Једноставна торта у журби

Данас вам скрећемо пажњу на оно што скоро свака домаћица тражи: рецепте за најједноставније али укусне колаче које можете журити у журби, колаче за које ћемо печемо у тигању.

Једноставан јефтин рецепт за брзу торту

Састојци:

За тест:

• пилећа јаја (велика) - 2 комада;
• фини шећер - 230 г;
• кремасти маргарин - 50 г;
• Пшенично брашно - 850 г;
• хидрирано сода - 2/3 тсп.

За крему:

• млеко - 1 л;
• пшенично брашно - 3.5 тбсп. кашике;
• пилећа јаја - 2 комада;
• Ванилин - 1 пакет;
• фини шећер - 200 г.

Припрема

У јаја се исперемо растопљеног кремастог маргарина, након тога уводимо соду, која се дезинфицира са столним сирћетом и излијемо фин шарко. Пре растварања шећера темељно проци целу смешу кашиком. Затим директно у ову посуду брушимо брашно и постепено га мијешамо у течност, тако да добијемо тесто. Из ње формирамо просечну дебљину кобасице и поделимо је на једнаке осам делова. Свака од њих се увлачи у танку округлу плочу, сличну по облику на дну вашег тепиха, и печена, држећи колаче буквално 2-3 минута средњим начином ватре.

Јаја се млевене додатком финог шећера и пшеничног брашна. У куваном млеку врло споро исперите ову мешавину јаја и ритмично га мешајте у млеко. Када крема почиње да постаје густа, додајте ванилу. Држимо га до жељене конзистенције у ватри, оставимо је на страну и пустимо да се охлади на хладно место.

Коријени се обрезују према облику вашег изабраног јела, замазали их хладном кремом, покривају и стране торте са њом и потресу га са мрвицама од колаче.

Једноставна домаћа колач са павлаку у журби

Састојци:

За тест:

• било који садржај масти павлаке - 250 г;
• маргарин - 40 г;
• гранулирани шећер - 220 г;
• брашно (највиша оцена) - 800 г;
• прах за пециво - 2,5 тсп.

За крему:

• масна киселина (25%) - 550 г;
• гранулирани шећер - 270 г;
• Ванилин - 1 паковање.

Припрема

Ставили смо киселу крему у посуду и спојити маргарину топљеном на парном купатилу. Излијемо шећер и тријемо је у павлији док зрна не растворимо. Премештено прешло брашно мешано са прашак за пециво и сипајте у заједничку посуду. Мијешање теста са покретним покретом. Подијелите тесто на 9-10 приближно једнаке кугле, које се танко увлачимо у округле колаче и пецимо их у суху, равну тавану до смеђег нијансе.

Шећерни песак, ванилин, мастна павлака комбинована је у дубокој посуди и бачена до сјаја при великој брзини са миксером. Уз добијену киселу крему, разбацамо све колаче, које смо пресекли у облику округле плоче. Преостали обрезивање каша са ваљкастим пином и потросите пршутом нашу прекрасну једноставну торту, коју смо журили у журби.