Данас, чак иу зимској сезони, продавнице полица уживају у обиљу свјежег поврћа и воћа. Али, од древних времена, главно јело у хладним временима било је кромпир, који је у јесен био ископан таквом љубављу. Постоји много начина за припремање - кувати, просути, испрати, а такође можете кухати кромпир на рустичан начин у пећници.
Како кувати кромпир у стилу земље?
Такав кромпир је веома једноставан и једноставан за припрему, и што је најважније, увек излази изузетно укусно. Одговарајуће као бочно јело, као и месо и рибље посуђе. Све што вам треба је кромпир, боље величине и мало маште.
Ружични кромпир - рецепт
Рецепт за кување кромпира је прилично једноставан. Очистите, исеците, пеците и једите. Пожељно је са апетитом.
Састојци:
- кромпир - 10 комада;
- бели лук - 5 зуба;
- маслиново уље (може бити сунцокрет) - око 1/3 ст.
- сол, бибер, биљке (по укусу).
Припрема
Кромпир оперите темељно, боље је користити четку. Не морате да уклоните пелат. Ако је кромпир мали, онда се исечи на четири крака, ако је велики - шест. Ставили смо је у посуду.
Припремамо попуну. У маслиновом уљу, додајте со, бибер, биљке. Можете додати цурри, донијети не само пријатан укус и мирис, већ и прекрасну златну боју. У одсуству свјежег белог лука можете користити сухо, које се продаје у врећама. Затим се додаје и уље. Ако имате свјежи бели лук, онда га треба стиснути на кромпир, када је готово спремна. Сада мијешајте све састојке уље и сипајте кромпир. Све лобуле треба равномерно покривати испуном, јер све ово можете комбинирати с рукама.
Сада узмите плочицу за печење, обложену папиром папира и ширењем кромпира, покушајте да имате кратку растојање између лобула. Ставимо рерну, загрејану на 200 степени, 20-25 минута. Завршни кромпир треба да буде златан у боји.
Не заборавите, ако имате свјежи бели лук, а затим 5 минута прије кухања обрађујемо кромпир и опет стављамо печење.
Рустични кромпир у аерогрилу
Овај чудотворни помоћник данас је у кухињи у толико породица. Веома је једноставно и врло брзо кухати кромпир у стилу земље. Док положите стол, већ ће доћи и врући кромпир.
Састојци:
- кромпир - 5-6 комада;
- биљно уље (пожељно маслиново уље) - 2-3 тбсп. кашике;
- соли по укусу;
- слатка паприка - по укусу.
Припрема
Предвртати аерогрилл за загревање до 230 степени. Из фолије направимо "плато" у облику решетке. На неколико места направимо рупе са виљушком, ради боље циркулације топлег ваздуха.
Кромпир је добар за прање. Резани у велике резине и додајте у посуду. Врх са сољу, паприком и уљем уља. Ми добро мешамо. Трудимо се да то учинимо брзо, 4-5 минута, док се аероглил загрева. Затим, ставите кромпир на решетку и пеците 25 минута.
Кромпир печен у природи веома воли децу. Он није инфериоран чиповима који су довољно штетни, а омиљени кромпир од МцДоналдса.
Како направити кромпир на рустичан начин разноврснији? Додајте у њега фино исецкане свеже копер или першун. Арома зелене дати ће јелу пролећно расположење.
У изради, импровизујте са зачинама. Савршено погодни осушени парадајз, тимијан, оригано, босиљак. Креирајте сопствени рецепт за кување кромпира на рустичан начин.