Рецепт за пилеће ноге у соја сосу нам је одавно дошао из оријенталне кухиње. Кување ово јело је прилично једноставно, али се испоставља укусно и оригинално. Послужите најбоље с куханим пиринчем, свежим поврћем или пирећим кромпиром. Покушајте и кувате пилеће ноге на рецептима описаним у наставку и уверите се колико је укусно и прилично лако.
Пилеће ноге у соја сосу у тигању
Састојци:
- пилеће ноге - 1 кг;
- зачини;
- биљно уље;
За сос:
- цвет меда - 2 тбсп. кашике;
- Дијон сенф - 2 тбсп. кашике;
- класични сојин сос - 6 тбсп. кашике;
- кечап акутан - 4 тбсп. кашике;
- зачини;
- бели лук - 1 каранфилић.
Припрема
Дакле, пилеће ноге су добро опране, замазане, уклањају вишак длака и осуше користећи папирне салвете. Затим их ставите на загрејану посуду за печење и пржите на биљном уљу, док се не загрејте месо. Овај пут направимо сос за посуду. Да бисте то урадили, мешајте мед са кечапом, додајте сенф, стисните бели лук преко штампе и сипајте у сојин сос. Стави сољу, бибер да окуси све и добро мијешамо. Припреми мешавину пажљиво сипајте месо и симулирајте их спорим ватром 10 минута, окрећући месо. Завршене пилеће ноге у сосу од соје-меда су тако сочне и укусне да лижете прсте! И можете их послужити скоро свим страним јелима.
Пилеће ноге у соја сосу у мултиварку
Састојци:
- пилеће ноге - 4 комада;
- зачини;
- кромпир - 500 г;
- Бугарски слани бибер - 2 комада;
- биљно уље - 2 тбсп. кашике.
За маринаду:
- бели лук - 2 каранфилића;
- класични соја сос - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Соја сос је помешана са здробљеним луком и мијешањем. Пилеће ноге трљајемо сољу, стављамо у дубоку посуду и напунимо припремљеном маринадом. Обришите све и покријте поклопцем или другом плочом на врху. Док је месо маринирано, бавићемо се украсима. Кромпир се очисти и пресеци на ситне комаде. Слатки бугарски бибер се обрађује, опере и разбија танке сламице. Сада укључите мултиварк и налијте мало биљног уља у посуду. На дну леже месо, схкуроцхкои надоле, тако да се приликом кувања мало испржи. Одозго смо заспали са свим кромпиром и слатким бибером, без мешања. Додајте мало воде, сапуните по софи и затворите поклопац. Изаберемо режим "Бакинг" и детектујемо тачно 45 минута. Могуће је и нешто другачији начин избора, на примјер, "Каљење", али онда вријеме кухања мало расте и биће око сат времена.
Пилеће ноге у сосу од соје у пећници
Састојци:
- пилеће ноге - 4 ком.
За маринаду:
- кетцхуп Татар - 50 мл;
- медена течност - 30 мл;
- соја сос - 70 мл;
- зачини.
Припрема
Пилеће ноге пажљиво исперите под текућом водом, третирајте по потреби и полагајте