идеални за овакав оброк. Хармонија укуса, посуда ће дати било који сос, који се служи одвојено.
Састојци:
- кромпир, шаргарепа, шаргарепа, соцветја броколија - 500 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- маслац - 30 г;
- поврћа - 400 мл;
- лимунов сок - 1,5 тбсп. кашике;
- соли, зачини - по укусу.
Припрема
- Кувати док се не кува за пар или у поврћу поврћа.
- Додајте брашно на уље, сипајте танким мљевењем бујице, мешајте, зачините сос по укусу, загрејте до густог.
- Послужите украсним украсима куваном рибом и белим сосом.
Украс од тикве до рибе
Користан прилог за рибу може се направити од бундеве. Светао у боји, богат укусом меса биљке, печен додатком мирисних биљака, биће одличан додатак посуђеним, печеним или куваним посуђима. У топлој и хладној форми, ужина има одличне карактеристике укуса.
Састојци:
- бундева - 500 г;
- бели лук - 2 зуба;
- Провансална биљка - 2 крака;
- маслиново уље - 50 мл;
- сол, бибер.
Припрема
- Бундевина целулозе се пресије на дебљине од 0,5 цм.
- Додајте брашни, биљке, уље, со и бибер, премешајте и просипајте у посуду за печење.
- Посаљите поврће 30-40 минута у пећницу загрејану на 180 степени.