Рецепт ролне са џемом код куће сигурно ће задовољити све запослене домаћице. Оваква посластица може безбједно третирати њихова домаћинства и госте. Јам је погодан за скоро сваку, али не превише дебео или течност.
Једноставан рецепт ролне са џемом
Састојци:
- јаја - 125 г;
- павлака - 205 мл;
- шећер - 110 г;
- прах за пециво - 5 г;
- брашно - 205 г;
- џем - 115 мл;
- буттер;
- шећер у праху - 30 г.
Припрема
Јаја је отечена миксером са шећером док се не формира дебела пена. Затим налијте брашно, баците врећу праха за пециво и пажљиво премешајте. Налијте тесто у правоугаони уљни облик и пеците торту 20 минута на температури од 195 степени. Готова бисквита прекривена папиром за печење, нежно одвојите ивице и увијте у ролну. Покривамо је ручником и оставимо је 10 минута. Затим, расклопите бисквит ролл, размазите павлака и џем, а затим поново опет. У третман смо ставили у фрижидеру 1 сат. Пре сервирања, посути га финим шећером у праху.
Ролл теста са квасом са џемом
Састојци:
- јаје - 45 г;
- млеко пастеризовано - 245 мл;
- маслац - 25 г;
- брашно - 10 тбсп. кашике;
- шећер - 35 г;
- суви квасац - 0,5 паковања;
- биљно уље - 10 мл;
- џем за крух - 305 г.
Припрема
У топлом млеку раствори шећер и сув квасац. Додајте утробана јаја, сипајте у растопљеном путеру и потресите прешло брашно. Ми мачемо меко тесто, извлачимо лоптицу и оставимо је на топлом месту у трајању од 2 сата, прекривено пешкирком. Затим нежно га гнетимо, увијамо у правоугаоне формације и расподелимо џем равномерно. Обликавамо густу ролну, ставимо је на уљану плочицу и посламо пола сата у врућу пећницу.
Ролл лиснатог пецива са џемом
Састојци:
- тесто црево - 505 г;
- шећер у праху - по укусу;
- скроб - 15 г;
- џем - 205 г;
- жуманца - 1 ком.
Припрема
Нудимо вам још један начин како брзо пецати ролн са џемом. Пуфф пастри на столу, у праху брашна. Затим посипајте површину са скробом и проширите танак слој џема. Пажљиво окрените обрадак у чврсту ролну, поставите га на пергамент и гурните у свим правцима са испреслим жуманцима. Послажемо деликатесу до загрејане рерне и обележимо је 20-25 минута. Након тога, узмемо пажљиво ваљан ролн, хладимо и декоришите шећером у праху.