Печене јабуке, сами по себи, веома су корисне за дигестивни тракт. Они су добри да дају деци, они их воле они који се придржавају прехране исхране. Али, зашто не направити разноликост и кувати невероватно укусни десерт - јабуке у тесту. Припрема се лако, пече не више од пола сата, а тесто ће апсолутно одговарати било коме. Без обзира да ли се одлучите за кување јабука у тесту за пијесак или желите мало да се баците и испечете јабуке у тесту квасца - избор је ваш.
Јабуке у тесту од воћног сира
Комбинација мирисних јабука и деликатног сирева је најлепши десерт који се топи у устима. Они воле да једу и одрасле, и, наравно, децаке. Можете додати мало цимета или сувог грожђа и морати ћете да избаците дете из кухиње, јер ће стално тражити додатке. Како кувати јабуке у тесту с сиром? Покушајмо да направимо тјестенину од воћних сира - меке, крхко и мирисно. Печење испада изузетно укусно, а тесто се може припремити унапред у великим количинама и чувати у фрижидеру. Следећи пут, биће вам довољно да га добијете, извуците и попуните "коверте" са јабукама.
Састојци:
- јабуке - 6 комада;
- маслац - 200 г;
- брашно - 200 г;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- качкаваљ - 200 г;
- шећер - 6 тбсп. кашике;
- сол, цимет, шећер у праху - по укусу.
Припрема
Пребити брашно у посуду, додати у њега рајчице или обрезати кроз млин за млевење сирће, сол, расхлађени маслац и гнетити тесто. Цурд је боље узимати ниско-масти, можете се чак осушити. Припремљено тесто завија се у филм за храну и шаље се на хладно око 30 минута. У међувремену, јабуке се ољуштавају и ољуштавају, посути с лимуновим соком. Окупити тесто у правоугаоник и сјечити квадрате у величину наших јабука. Ширите јабуку у сред сваког квадрата, сипајте циметом и шећером и обришите супротне крајеве теста у коверту. Подмазати врх с пребијеном јајом и печити у пећници на 200 степени у току 30 минута. Када сервирате на столу печене јабуке у тесту потресете шећером у праху.
Такође можете урадити фино са готовим тестом, а сада се продаје у свакој продавници. Само одмрзните амбалажу, а не морате се мешати са мешањем.
Јабуке пржене у тесту
Не можете пити јабуке у тесту, већ их испрати у биљном уљу. Имат ћете диван десерт - смешне кругове, подсећајући на крофне, само унутра са тајном - мирисна и сочна јабука. Иначе, за овај рецепт је боље узети различите јабуке, која се неће раздвојити приликом сечења кругова. Обично се распадне сорте распадају, боље се користе за печење.
Састојци:
- јабуке - 0,8 кг;
- јаја - 4 комада;
- брашно - 200 г;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- млеко - 200 мл;
- павлака - 50 г;
- соли по укусу;
- биљно уље.
Припрема
Разирајем у чају румењака са две кашике шећера, додамо со, брашно, павлака и добар микс. Онда разблажимо добијену смешу млеком. Побијте беланчевине и нежно га мешајте у тесто. Јабуке се ољуштавају од коре и семена, резане на резанце дебљине 0,5-1 цм и посути с преосталим шећером. Сада узмите виљушке круга јабука, потопите у тесто и пржите са обе стране у кључаном уље у дубоку тепиху или казанчику. Када служите јабуке, пржене у тесту, потресите шећером у праху.
Као што видите, рецепти су једноставни, врло брзо можете кувати посластице и лако можете послужити јабучама у тесту доручка. И само пеците или пржите - одлучите сами.