Свињска ребра, чији се рецепт може одабрати из доњег избора, изненађујуће су укусни, нежни и једноставно се топају у уста. Успешна маринада ће убрзати процес кувања и учинити месна влакна на кости још мекше. У јогурту можете кувати јогурт са поврћем, печити се са и без соса.
Рецепт за свињска ребра у пећници
Топлотна обрада са сувом врелом у пећници је најбољи начин да добијете невероватан укус хране без дугог стајања близу пећи. Затим ћете научити како правилно кухати свињска ребра у пећници и без много проблема да бисте хранили породицу или госте с укусним ручком или вечером. Предложени рецепти ће помоћи у реализацији идеје о вин-вин комбинацији меса и кромпира и испећи га у маринади.
Свињска ребра са кромпиром
Да бисте направили ребра свињског меса у пећници, једноставан рецепт који ће вам омогућити да добијете самозадовољавајућу и задовољавајућу посуду са једним прилогом, требало би да допуните делове меса кромпирићима. Основне варијације могу се разноврсити додавањем другог поврћа, печурки, зеленила, а такође и проширити палету помоћу мирисних зачина и зачина.
Састојци:
- ребра - 950 г;
- кромпир - 950 г;
- лук - 120 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- лимунов сок - 25 мл;
- павлака - 60 г;
- Базилика, оригано, коријандер, тимијан, паприка - штапић;
- зачини, со, бибер.
Припрема
- Рибе се пресецају на делове, посути с лимуновим соком, посути са зачинама, белим луком, насољем и остављеном неколико сати.
- Кромпир се чисти, исечен са шоље или крајевима, притрусхиваиут ароматичних биљака, павлаке, соли.
- Напуните уљани облик с кромпиром, поделите на врх полупречнице лука и ребара.
- Печени испод фолије на 230 степени сат и по и још четврт сата без њега.
Свињске ребра у фолији
Свињска ребра, чији рецепт је описан у наставку, одушевљени су изгледом и једноставним квалитетом укуса. Да би се постигла нежност, фолија која се користи у главној фази кувања и исправна прелиминарна маринација ће помоћи, а рустична коријена је његово одсуство на крају печења.
Састојци:
- ребра - 950 г;
- парадајз сок - 120 мл;
- лук - 120 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- течни мед - 20 г;
- сенфа - 20 г;
- уље - 40 мл;
- вода 120 мл;
- мешавина паприка, хопс-сунели, со.
Припрема
- У почетку, припремају маринаду за свињска ребра. Комбинирајте мед, сок од парадајза, путер, воду, сенф, млевени бели лук, фино сесекљан лук, хопс-сунели, додајте со и мешајте у посуду.
- Ребра разрезана на порције се сипају са зачинском смешом, добро трљају и остављају на полици фрижидера најмање два сата.
- Поставите компоненте на фолију на плоче за печење или у калупу, покривајте са листом одозго и заптивајте.
- Печена ребра се кувају на 220 степени у току једног сата, а затим окрећу ивице фолије и дају прозрачно браон.
Свињска ребра у канадском стилу
Свињска ребра у соја сосу имају много различитих тумачења, али варијација канандијске хране је нешто изванредно! Невероватан сос који прати месо и неизрециве густатори сензације након дегустације хране једноставно вас чине лудим и охрабрују да га поново кувате. Покушајте да дизајнирате такав гастрономски проналазак, и постаће један од најдражих.
Састојци:
- ребра - 950 г;
- соја сос - 80 мл;
- јабука пире - 120 г;
- кечап - 120 г;
- шећерна трска - 90 г;
- лимунов сок - 30 мл;
- паприка, цимета, црни бибер, суви бели лук - 5 г;
- соли.
Припрема
- Рецепт за свињска ребра из Канаде је врло једноставан. Резом на ребри ребарци се комбинују у посуду са остатком састојака, темељно мешају и остављају се неколико сати.
- Исперите храну на послужавнику за печење испод фолије за сат и по на 220 степени, понекад залијепите сокове.
Свињска ребра у тигању
Прљаве свињске ребра не изгубе популарност током времена. Њихов укус с правим приступом ни на који начин није инфериорнији са производима направљеним у пећници, а ружичаста кора руши конкуренцију. Затим ћете научити како кувати укусне свињске ребра у тигању тако да се не само додирују ружичасте и изненађујуће ароме, већ се испоставило да је и мекан.
Свињска ребра у слатком киселом сосу
Захваљујући балансираној маринадној мешавини, пржена укусна свињска ребра биће мекана као да су дуга залијевана испод поклопца у котлу. Мед у рецепту, по жељи, може се заменити обичним или смеђим шећером и користити додатне зачине, на основу њихових преференција.
Састојци:
- ребра - 950 г;
- мед - 100 г;
- лимунов сок - 40 мл;
- соја сос - 20 мл;
- сенфа - 20 г;
- кечап - 70 г;
- биљно уље - 90 мл;
- вода 50 мл;
- мешавина пет паприка, соли.
Припрема
- Припремљена ребра се попуњавају у посуду са мјешавином преосталих састојака унапријед помешаних и добро помешаних.
- После пар сати маринирања, можете почети да се пржите.
- Свињска ребра на рецепту у тањири се с времена на време кувају на средњој температури и прелазе преосталу маринаду у посуду и окрећу се.
Рагоут од свињских ребара
Пуњене свињске ребра са поврћем су одлична опција за крупно и хранљиво јело за свакодневне меније. Варирање састава мешавине поврћа и зачина може променити карактеристике укуса који се не препознају, сваки пут када добијају нове утиске из оброка.
Састојци:
- ребра - 650 г;
- кромпир - 650 г;
- Бугарска паприка - 140 г;
- сиреви, шаргарепе и житарице - 120 г;
- парадајз паста - 40 г;
- уље - 60 г;
- јуха - 100 мл;
- ловор, мешавина паприка, соли, зеленила.
Припрема
- Рибе су исцрпљене у растопљеном путеру у котлу.
- Поставили су шаргарее шаргарепа и получиће лука и постоље, мешајући, мало више.
- Баците бугарске паприке, кромпере кромпира, налијте у чорбу, убризгајте пасту, со, зачине и оставите да садржај омекшава компоненте без мешања.
- Послужите с сецканим травама.
Пилаф са ребрима свињетине
Већ знате како кувати свињска ребра са поврћем и самим собом. Ова опција је још интересантнија и привлачна. Свињска ребра, чији ће рецепт бити описан у наставку, формираће компанију од пиринча и биће кључ успеха у припреми укусне и богате пловидбе.
Састојци:
- ребра - 950 г;
- пиринач - 260 г;
- глава лука - 2-3 комада;
- сиреви, шаргарепа - 260 г;
- биљна маст - 120 г;
- вода 520 мл;
- зачини за пилау, со.
Припрема
- Рибљи су пржени у врућем уљу.
- Додајте мало воде и кухајте месо све док не омекшате и испарите влагу.
- Одвојено, пржите полуткуле лукове и сламовите шаргарепе и проширите се у котао.
- Увести зачине, пити испраног пиринча, сипати кључану воду, бацити читаву главу глава и кухати посуду, без затварања контејнера, на умереном загревању све док не упије скоро сву течност.
- Покривати контејнер, завити и оставити да испарава и хода око тридесет минута.
Свињска риба супа
Богата, мирисна грашка јуха са свињским ребрима вреди највише похвале. Дијета се не може назвати врело, али пуна, хранљива и загревана у зимским мразима - дефинитивно. Свињска ребра се могу узимати или свеже или димљене, што ће на боље променити карактеристике укуса супе.
Састојци:
- ребра - 800 г;
- здробљени грашак - 360 г;
- кромпир - 600 г;
- црни лук, шаргарепа - 140 г;
- смалети или биљно уље - 40 г;
- вода - 2,8 литара;
- ловор, зачини, со.
Припрема
- Потапљен неколико сати, грашак и ребра разрезана на порције се сипају у посуду и сипају воденом кухном водом.
- Припремите састојке док се не поквари испод поклопца.
- Подсаливаиут вруће, додајте кромпири, уштедите на смалтсе или биљном уљу, зачините и кухајте док не спремите.