Макарони са свињетином

У хладним данима, многи људи, посебно они који се баве ручним радом, спортисти, али и дуги и многи остају на отвореном, захтевају високу енергију.

На пример, као што је свињетина са тестенином (тачније, са тестенином или тестенинама, како кажу у другим земљама) - густа, хранљива храна која се може укусно укусити.

Ево неколико рецепата свињетине са тестенином.

Ми изаберемо у продавници тестенине од дурум пшенице (тражимо етикету на натпису "Група А", ово је добра, квалитетна паста). Укопати тестенину у мало слану воду ал денте (која се може превести као "на зубима", итал.). Ово је просечно време од наведеног на амбалажи, обично око 8 минута. Ми не оперемо пасту, само је бацимо назад на циркулац. Да бисте спријечили везивање пасте, можете додати 1 жлица биљног уља у врелу воду. Паста у сваком случају, кувати или након што је свињетина већ кувана, или до тренутка када је готово спремна.

Наравно, свињетина са пастама је боље упијана, потребан вам је сос. Боље је да је сос са ниским садржајем масти и врућег сосова (то је, на пример, вино и поврће за сосове су пожељније за сосове павлаке и павлаке).

Свињетина са тјестенином са тестенином

Састојци:

• свињско месо са ниским садржајем масти - око 600 г;
• мало свињетине (можете пилећи) маст или биљно уље;
• црни лук - 1-2 комада;
• слатка паприка - 1-2 комада. различите боје;
• вино светло бело или розе (можете користити вермут или мартини) - око 80 мл;
• бели лук - 2-3 гриничице;
• суви зачини по вашем укусу;
• врућа црвена бибер;
• лимун или креч;
• соја сос (опционо);
• Зеленило је различито свеже.

Припрема

Куваћемо у вокалу или у џепу.

Лук се исечи у четвртине прстена, а месо сече у кратке, танке траке. Слатку паприку исецкамо с кратком сламком. Можете укључити и мало тиквице (грам 200 - танке кратке плоче).

Мелити масноћу или загрејати уље у тигању. Тепих треба добро загријати. Срчите на високој температури заједно са поврћем, активно рукујте тегом и мешајте шпатулом. Када је дошло до златне нијансе и апетизирајућег мириса, смањили смо се ватра и додајте у сухом зачини и вину. Тусхим, активно мијешање, око 12-15 минута (зависи од тога како се месо резане). Користећи исте пропорције и секвенцу кувања, можете припремити свињетину са тестенинама у мултиварку, одабрати режим "гашење" и подесити тајмер на минимум који препоручује инструкција за вријеме уређаја.

Шире припремљене тестенине (то јест, тестенине) и замрзнуту свињетину на тањирима или чорбу. Уз сезону сојиног соса, врућег црвеног бибера и белог лука. Потопите сљуном травом.

Под овом посудом можете служити готово свим несладаним алкохолним пићима осим пива.