Рецепт за питу с млевеним месом је прилично једноставан и доступан свима. Посуда се испоставља укусно и може се послужити чају чак и на свечаном столу!
Прашно пециво са млевеним месом
Састојци:
- пилећа мица - 500 г;
- лужно пециво - 500 г;
- јаје - 2 комада;
- зачини;
- сир - 250 г.
Припрема
Пилеће млевено јело око 7 минута у посуди. У то време трљајте на средњем сиру тироцхке. Тесно тесто подељено је на два једнака дела, а оба се увлаче са ваљком. Печемо у тепихом уље и полијемо половину теста на њој. У одвојеном контејнеру мијешати пуњење с нарибаним сирем, додајте јаје, сол и бибер по укусу. Затим проширити припремљену смешу на пладњу за печење, покривати врхом другог дела теста и чврсто срушити ивице. Подмазати питу пилешаном млетом јајима, пробити на неколико места виљушком и поставити 40 минута у загрејану пећницу до 180 степени.
Пита са купусом и млевеним месом
Састојци:
- кефир - 1 предмет;
- јаје - 3 комада;
- мајонез - 1 комад;
- сода - 1 кашичица;
- брашно - 8 тбсп. кашике.
За пуњење:
- млевено месо - 400 г;
- купус - 300 г.
Припрема
Домаћи кефир пре одмрзавања, а купус фино раскинути ножем, или здробљен у блендеру. Затим га ставите у тепихе, налијте мало воде и гурате на средњој врућини све до меке. Овог пута сипајте на биљној бази биљног уља, посипајте га сољем и зачини како бисте пробали. Сада додајте јој купус, свеже сецкани зеленило, мешајте и уклоните са плоче. За тест, пробијемо у посуду јаја, лагано их ударимо, додамо кефир и мајонез. Затим бацамо хидрирано сода, постепено додамо брашно, гнетимо тесто и натопимо тачно половину у посуду за печење. Затим проширујемо пуњење, прелијемо преостало тесто и пецимо питу с млевеним месом у рерну 30 минута.
Колач са млевеним месом у мултиварку
Састојци:
- млевено месо - 500 г;
- лавасх - 1 комад;
- мајонез - 5 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- кечап - 2 тбсп. кашике;
- зачини.
Припрема
Узимамо млевено месо, додамо сецкано биље и зачине. Сада поставите крух за пита на сто, га слабо распршите пуњењем и нежно га претворите у ролну. Мешајте у засебној плочи са кечапом и мајонезом, додајте јаја, темељно мијешајте. Клизнимо шољу уља за мултиварке, ставимо наш ролну у њега, окренемо га "пуж", попуните је са припремљеном смешом и затворите поклопац уређаја. Изабрали смо програм "Бакинг" и остављамо 55 минута. Спремна пита пита хлеба с кнедлом служи се на столу мало хладно.
Јелиед пита са млевеним месом
Састојци:
За тест:
- мајонез - 250 мл;
- кефир - 500 мл;
- јаје - 2 комада;
- јаје - 2 комада;
- соли - штапић;
- шећер - 1 кашичица;
- брашно.
За пуњење:
- кромпир - 4 комада;
- сијалица - 1 комад;
- млевено месо - 300 г;
- биљно уље.
Припрема
Дакле, да припремимо колач са млевеним месом, прво мијешемо тесто. Да бисте то урадили, мијешајте у посуду мајонеза са сољем, сипајте шећер, додајте јаја, кефир и сода. Све темељито се мијешајте с миксером све док не глатко, постепено прелијете у брашно и гнетите тесто.
Сада идите на пуњење: лук и кромпир се чисте и сије на танке резове. У тигању налијте мало уља,
Затим узмемо калуп за печење, добро га подмазујемо, залијемо мало теста, паралелно распоређемо кромпира, поново га сипамо, покривамо пуном месом и залијемо торту са остацима теста. Поставите посуду у пећницу и пеците посуду на 200 степени 15 минута. Па, то је све, укусна и задовољавајућа пита од кромпира са млевеним месом је спремна!