Открилићемо главне карактеристике припреме киселе киселине са и без њега, као ио складиштењу листова у замрзивачу.
Како набавити киселину за зиму у замрзивачу за супу или пите?
Уз правилно замрзавање, више витамина се задржава него код других метода складиштења производа.
И на тај начин набавити крему је врло једноставно. Листове темељито исперите и ставите на сухи кухињски пешкир, тако да су добре, односно потпуно суше. Сада можете мало да исечете киселину, обично га грундате пре него што га додате у јело и уредите га врећицама које ћете по потреби узети један по један. Немојте отапати лишће пре кувања. Само уклоните одијељену врећицу из замрзивача, пошаљите њен садржај директно замрзнутим у посуду са посудом, доведите храну до цурка и кухајте 2 минута.
Како набавити киселину за зиму без соли?
Састојци:
- лишће кише;
- филтрирана вода.
Припрема
Соррел пажљиво гријеш, случајно исечите, залијеш ледену воду четврт сат времена, тако да фина прљавштина и прашина одлазе.
Банке и поклопци морају бити унапред стерилисани.
Делови померају киселину у црево, исперите, пустите да се исуше и дистрибуирају до банака, чврсто затегните на врх. Напуните водом и капом са поклопцем за капу. Чувати кислицу на хладном и сувом месту.
Како припремити киселину за зиму у банкама?
Састојци:
- кашичица свјежа - 565 г;
- вода;
- соли.
Припрема
Леавес добро пере од прашине и прљавштине, чиме се један сат пење у великој количини воде. Затим поново испирати, проширити на пешкир и осушити. Сада их млевите и шалите у дубоку посуду.
Банке стерилишу заједно са поклопцима. Сада дистрибуирајте мало зеленила у припремљену посуђу, посипајте сољем, залијете кувану хладну воду, обришите толик. Затим поново положите листове, со и сипајте у воду. Када се лименке чврсто попуњавају, покупите поклопце и оставите их на хладном месту. Таква греда се користи у зиму за припремање мирисне и чврсте супе или борсха .
Како припремити киселину за зиму са рабарбом и спанаћем?
Састојци:
- свеже, младе листове кислине;
- рабарбара;
- листови спанаћа свежи.
Припрема
Све компоненте могу бити уједначене. Пресећи рабарбаре за одвајање, листове кора и спанаћа - можете појединачно, или можете заједно. Преклопите у врећу, без везивања и пошаљите минуту у микроталасну пећницу снаге 600 вати. Запремина ће се смањити троструко. Ако нема микроталасне пећнице, оставите листове неколико минута у кључу. Цоол и дистрибуирати у малим порцијама. Дајте припремљене наруквице потпуно хладно и сигурно пошаљите у замрзивач.
У зиму, извадите једну везицу и, након уклањања паковања, директно замрзнути, баците смешу у посуду, у којој су поврће за купусу супа већ спремне! Дајте посуду и опрезно се смирите својим вољенима с невероватним мирисним јелима. Такво срушење заузимају мало простора, не узимајте вријеме током припреме и припреме.
Како припремити цијелу лишће кислице за зиму?
За одржавање листова у оригиналном облику користите дрвену цев. Соррел темељито исперите, исцедите и, сипајући мало соли, поставите у слојеве контејнера скоро до врха. Одозго, поставите тежак јарам. Солење ће дати мало скупљање, стога ће бити неопходно свакодневно пријављивање нових слојева зеленила до пуњења посуде у бурету.
Пре него што припремите посуду, оперите лишће, исечите их и ставите у јело. Овим путем се врши кишобрана, ако имате паметна жетва свеже зелене боје, а потребно је имати посебан контејнер за сољење и погодно место за складиштење.