Пахуљице са вишњама су запањујуће ароматичне и укусне пецива, која ће вас задовољити и вашим гостима.
Рецепт за вишње
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- вишња - 400 г;
- скроб - 1 кашичица;
- биљно уље;
- гранулирани шећер - по укусу.
Припрема
Хајде да погледамо на једноставан начин да припремимо пахуљице са вишњом. Тесто пре одмрзавања, увуци се на сто, посути светлосним брашном и пресеци на квадрате. Затим ставите трешње на сваки комад, потресите шећером и скробом. Обложимо тесто у троуглове и темељно лепимо ивице. Подмазујемо подложке уљима, раширимо наше слојеве вишње на кратком растојању и пецимо у пећници око 25 минута на 200 степени.
Пуфф паста са пшеничном вишњом
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- замрзнуте трешње без јама - 250 г;
- скроб - 2 тсп.
- шећер - 3 тсп.
- брашно - за прскање.
Припрема
Чешње се отапају, испразни сву течност и добро стегне бобице. Затим додајте шећер и мешајте. Радно површину лагано проби брашно. Окосите тесто у слој и поделите га на квадрате са бочном страницом од 10 цм. Сада их подмазујемо јајима и распршимо вишњу, шикареном скробом, на половину квадрата. Сада скажите ивице и користите виљушку да направите шаблон на шаву, што ће додатно лепљивати тесто. Распитајте производе на папиру за печење покривен папиром, подмазати их премазаним јајима и пеците 25 минута у пећници на 180 степени. Спреман за печење хладно и посипати шећером у праху.
Пухови са вишњама и сосом
Састојци:
- слатки пецива - 1 кг;
- јаје - 2 комада;
- качкаваљ - 400 г;
- шећер - 100 г;
- шећер у праху;
- вишња - 400 г;
- семе сезама;
- Буттер.
Припрема
Пуфф паста је претходно одмрзнута, и овог пута се припремамо за пуњење за сада. Да би то урадио, сос
Прекривајте пухове троуглом, квадратом, пажљиво бришите ивице. Подмазивамо подмазивање са уљима, излажемо готовим производима, покривамо их претученим јајима и посујемо сјеменкама сусама. Печење пецива 15-20 минута у загрејаном пећнику. Када служе за чај, цоол колачићи су украшени шећером у праху.